Ma petite vie!

Gâteau vanille et sa crème à la confiture

2012-01-31T13:03:00.000-05:00

Un beau gâteau blanc vanille pour vous...C'est toujours bon et dépanneur un gâteau comme ça! Voici une recette dénicher là!!!

Ingrédients pour un petit gâteau 4-5 personnes:

1 tasse de farine

1 1/2 c. à thé de poudre à pâte

un peu sel

1/4 tasse de beurre fondu...moi huile végétale

1/2 tasse de sucre...moi 1/4

1 oeuf

1/2 tasse de lait

1/2 c. à thé d'essence de vanille...moi 3/4

Méthode:

1-Préchauffer le four à 375 degréF

2-Battre le beurre, le sucre, l'oeuf et la vanille

3-Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel

4-En alternance, incorporer le lait et le mélange de farine au premier mélange
5-Verser dans un moule beurrer et cuire environ 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre

Crémage:

Battre environ 1/2 tasse de la crème 35% champêtre, y ajouter 1/4 tasse de sucre et 1/4 tasse de confiture de votre choix....Garnir votre gâteau refroidi et déguster!

Un dessert très simple qui a charmé mes invités...Comme quoi la simplicité est toujours apprécier!

Liebster blog

2012-01-29T13:27:00.005-05:00

Le 10 janvier j'ai reçu un beau message de la belle Ellora du blog: Un cancer dans mon verre d'eau. Wow que j'étais contente de recevoir ce beau prix...Un prix qui se veux une chaine d'amour de blog...c'est chouette!!! Alors c'est donc à mon tour de décerner ce prix à 5 blogs coup de coeur pour moi...et le choix ne sera pas facile!!! Tout le monde mérite de gagner!!!
Voici mes 5 choix:
Ètre radieuse qui nous donne plein de beaux trucs pour être plus belle encore!
Maman qu'est-ce qu'on mange? un beau blog ou les recettes ont toutes l'air alléchantes!
Le mère veilleuse un blog à découvrir!
Un jour...une photo toujours de superbe photo à découvrir par Sacha!
Moments de partage des photos magifiques!

Voilà pour mes 5 choix.....à tous je souhaite une belle journée!! À vous maintenant de faire pareille!

p.s.n'oubliez pas de venir me voir sur facebook...HI!HI!HI!

Ma petite vie sur Facebook!

2012-01-29T09:06:00.001-05:00

Et oui, Ma petite vie se lance dans l'univers facebook...pourquoi pas? Vous pourrez donc me suivre sur facebook et évidemement ici aussi...Je vous invites donc à cliquer ICI et ça vous mènera directement sur la page facebook de Ma petite vie!!! Je vous attend en grand nombre mes amis blogger!!!

p.s.vous pouvez aussi cliquer sur l'image qui vous mènera sur facebook!

Critique d'une pizza spéciale!

2012-01-28T13:11:00.004-05:00

En fin de semaine dernière moi et mon bel amour sommes allés manger au Normandin et nous avions le goût de faire différend..Nous avons donc essayé cette pizza qui sort de l'ordinaire! Une pizza à la fondue chinoise...

Et bien croyez-le ou non c'est TRÈS, TRÈS, TRÈS BON!!!!!!!!!!!!!!!!! HUMMMMMMMMMMMMMMMM!!!!!!! WOW!!! Un goût qui ressemble effectivement à la vrai fondue! Servi avec 3 sauces à fondue, qui sont excellente d'ailleurs, c'est un vrai régal...Je vous la conseille donc sans hésitation et dépêchez-vous puisqu'elle est là pour un temps limité...

Je lui donne un gros 5/5...

Bon samedi!

p.s.ce soir je tente d'en faire une semblable....je reviens avec mon essai bientôt!

Piégée

2012-01-23T22:00:00.002-05:00

Bon lundi! Ce film est sorti au cinéma vendredi dernier mais moi et mon bel amour l'avons vu jeudi soir!!! En effet nous étions à l'avant-première de québec...j'avais gagné des billets sur internet...je suis chanceuse hein??? Je serai très brève dans ma description et je vous met le lien sur cinoche.com...

L'histoire: Une jeune femme a été piégée par son ancien amoureux et doit découvrir pourquoi il veut l'éliminer...

Un film avec beaucoup d'acteur connu dont Antonio Banderas, Ewen McGregor, Channing Tatum et Michael Douglas. Par contre l'actrice principale est inconnu pour l'instant..Etk moi je ne l'avais jamais vu!

J'ai bien aimé ce film même s'il ne réinvente pas le genre. On sais un peu ce qu'il va arriver mais les scènes de combat sont très, très bien faite!

Ma cote: 7/10

La planète des singes: les origines

2012-01-14T10:49:00.000-05:00

Un film qui est sorti il y a déjà plusieurs mois, mais moi et mon bel amour l'avons vu en fds dernière. Nous avons beaucoup aimé tous les 2...C'est rare, mais nous étions d'accord. Un film avec des acteurs peu connu mais ça ne change rien au fait que c'est un très bon film...à mon avis!

L'histoire: Dans un laboratoire, des scientifiques expérimente un nouveau traitement pour contrer la maladie d'alzheimer sur des singes. Mais il découvre des effets secondaires remarquable. En effet, l'activité crérébrale est augmenter grâce à ce traitement. César devient l'un des premier singe doté d'une intelligence supérieure. Par contre lorsqu'il se sent trahi par les humains, il veut à tout prit faire payer ceux-ci avec l'aide des ces nouveaux amis; les singes.

Les effets spéciaux sont extraordinaires..WOW!!! Je vous le dit là..j'ai ADORÉ!

Ma cote: 8.5/10

Bon film!

Mon voyage à Puerto Plata partie1

2012-01-11T15:51:00.007-05:00

Voici les premières photos de mon voyage au Riu Mambo de Puerto Plata...Un voyage que j'ai adoré avec ma mère, son amoureux et ma tante Chantale. La température a été plus ou moins belle puisqu'il a plu à tous les matins sauf la dernière journée. Par contre le soleil était de retour vers 10h-11h....Une chance! Nous avons donc pu profiter de la piscine et de l'eau qui était très chaude!

Voici la piscine

Me voici qui me fait litéralement ramasser par une vague!
Une photo que j'aime bien!
Les beaux palmiers!
Encore les palmiers!

L'océan d'un beau bleu!
Moi et mes compagnons de voyage!
Nous voici dans l'eau tous les 4!

Je fais de l'aquagym!

Gâteau aux bananes et son glaçage au chocolat

2012-01-08T18:31:00.002-05:00

Bon dimanche soir....je viens vous offrir une rectte de gâteau tout simplement exquise!!! J'ai prit la recette du gâteau ICI et celle du glaçage ICI....

Ingrédients:
3/4 tasse de yogourt à la vanille ou nature...moi vanille
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 tasse de beurre
1 tasse de sucre
2 oeufs
1 c. à thé d’extrait de vanille
2 grosses bananes mûres
2 tasses de farine
1 c. à thé de poudre à pâte
2 c. à table de cacao...mon ajout

Méthode:
1-Préchauffer le four à 180 °C (350 °F)
2-Mélanger le yogourt et le bicarbonate et laisser reposer quelques minutes
3-Battre le beurre, le sucre, les oeufs et la vanille, ajouter les bananes et mélanger
4-Ajouter le yogourt au mélange de beurre et brasser
5-Mélanger la farine, le cacao et la poudre à pâte, dans un autre bol, et l’ajouter au premier mélange(juste ce qu’il faut pour l’incorporer, pas plus)
6-Verser dans un moule à cheminée préalablement beurré et fariné
7-Cuire de 45 à 50 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré dans le gâteau en ressorte propre
8-Laisser complètement refroidir avant de le glacer

Glaçage:
3/4 tasse de beurre ramoli
2 1/4 tasse de sucre à glacer
1/3 tasse de cacao
2 c. à table de crème 35%
1 c. à thé de vanille
--Battre tous les ingrédients jusqu'à ce qu'il soit crémeux--

HUMMM.....J'ai adoré ce gâteau..J'adore les recettes faites avec des bananes, ça goute toujours très, très bon! Bon appétit!

Bonne Année!

2012-01-01T12:06:00.004-05:00

À tous je souhaiteune excellente année 2012...

vos méritez tous une année rempli de bonheur,

de santé et de joie avec vos familles et amis!

Joyeux Noël!

2011-12-24T12:38:00.002-05:00

En ce 24 décembre, je veux vous souhaite un superbe Noël avec tous ceux que vous aimer...J'espère qu'il sera parfait avec plein d'amour et de joie....Bious à tous!!!

Je m'en vais en RÉPUBLIQUE!!!!

2011-12-14T08:00:00.003-05:00

À l'heure ou se message sera poster..je m'apprête à embarquer dans l'avion qui m'amènera en République Dominicaine...YOUOUOUOUOUOUOUOUOUOUOU!!!!!!!! Mon premier voyage...et oui à 33 ans...y'était temps....lol

Je vous montre donc de magnifiques photos prise sur le site de l'hôtel Le Riu Mambo qui se situe à Purto Plata....

La vue semble sublime avec cette belle montagne en arrière plan...J'ai hâte!!!
Je vous promet de vous ramener mes propres photos bien sure....Et je pense bien que je vais en prendre...DES TONNES!!!!!

Alors sur ce...je vous laisse car mon avion part...euh...là, là!!! Mon départ est prévu pour 8h....Bonne semaine...!

Tarte à la lime, au coconut et au fromage

2011-12-08T15:00:00.001-05:00

Une excellente tarte que celle à la lime...aussi bonne que la traditionnelle citron! Je n'étais pas capable de trouver une recette qui me convenait alors j'ai mélangé 2-3 recettes pour concocter LA MIENNE!!! BON...

Ingrédients:
Fond:
1 1/2 de chapelure de graham
1/3 tasse de sucre
1/2 tasse de beurre fondu
1/4 tasse de coconut
----Mélanger le tout et étendre dans le fond de l'assiette et cuire à 350 degréF environ 8 à 10 minutes
Milieu:
1/2 tasse de sucre
1/4 tasse de fécule de maïs
1 paquet de 250 gr de fromage philadelphia à la température pièce(important)
1 tasse d'eau
3/4 tasse de jus de lime
1 c. à soupe de beurre
2 jaunes d'oeuf
colorant vert
----1-Mélanger l'eau, la fécule et le jus de lime
2-Ajouter le sucre et cuire sur feu dou jusqu'à épaississement
3-Sur feu réduit, ajouter un à un les jaunes d'oeuf en brassant continuellement de 2 à 3 minutes
4-Retirer du feu et ajouter le beurre
5-Y incorporer, avec le batteur électrique, le fromage par cuillère en laisant bien fondre..ajouter quelques gouttes de colorant vert pour qu'elle soit verte lime!
6-Étendre sur la fond de biscuits graham
Meringue:
2 blancs d'oeuf
2 c. à soupe de sucre
2 c. à soupe de coconut
----Monter en neige et étendre sur la préparation à la lime, parsemer le coconut dessus et mettre à broil 1 minutes

Je préfère manger ce genre de tarte très froid..donc laisser réfrigérer au moins 2 heures...Malheureusement, sur la photo on ne voit pas bien la couleur..elle était d'un beau vert lime...faut croire que je ne sais pas prendre de photo..lol..

Filet de pangasius à la moutarde et miel

2011-12-04T19:34:00.004-05:00

Voici un sublime poisson que je viens tout juste de découvrir...Le pangasius! Wow, moi qui n'est pas une fan de poisson, celui-ci est vraiment délicieux...Je n'avais pas l'impression de manger du poisson et ça ne sentait même pas dans mon appart...Une belle découverte! Je me suis inspiré grandement de cette recette LÀ!!!

Ingrédients pour 2 personnes:
2 filets de pangasius
1 échalote française émincée
3/4 tasse de bouillon de poulet
1/4 tasse de vin blanc sec
1 1/2 c. à table de moutarde de dijon
1 c. à thé de miel
sel et poivre au goût
Méthode:
1-Faire revenir les filets dans une poêle avec du beurre environ 5 minutes de chaque côté
2-Retirer les filets et réserver
3-Dans la même poêle, faire revenir l'échalote environ 2 à 3 minutes
4-Ajouter la moutarde et le miel et cuire 1 à 2 minutes
5-Déglacer au vin blanc et réduire de moitié
6-Ajouter le bouillon de poulet et y remettre les filets
7-Poursuivre la cuisson 5 à 7 minutes en arrosant les filet de la sauce
8-Déguster....

Vraiment là....c'était divin!

Lendemain de veille 2

2011-11-22T10:29:00.000-05:00

Voici le film que nous avions vu lors de notre séjour à l'hotel Plaza Québec.

C'est le volet #2 évidemment. Je serai très brève dans ma description puisqu'il ressemble beaucoup au premier...mise à part qu'il se passe dans une autre ville. Et oui c'est exactement le même genre de film..mais j'avoue que le premier était très bon alors ils ont voulu le refaire de la même façon et c'est ben correct...Donc si vous avez aimé le premier vous aimerez encore mais une avec légère impression de déjà vu..

Ma cote: 7/10

Bon film!

Hachis de boeuf et de légumes vite fait

2011-11-19T15:06:00.004-05:00

Bon samedi après-midi..Voici MON hachis de légumes...il est délicieux, croyez-moi!

Ingrédients:

8 à 10 pommes de terres moyenne couper en cube

4-5 carottes nantaises couper en tronçon

1 branche de céleri couper en tronçon

1 oignon émincé

1/2 poivron vert et rouge couper en cube

1/2 rutabaga couper en cube

1/3 tasse de pois vert (moi un reste)

1 boîte de consommé de boeuf + 1 boîte d'eau

2 c. à thé de sel d'oignon

poivre au goût

2 c. à soupe de base de poulet

2 c. à soupe de farine

1/4 tasse de beurre

reste de rôti de palette
Méthode:

1-Faire revenir les légumes, sauf les pois, dans le beurre environ 5 minutes

2-Ajouter la farine et assurez-vous qu'il y en ai sur tous les légumes

3-Ajouter la boîte de consommé avec l'eau, la base de poulet, le sel d'oignon et le poivre

4-Amener à ébullition et cuire sur feu doux environ 30 minutes

5-Une fois les légumes bien cuit, ajouter les pois et le boeuf (déjà cuit là) et cuire 4 à 5 minutes pour réchauffer

6-Si le bouillon n'est pas asser épais, épaissir avec de la veloutine, mais moi je n'ai pas eu besoin!

Et voilà! Mon beau hachis à moi...j'aime beaucoup ce genre de plat et j'aime surtout y tremper un beau morceau de pain..HUMM!!!

Le Ginger reso-bar

2011-11-16T10:49:00.000-05:00

Bonjour tout le monde!

Comme promit je viens vous faire la critique de resto de l'hotel Plaza Québec, le Ginger. Moi et mon bel amour y avons mangé lors de notre petit séjour il y a plus de 2 semaines déjà!

Comme entrée:

Moi...un potage aux légumes qui était parfait

Mba...des pogos chics, c'est-à-dire, des pogo fait maison avec de la viande de gibiers avec sauce Bbq...il a adoré

Comme plat principal:

Nous...nous avions un steak boston servi avec choucroute alsacienne..vraiment écoeurant ça...avec sauce aux champignons et parfum de truffe...euh...j'en bave encore...et frites maisons parfaite!

Comme dessert:

Nous...petit dessert du moment qui était un gâteau mousse 3 étages aux triples chocolat...Exquis!

Nous avons donc adoré notre souper, tout était vraiment très, très bon..nous y retournerons c'est garantie!

Ambiance...4/5

Service...4/5

Bouffe...4.5/5

Muffins au yogourt et aux framboises

2011-11-13T14:19:00.003-05:00

Bon dimanche! Une recette de muffin pour vous aujourd'hui...je les ai prit sur le site de Plaisirs Laitiers...Des muffins qui sont bons, mais qui ne font pas partie de mon top 5! Ingrédients:
2 1/2 tasses farine
2. c. à thé de poudre à pâte
1/4 c. à thé de sel et de soda à pâte
1/4 tasse de sucre
1 1/4 tasses de lait
2/3 tasse de yogourt aux framboises...moi à la vanille
1 oeuf
1/4 tasse d'huile
1 c. à thé de vanille
2/3 tasse de confiture aux framboises divisés
Méthode:
1-Préchauffer le four à 375 degréF
2-Mélanger les ingrédients secs ensemble, à part le sucre
3-Dans un autre bol mélanger le yogourt, le sucre, le lai, la vanille, l'oeuf et 1/3 tasse de confiture ( mon ajout)
4-Incorporer le 2 ième mélange au premier
5-Mettre environ de la pâte à demi-moule
6-Ajouter 1 c. à thé de confiture et rajouter de la pâte par dessus
7-Cuire environ 20 à 30 minutes au centre du four

Comme dit plus haut, ils ne sont pas extraordinaire...il manque de goût et ne sont pas assé sucré..c'est rare que je dit ça mais bon! Peut-être par le fait que ma confiture n'est pas sucré et que j'y ai mit du yogourt à la vanille au lieu de celui aux framboises...Peut-être! Vous pouvez vous amusez avec toutes les sortes de fruit..en effet la recette de base se faisait avec du yogourt et de la confitures aux fraises...vous pouvez donc les faire aux bleuet, aux fruits..etc...

Hotel Plaza Québec * * * *

2011-11-09T11:19:00.001-05:00

C'était le 29 octobre dernier à l'Hotel Plaza Québec de Ste-foy pour l'anniversaire de mon bel amour.... Je lui avais offert une nuité dans cette magnifique chambre avec souper au Ginger (resto de l'hotel, ma critique suivra bientôt), champagne à la chambre, cidre de glace avec petite douceur, accè au spa, sauna et piscine et déjeuner buffet le lendemain matin!!! Un superbe séjour qui à passer trop vite....

1 ière photo...Moi et mon bel amour dans notre chambre

2 ième photo...Voici notre lit hyper confortable..WOW!!

3 ième photo...vu d'ensemble sur la chambre avec foyer en avant du lit
4 ième photo...vu sur les balcons de certaine chambre..splendide!
5 ième photo...Vu sur la piscine et le spa auquel nou avions droit aussi!!!

Un séjour d'une nuit qui en valait la peine..

Décor...5/5

Propreté des lieux...4/5

Ambiance...4/5

Rapport qualité/prix...4/5

Bouchées de poulet

2011-11-06T18:08:00.003-05:00

Bon dimanche!

Voici une recette toute simple mais délicieuse! J'ai prit cette recette sur le pot de sauce à l'ananas VH....De base, cette recette sert à faire du poulet à l'ananas, mais moi je préfère manger ces belles bouchées de poulet avec une autre sauce aux choix!!!

Ingrédients pour la pâte:
2 oeufs battus
1/2 tasse de farine
1 c. à thé d'eau
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de fécule de maïs
+1 ou 2 poitrines de poulet couper en cube

Méthode:
1-Battre tous les ingrédients ensemble pour former une pâte
2-Enrober les morceaux de poulet de pâte
3-Cuire à la friteuse environ 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit
4-Déguster avec une sauce votre choix

Je fais toujours cette recette lorsque je cuisine chinois...Nous aimons vraiment ça moi, mon bel amour et son fils....Petit hic, ça fait beaucoup de grenaille dan la friteuse donc un lavement de friteuse s'impose après cette recette!!! Bof...c'est pas si grave!

Du nouveau chez -V. création- !

2011-10-29T13:16:00.002-04:00

Bonjour à vous tous!

Je viens vous présenter notre dernière

nouveauté chez -V. création- ...

De magnifique bracelet sur fil mémoire!

Je vous invites donc ICI pour aller

voir l'un de nos modèles dans le blanc et noir!

Sur ce je vous souhaite une excellente journée!

La maison de rêve

2011-10-24T11:29:00.003-04:00

Bon lundi à vous! Je suis allé voir ce film au cinéma il y a quelques semaines déjà et j'avoue que j'ai bien aimé. Il sortira en DVD sûrement bientôt mais il est encore au cinéma.

Ce suspense psychologique met en vedette Daniel Craig, Rachel Weisz et Naomi Watts. D'ailleurs Daniel Craig est l'un de mes acteurs préférés.

L'hisoire: Will, Craig, décide de quitter son emploi pour se rapprocher de sa famille. C'est donc parfait puisqu'il vienne d'emménager dans leur nouvelle maison mais celle-ci cache de nombreux secrets. Will est curieux de savoir la véritable histoire de cette maison mais découvre par le fait même son passé obscure.

Un bon film...J'avoue que l'un des punchs arrive assé vite et je croyais que l'histoire était déjà fini mais non, on en découvre beaucoup plus et franchement c'est bien. Mon bel amour n'était pas de mon avis sur tout, mais tous les goûts sont dans la nature!

Ma cote: 7/10

Salade de Chou de Mme Esther!

2011-10-17T20:13:00.004-04:00

Voici une excellente salade de chou que j'ai prise sur le site de recette.qc.ca mais elle vient de cette très chère Esther du blog ''Les plats cuisinés de Esther B.'' Oh my god que c'était bon!!!! HUMMM!!!!

Ingrédients:
2 tasses de chou râpé + 1 petite carotte râpé
2 c. à soupe de mayonnaise...moi 3 c. à soupe
4 c. à soupe de sucre...moi 2 c. à soupe
2 c. à soupe de ciboulette séchés
2 c. à soupe de vinaigre blanc
2 c. à soupe de lait
sel d'oignon au goût
poivre au goût
sel au goût...omit
Méthode:
Mélanger tous les ingrédients et laisser au frigo au moins 1 heure...Moi je l'ai fait et manger seulement 15 minutes après et elle était déjà excellente!!!!

WOW!! Qu'elle découverte!

Crosutade aux pommes en verrines!

2011-10-07T13:28:00.005-04:00

Voici un sublime dessert pour les papilles gustatives....Comme c'est le temps des pommes, j'ai décidé de réinventer ma recette de croustade aux pommes pour la mettre au goût du jour: en verrine!!!!

Ingrédients pour environ 4 verrines:

Étage du dessous...

4 à 5 pommes couper en petit morceaux

1/4 tasse de cassonade

1/2 c. à hé de cannelle

1/4 tasse de beurre

1/4 tasse de sirop d'érable

...Amener à ébullition, sur feu doux, pendant au moins 5-7 minutes...Laisser refroidir avant de mettre au fond des verrines

Étage du milieu...

Disposer du beurre de pommes préalablement fait sur le mélange de pommes..cliquer sur ce lien pour avoir la recette
Étage du dessus...Crumble

3/4 tasse de gruau

3/4 tasse de farine

1/4 tasse de cassonade

1/3 tasse de beurre fondu

1/2 c. à thé de cannelle

1/4 c. à thé de muscade

1/4 tasse de pépites de chocolat blanc

...Mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que ça donne des morceaux humide...mettre dans un plat en pyrex rectangle et mettre au four à 400 degréF pendant 10-12 minutes (voir photo ci-bas)...Lorsque légèrement refroidi, en ajouter sur le beurre de pommes et laisser reposer le tout environ 1h et déguster!!

HUMMMM!!!!! Nous avons adoré cette version. Oui, c'est sucré mais un dessert, c'est un dessert...N'est-ce-pas?

Thor

2011-10-04T16:10:00.002-04:00

Bon mardi à vous! Voici un film que j'ai vu la semaine passé en compagnie de mon bel amour. Un bon divertissement sans plus. Ce film n'amène rien de nouveau et sincèrement, j'ai déjà vu beaucoup mieux côté super-héros...Ok, il est très beau, mais....

L"histoire: Dans le royaume d'Asgard, le roi Odin règne avec sagesse. Une entente maintient le bon fonctionnement entre 2 mondes lorsque Thor, qui est pressenti pour prendre la place de son père, met en péril l'entente et la paix entre les 2 monde. Son père le banni donc de leur monde et lui enlève sess pouvoirs et l'envoi sur la terre. Thor doit donc apprendre la véritable valeur d'un roi pour pouvoir retourner chez lui.

Bon voilà....il s'en passe plus, mais vous savez le principale et évidemment il y a une idylle avec une jeune femme jouer par Natalie Portman. D'ailleurs, je n'y crois pas une seconde à leur idylle...vraiment pas crédible...En tout cas, je vous laisse le découvrir par vous-même.

Ma cote: 6.5/10

Ragoût de boeuf aux légumes

2011-09-30T19:27:00.002-04:00

Bon vendredi les amis...voici un boeuf aux légumes style ragoût...J'ai dénicher cette belle recette sur le site de coup de pouce ICI!!!

Ingrédients:
5-6 carottes nantaises couper en tronçon
2 branches de céleri...omit
1/2 rutabaga couper en cube
1/2 courge musqué couper en cube...omit
1 1/2 de rôti de palette le gras enlever et couper en cube
3 oignons couper en morceaux
2 gousses d'ail émincées
1/2 c. à thé de thym séché...moi 1 c. à thé
1/2 c. à thé de marjolaine séché
1/4 tasse de farine
1 tasse de bouillon de boeuf
1 tasse de vin rouge
1 boîte de tomate entière...moi en dé
3-4 pommes de terres couper en cube
1 patate sucré couper en cube...omit
1/2 livre de fève jaune...mon ajout
1/2 chou frisé...mon ajout
persil frais...omit
sel et poivre
Méthode:
1-Faire revenir le boeuf dans de l'huile 2 à 3 minutes
2-Ajouter les oignons, l'ail et les épices et cuire environ 5 minutes
3-Ajouter les carottes, le rutabaga, le céleri, la courge et la farine et cuire 2 à 3 minutes
4-Mettre le bouillon de boeuf et le vin
5-Apporter à ébullition et cuire à feu très doux environ 2 heures
6-Ajuster l'assaisonnement et ajouter les pommes de terres, le chou, les fèves et la patate sucré et poursuivre la cuisson environ 1 heure

Très bon....Moi j'ai ajouter un peu de veloutine afin que le bouillon soit un peu plus épais....Vous pouvez aussi épaissir avec de la fécule....J'ai bien aimé y tremper mon pain....Bonne soirée à vous!!!

Muffin aux pommes et carottes

2011-09-25T19:12:00.002-04:00

Bon dimanche soir.....Voici une recette de muffin que j'ai prit ICI...Recette que j'ai tout simplement adorée...HUMMM!!!

Ingrédients pour 12 muffins:
1/3 tasse de beurre...moi huile végétale
2/3 tasse de sucre...moi 1/3 tasse
1 1/2 tasse de farine
1 c. à thé de soda à pâte
2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
2 oeufs
2 c. à soupe de jus de citron
zeste de 1 citron...omit
1/2 c. à thé de vanille
1 tasse de carottes râpées
1 tasse de pommes râpées...moi j'ai garder la pelure
1 tasse de raisins secs
1/2 tasse de canneberges séchées...mon ajout
Méthode:
-Préchauffer le four à 350 degréF
-Battre le beurre, le sucre, les oeufs et la vanille
-Ajouter les carottes, les pommes, le jus de citron, le zeste, les raisins et les canneberges et bien mélanger
-Dans un autre bol, tamiser la farine, le soda, la poudre à pâte et le sel et mélanger
-Incorporer les ingrédients secs à ceux humide
-Mettre dans les moules à muffin et cuire au centre environ 15 à 18 minutes

Lorsque j'ai sorti les muffins du four, j'ai été très déçu...il n'avait pas levé ou presque...je me suis dit ''une recette ratée''...Et bien non.....ils étaient très moelleux et vraiment délicieux..À REFAIRE!!!!

Pour une bonne cause!

2011-09-20T12:30:00.001-04:00

Bon mardi à vous!!!

Ma soeur Valérie présente un mini encan pour le cancer du sein...elle a fait un magnifique mini-album et le mets au enchère pour le cancer du sein..une cause qui peut toucher tout le monde!!!!

Alors voici le lien ou vous aurez tous les détails...merci et une belle journée!

Mini-album pour le cancer du sein

Tarte au citron

2011-09-18T10:05:00.001-04:00

Un dessert que j'aime vraiment beaucoup...Du citron!!! J'ai prit cette belle recette ICI...

Ingrédients:

1 croûte à tarte acheter...ben oui, j'ai été lâche un peu là!
1/2 tasse de sucre
1 tasse d'eau
le zeste de 2 ou 3 citrons...omit
1/2 tasse de jus de citron...moi un peu plus
1/4 tasse de fécule de maïs
1 c. à soupe de beurre
3 jaunes d'oeufs
Meringue...
3 blancs d'oeufs
1/4 tasse de sucre
Méthode:
1-Mélanger la fécule, l'eau et le jus de citron
2-Ajouter le sucre et cuire sur feu doux jusqu'à épaississement
3-Sur un feu réduit, ajouter un à un les jaunes d'oeufs en brassant continuellement
4-Cuire 1 à 2 minutes en remuant
5-Retirer du feu et ajouter le beurre
6-Mettre le mélange sur le fond de tarte déjà cuit
7-Dans un bol , monter les blancs d'oeufs, avec le sucre, en neige
8-Ajouter sur la préparation au citron et mettre au four, à broil, environ 3 à 4 minutes sur la grille du bas

Voilà un dessert des plus rapide et tout à fait délicieux!

Hors de moi

2011-09-16T14:57:00.001-04:00

Un film que j'ai vu il y quelques semaines. Moi et mon bel amour avons bien aimé ce suspense avec Liam Neeson et Diane Krugger.

L'histoire: Le Docteur Harris et sa femme se rendre à Berlin pour une conférence qu'il doit donner. Malheureusement, dès son arrivé, le Docteur est victime d'un très grave accident de voiture. Il est transporter à l'hôpital et y séjourne quelques jours. Lorsqu'il rentre à l'hôtel pour retrouver sa femme, elle ne le reconnaît pas et il s'aperçoit que quelqu'un d'autre à prit sa place. Il essai donc par tous les moyens de prouver son identité auprès de tout le monde, mais personne ne semble le croire.

Un film bien fait je trouve, avec une histoire bien faite. Nous avons aimé...

Ma cote: 7.5/10

Bon film!

Une fin de semaine de pêche! Camping La Loutre * *

2011-09-14T09:38:00.005-04:00

Il y a quelques semaines, nous sommes allés pêcher dans le Parc des Laurentides. Situé tout près de L'Étape. Nous y avons séjourné 2 jours au camping La Loutre. Un magnifique camping pour pêcheur puisque nous ne pouvons y allé sans pêcher. Ces vraiment très bien organiser. Malgré le fait que nous étions en plein bois, nous avions les douches chauffer avec salle de bain, nous avions aussi un emplacement ou arranger les poisson et même faire la vaisselle...Un camping de luxe en pleine forêt!!!! Évidemment, il n'y avait aucune activité puisqu'il est fait pour les pêcheurs.

Première photo: Nous voici tous les 2 sur le bord de notre lac. Il était vraiment très beau et était situé à environ 45 minutes de notre campement.

Deuxième photo: Voici notre petit butin...6 petites truites...c'est tout ce que nous avons pêcher...sniff..sniff..snif..Mais nous avons eu beaucoup de plaisir alors ce n'est pas si grave!
Troisième photo: Voici notre emplacement de camping, entourer d'arbre. Nous étions très bien installer comme d'habitude!

Une belle fin de semaine de pêche dans le parc des Laurentides en compagnie de mon bel amour!!!

Pâte à pizza à la machine à pain

2011-09-11T18:11:00.003-04:00

Une pizza, c'est si bon quand c'est fait maison!!! Voici un recette de pâte à pizza sensationelle!!!! Promit! Cette recette me vient de ma soeur Valérie de Valérie aux fournaux...

Ingrédients pour 2 x 12 pouces:

1 1/2 tasses de bière ou eau...moi eau

1 c. à table de miel

2 c. à table d'huile d'olive

1 1/2 c. à thé de sel

4 1/4 tasses de farine

2 c. à thé de levure

Méthode:

1-Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre indiquer

2-Mettre la machine en mode ''Dough''

3-Lorsque c'est pret, mettre la pâte sur un peu de farine et mettre un bol à l'envers dessus et laisser reposer environ 10 minutes

4-Diviser la pâte en 2 et congeler l'autre moitié

5-Étirer la pâte afin qu'elle soit asser grande pour une tôle de 12 pouces

6-Garnir de tout ce que vous désirez

7-Cuire en bas du four à 350 degréF pendant environ 25 à 30 minutes

La pâte lève très facilement et est excellente...moi j'aime bien garnir l'intérieur de la pâte comme vous pouvez voir sur la première photo....Depuis que j'ai découvert cette pâte, je ne peux plus m'en passer....Bon appétit les amis!

Bouilli de légumes

2011-09-07T21:15:00.004-04:00

Un bon bouilli....quoi de mieux pour manger des tonnes de légumes!!!
Ingrédients pour environ 4-5 personnes:
1 jarret de boeuf d'environ 1 livre
1 rôti de porc (sans os) d'environ 1 livre (voir photo plus bas)
4 tasses d'eau
1 oignon couper en cube
1/2 livre de fève jaune ou verte
1/2 navet couper en cube
7-8 carottes nantaises couper en 2 ou entière
1/2 chou frisé
1/2 poivron vert ou autre
4-5 blés d'inde
4-5 pommes de terre moyenne couper en cube
3 c. à soupe de base de poulet en poudre
1 feuille de laurier
1/2 c. à thé de thym
sel et poivre au goût
Méthode:
1-Faire revenir la viande avec de l'huile dans une chaudron de tous les côtés
2-Ajouter l'eau, la base de poulet, la feuille de laurier, le thym
3-Cuire, couvert, sur feu très, très doux (afin de pas perdre le bouillon) environ 3 heures
4-Ajouter tous les légumes, sauf les blés d'inde et continuer de cuire environ 1 heure
5-Cuire les blés d'inde dans une autre casserole si désirer...moi je n'avais pas assé de place dans mon chaudron

Mon bouilli était vraiment excellent...la viande était d'une tendreté extrême!!!

Bon appétit!

Vacances #3 New-Brunswick

2011-09-05T13:51:00.000-04:00

Troisième et dernière destination: New-Brunswick!

Et oui, nous sommes allées voir l'océan Atlantique à Parlee beach (photo #1)....Ce fût une journée extraordinaire. Nous y étions en compagnie de ma soeur et sa belle petite famille...Par le fait même, nous avons fait du camping dans le coin aussi (photo #3). Le camping était très ordinaire, mais le but de notre voyage était d'aller à la plage et surtout voir l'océan....WOW!!!! Seul activité qu'il y avait sur le camping, du golf! (photo #2) Mon bel amour et le mari de ma soeur ont aimé y jouer!!!

Fin de nos vacances 2011...J'ai déjà hâte à l'année prochaine!

Gâteau blanc

2011-09-03T10:10:00.000-04:00

Une jolie recette pour vous aujourd'hui! Très simple, mais out de même délicieux! Un gâteau blanc avec son crémage à la vanille que j'ai prit ICI!!!
Ingrédients:

1 1/2 de farine

1 tasse de sucre...moi 1/2 t

2 oeufs

1/2 tasse de beurre...moi huile végétale

3 c. à thé de poudre à pâte

1 tasse de lait

1 c. à thé de sel

1/2 à 1 c. à thé de vanille

Méthode:

Préchauffer le four à 350 degré F

Battre les oeufs, le sucre, la vanille et l'huile végétale

Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs et ajouter, en alternance avec le lait, au mélange de sucre

Mettre dans un moule à charnière beurrer et fariner

Cuire environ 35 à 45 minutes sur la grille du bas

Lorsque le gâteau est bien refroidi, couper-le en deux sur le sens de la largeur et ajouter de la confiture de votre choix, moi framboise avec un peu de crémage...et remettre l'autre moitié sur le dessus

Glacer avec le crémage de votre choix

-V. création- promotion de septembre

2011-09-01T11:04:00.006-04:00

Bon jeudi les amis!

Je viens vous présenter la toute nouvelle promotion de -V. création-, ma boutique en ligne de bijoux mode. En effet, pour tout le mois de septembre, nous vous offrons tous les items de la boutique à 15% d'escompte! N'est-ce pas génial? Un bon moyen d'économiser avec la rentrer en classe de tous les étudiants!!!

Alors aller faire un tour et gâtez-vous
PROMOTION DE SEPTEMBRE

Voici quelques nouveautés:

6,25$..après rabais 5,31$

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9$...après rabais 7,65$

Vacances! #2 Camping Port St-François ***

2011-08-31T11:38:00.004-04:00

Deuxième destination vacances: Camping Port St-François à Nicolet!

Un 4 jours inoubliable avec mon bel amour!!! Nous avons adorées ce camping et il a fait vraiment beau...Je recommande ce camping à tout le monde. Il y a une belle piscine, une plage, des jeux de toutes sortes et les terrains sont très beau et grand comme vous pouvez voir sur la photo #2.
Nous avons eu la chance de recevoir à souper le samedi soir. Nous avions invité ma belle-soeur et son chum ( photo #3) pour manger une bonne fondue avec nous. Ils sont même rester coucher et ont passé la journée du lendemain. De la bien belle visite! Merci à vous 2!

J'ai vraiment apprécier ce petit voyage à Nicolet!

Vacances! #1

2011-08-29T15:31:00.003-04:00

Bonjour à tous!!!! Il y a déjà quelques mois que je ne vous ai pas donner de nouvelles...Désolée....Nouveau travail qui me donne plus de job...alors moins de tant pour vous!!!!

Je commence par vous poster un premier message sur mes vacances...

Première destination: Lac-St-jean...voir ma famille..J'y suis resté 5 jours seulement mais j'en ai profiter quand même! Je me suis reposer puisque je n'avais rien de prévu et il a fait un peu froid avec pluie, donc ben du repose pour moi! Malheureusement, je n'ai pas de photo vu la belle température qu'il y a eu!

Sur ce, je vous souhaite une bien belle journée!

Méchant menteur

2011-06-12T17:44:00.002-04:00

Un film sympathique vu en compagnie de mon bel amour vendredi. Une comédie romantique mettant en vedette Adam Sandler et Jennifer Aniston.

L'histoire: Un chirugien plastique, Sandler, découvre que s'il prétend être marié avec une femme qui le bat, il peut avoir toutes les femmes qu'il veut. Alors après avoir passé une nuit sublime avec Palmer, elle découvre une bague et devient en crise après avoir découvert qu'il est marié. Au lieu de se rétracter, il lui fait des mensonges par dessus des mensonges. Il doit donc se trouver une fausse femme, Aniston, qui est son assistante. S'en suit une panoplie de mensonge entre tout le monde et surtout pour la belle Palmer.

Un film drôle et très plaisant à regarder. Nous l'avons bien aimé. Je le conseille si vous voulez passé une soirée sans vous casser la tête.

Ma cote: 7.5/10

Mojo, Resto- Bar...Duberger

2011-06-11T16:19:00.003-04:00

Bon samedi les amis! Hier soir, je suis allé souper en compagnie de mon bel amour et nous avons essayer un nouveau resto : Le Mojo, resto-bar. Quel magnifique restaurant, l'ambiance est superbe et le décor à couper le souffle. Il est situé sur le Blv Père-Lelièvre à Duberger, facile a trouver...

Moi j'ai manger comme entrée, des gnocchi au patate douce avec poireau et lardon..Un pur délice!!!!

Ensuite j'avais une cème de brocoli, succulente.

Comme plat principal, j'ai englouti une bavette de boeuf sauce à la moutarde de dijon et poivre vert avec pommes de terres grelot et champignon sauté...Parfait!!!

Finalement comme dessert, un gâteau truffé au chocolat et noisette...euh...COCHON!!!!! le tout pour 35$...Très, très abordable...

Mon bel amour avait opté pour les pétoncles comme entrée et du Marlin en plat principal...il a été enchanter de son repas tout comme moi!

En bref c'était un des meilleurs repas que j'ai manger au resto...Tout était parfait! Du début à la fin!

Ambiance...5/5

Bouffe...5/5

Service...5/5

Un score parfait! Je vous le conseille fortement!

Une journée en plein air!

2011-06-06T10:09:00.004-04:00

Nous voici, 5 juin 2011, à la pêche sur la rivière St-Charles. Moi, mon bel amour et son fils prenant la pose pour vous!!! HI!HI!HI!...Bon, un peu pour moi aussi là..j'aime ça avoir de beaux souvenirs. Inutile de vous dire que nous n'avons rien pêcher...semble-t-il que la ville a ensemencer la rivière en fds mais les ti poissons n'étaient pas au rendez-vous...DISPARU!!!

Ce n'est pas grave, nous avons eu du palsir et c'est ce qui compte le plus!!! N'est-ce pas?

Me voici donc en pleine action!
Voici le fils de mon bel amour!!

Pour terminer notre belle journée, nous avons décider de faire un pique-nique. Une excellente idée avec ce beau soleil. Une journée toute au plein air...faut en profiter quand ça passe parce que pour l'instant, y'en a pas beaucoup des belles journées ensoleillées!!! Sur ce, je vous souhaite une belle journée!

Fève au lard

2011-06-01T20:45:00.002-04:00

Bonsoir à vous tous! Je suis moins présente ces temps-ci...job..job..job..Je manque de temps!! Désolée, j'espère que vous ne m'en voulez pas trop..

Voici une excellente recette de fève au lard cuit dans une jars à beans...Non mais, y'a rein de meilleurs pour accompagner mes déjeuner..HUMM...De bonne beans!!!

Ingrédients:

1 lb de haricot blanc tremper au moins 24 hrs dans l'eau

1 oignon émincé

1/4 tasse de cassonade

1/2 c. à thé de moutarde sèche

1 c. à thé de sel

1/4 c. à thé de poivre

2/3 de tasse de ketchup

1/2 tasse de mélasse

125 gr de lard salé (sans viande) couper en morceau

Méthode:

1-Égoutter les haricots et rincer abondamment

2-Faire boullir les haricots environ 35 minutes dans 4 tasses d'eau

3-Une fois boulli, les mettre dans la jars et ajouter les autres ingrédients

4-Ajouter de l'eau (qui a servi à faire bouillir les haricots) pour enrober les haricots

5-Couvrir et cuire à 250 degréF pendant 7 à 8 heures en remuant après 4 heures (y rajouter de l'eau si nécessaire)

6-Pour faire brunir les haricots, faire cuire à découvert la dernière heure

7-Déguster!

J'aime vraiment les fèves au lard. J'ADORE!!!!!! J'en mangerai tous les jours ou presque. Ça accompagne si bien les oeufs...Suc ce, je vous souhaite une excellente nuit!

Grande vente de garage!!!!!! -V. création- y sera!

2011-05-18T15:24:00.000-04:00

Bien le bonjour à vous!!! En fin de semaine, du 20 au 22 mai inclusivement, aura lieu notre traditionnelle vente de garage...Et cette année, -V. création- y sera! Pour l'occasion, tous les bijoux, ou presque, seront à rabais...voir ci-haut! Une vente de garage est un bon endroit pour faire de bonne affaire, n'est-ce-pas???

Alors je vous invite au 303 route 169 à St-Henri-de-Taillon au Lac-St-Jean afin de venir économiser et surtout me rencontrer! HI!HI!HI!

À bientôt les amis!!

Le dilemme

2011-05-17T14:16:00.000-04:00

Voici un film que j'ai vu la semaine dernière. Avec Vince Vaugh , Kevin James, Winona Rider et Jennifer Connelly, ce film est plutôt moyen.

L'histoire: Ronny et Nick sont amis depuis plusieurs années et travaillent ensemble dans une petite entreprise de design automobile. Tout va pour le mieux lorsque Ronny voit la femme de Nick avec un autre homme. ne sachant plus quoi faire, il veut à tout prix que son meilleur ami soit au courant, mais cela pourrait mettre en péril leur compagnie . Il décide donc d'attendre, mais il doit faire face à la femme de Nick qui ne le laissera pas faire si facilement.

Ce film est trop long et manque de rebondissement. Dans l'ensemble, j'ai été déçu. Alors à vous de voir!!!

ma cote: 6.5/10

Poulet cuit lentement de Kat (mijoteuse)

2011-05-15T18:01:00.002-04:00

Voici une recette prise dans ''Le grand livre de la mijoteuse vol.2''. Très simple et rapide et quand même savoureuse. Pour un repas vite fait, c'est génial!!!

Ingrédients:

4 poitrines de poulet désossées, sans la peau et couper en cube

1 pot de sauce tomate de type Catelli

1 oignon moyen émincé

1 poivron vert couper en cube

4 carottes couper en petit morceau

1 tige de céleri couper en tronçon

4 gousses d'ail

sel et poivre au goût

fécule diluer dans un peu d'eau pour épaissir

Méthode:

Mélanger tous les ingrédients dans la mijoteuse à l'exception de la fécule

Couvrir et cuire à basse température environ 6 à 8 heures

Ajouter le mélange de fécule et l'ajouter à la mijoteuse

Poursuivre la cuisson à puissance élevée pendant 15 minutes

Brasser et servir sur des pâtes!!

Une bonne petite sauce de semaine..

Le retour de nos idoles

2011-05-10T20:47:00.000-04:00

Samedi 7 mai 19h30...J'étais au colisée Pepsi pour voir le show ''Le retour de nos idoles''. Un superbe show qui a durée 3 hrs. Avec tout plein d'artistes des années 60 à 80. Et oui, j'aime ça moi cette musique là. Pas que j'écoute ça dans mon char...mais je suis né là-dedans comme on dit. Mes parents écoutaient beaucoup ce genre de musique alors je connais. Il y avais donc 15 artistes qui venait du Québec et de l'Europe. Par exemple: Michel Louvain, la Compagnie Créole, Claude Barzotti, Gilles Girard des Classels et mon beau Herbert Léonard (photo ci-bas). Moi c'est lui, Herbert, que je voulais voir le plus. Connaissez-vous ''Pour le plaisir'' ou '' Prit en flagrant délit'' ? 2 magnifiques chansons de mon beau Herbert qui ont été popularisé dans les années fin 70 début 80. Et en plus, il est encore beau bonhomme...

Pour cette belle fin de semaine, j'ai reçu de la belle visite du Lac-St-Jean et du New-Brunwick. En effet, j'avais 8 personnes à coucher chez moi. En tout nous étions 10 pour aller voir ce show. Quel beau moment passé en compagnie de ma famille. Merci à vous...Je vous aimes!

Pour ce qui qui ai du show, sachez que les billets pour celui de l'année prochaine sont déjà en vente. Je vous le conseille si vous aimez les vieux artistes!

Concours chez La Coquette!

2011-05-03T16:11:00.004-04:00

Bonsoir...voici un lien vous amenant sur le blog d'Hélène ou elle présente un superbe concours!!!
Pour participer, vous devez être membre de son blog et faire 2-3 petits autres trucs...
Je vous invite donc à aller sur ce lien et voir comment vous pourriez gagner de magnifique prix...voir photo ci-haut.
Bonne chance, mais c'est moi qui vait gagner..Hi!Hi!Hi!

Carrés au citron

2011-05-02T19:27:00.004-04:00

Moi, j'adore le citron...tous les desserts au citron sont toujours les bienvenue sur ma table!! Et celui-ci ne fait pas exception...Exquis ces beaux carrés là..Je les ai prit dans mon livre ''Petits gâteaux''.

Ingrédients pour la base:

95 g. de farine

30 g. de sucre à glace

90 g. de beurre mou

Ingrédients pour la garniture:

3 oeufs légèrement battus

220g. de sucre à glacer

1 c. à thé de zeste de citron...omit

125 ml de jus de citron

30 g. de farine

sucre à glacer pour décorer

Méthode:

Préchauffer le four à 325 degré F

Beurrer légèrement un petit moule rectangle (genre à pain)

Ajouter du papier parchemin

Mélanger tous les ingrédients de la base jusqu'à ce que ce que ça devienne granuleux

Étaler dans le fond du moule et cuire 25 minutes

Pendant ce temps, fouetter les oeufs et le sucre à glacer jusqu'à ce que le mélange blanchisse un peu

Incorporer le zeste, le jus de citron et la farine, réfrigérer

Lorsque la base est cuite et légèrement refroidi, ajouter le mélange au citron par dessus et cuire environ 45 minutes à 300 degré

Lorsque c'est cuit, démouler environ 10 minutes après et couper en carrés

Saupoudrer de sucre à glacer et servir

Je vous dit que c'est bon...Par contre, ce dessert est fait pour être manger la journée même. Il en restait, alors nous l'avons fini le lendemain et il était un ti peu moins bon!! Pas beaucoup là...mais un ti peu!!! De plus, manger le lorsqu'il est encore chaud..HUMMM!!! Le goût du citron y est excellent dans ce beau dessert qui sera à refaire bientôt! Bonne soirée..

Promotion du mois de MAI chez -V. création-

2011-05-01T11:49:00.003-04:00

Voici un tout nouveau mois....

Pour ce mois-ci, -V. création- vous offre des rabais alléchants!

1 bijou = 5% de rabais

2 bijoux = 10% de rabais

3 bijoux = 15% de rabais

4 bijoux = 20 % de rabais

5 bijoux ou plus = 25% de rabais

C'est merveilleux...N'est-ce pas?

Alors allez magasiner à la boutique!!!

Bon dimanche à vous!

Adam Lambert

2011-04-30T16:58:00.006-04:00

Bon samedi les amis!

Voici un c.d. que je viens tout

juste de m'acheter. Ça fait longtemps

que je le voulais et là, c'est fait!!!

J'ai seulement une écoute de fait..et J'ADORE!!!

Toutes les chansons sont splendide..

De plus, il y 2 disques

1- le c.d.

2- le dvd

C'est super!!!

Je trouve cet artiste très intéressant.

Par son look et surtout sa voix qui est

remarquable, à part des autres.

Je le recommande donc si vous

aimez sa musique....

Ma cote: 9/10

Biscuits à la banane et au beurre d'arachide

2011-04-23T16:33:00.004-04:00

Bien le bonjour chers amis bloggeurs!!! Ben oui, encore une recette avec des bananes...Que voulez-vous, ça se cuisine tellement bien...J'ai prit cette recette dans ce beau livre(en bas) que mon bel amour avait chez lui depuis que nous sommes ensemble et c'est seulement il y a 2 semaines qu'il me le donne....non mais!!!!!

Ingrédients:

1/3 tasse de cassonade

1/4 tasse de beurre

2 c. à soupe de beurre d'arachide

1 petit oeuf

1/4 c. à thé de vanille

1 banane écrasée

1 1/2 tasse de farine

1/2 c. à thé de soda à pâte

pincée de sel

Glaçage: 1 tasse de sucre à glacer + 1/4 tasse de beurre + 1 oz de chocolat fondu + 1 à 2 c. à table de lait.......Battre jusqu'à ce que ce soit très lisse

Méthode:

Préchauffer le four à 350 degréF

Graisser une plaque à biscuit

Dans un bol, mélanger la cassonade, le beurre, le beurre d'arachide, l'oeuf et la vanille

Ajouter la banane et battre à faible intensité

Incorporer la farine le soda à pâte et le sel jusqu'à ce que ce soit lisse

Déposer par grosses cuillères sur la plaque et écraser légèrement la pâte

Cuire en haut du four environ 10 à 12 minutes

Laisser complètement refroidir avant de mettre le glaçage

Voici de bon biscuits à faire encore et encore. Ils sont très moelleux...plus une texture de galette je dirais. Ce qui est dommage, c,est que le goût du beuure d'arachide est peu présent. Mais ils sont vraiment bon quand même!!!!! Bon samedi soir à vous tous!

Cake à la banane et son glaçage au miel

2011-04-20T09:15:00.003-04:00

Un gâteau tout simplement exquis! Délicieux, tendre, goûteux...quoi demander de plus! Moi, mon amour et son ami Stéphane avons adorés ce petit délice au banane! Je n'avais sincèrement jamais vu un gâteau aussi moelleux...vraiment là!!!!

Ingrédients pour 8 portions:

90 g de beurre ramolli

45 g de miel

100 g de sucre à glacer

1 c. à thé de vanille

2 petits oeufs

2 bananes écrasées

60 g de yogourt...omit

60 ml de lait...mon ajout (j'ai remplacer le yogourt par du lait)

1/2 c. à thé de soda à pâte...omit

190 g de farine à levure...moi ordinaire

1 1/2 c. à thé de poudre à pâte...mon ajout

Méhode:

Préchauffer le four à 325 degré F

Battre en crème le beurre, le miel, le sucre et la vanille

Ajouter un à un les oeufs

Incorporer les bananes

Dans un autre bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte

Incorporer le mélange de farine dans celui de banane et y ajouter le lait...bien mélanger

Beurrer un moule à tarte de 9 pouces et y mettre le mélange à gâteau

Cuire environ 30 à 35 minutes

Pour le glaçage au miel...

125 g de beuure doux

3 c. à soupe de miel...moi 5

125 g de sucre à glacer...250 g

1 c. à soupe de lait...moi 2

Mélanger le tout et glacer le gâteau une fois bien refroidi!

Et voilà......que c'était bon...HUMMM!!!!! Veuillez noter que j'ai prit cette recette dans le livre sur le petits gâteau, ci-dessous, et que c'est un livre européen...alors voilà le pourquoi des grammes et non des mesures en tasse comme je met d'habitude....Un très beau livre d'ailleurs...

Bon gâteau les amis!!!!

Le cygne noir

2011-04-18T14:46:00.002-04:00

Voici un excellent film que j'ai vu en fds avec mon bel amour. J'ai vraiment aimé ce film, du début jusqu'à la fin. Et quelle fin.....

Avec Natalie Portman et Vincent Cassel, ce film est très bien jouer et est vraiment très réel. On y croit à 100 mille à l'heure!!!

L'histoire: Nina(Portman) est une jeune danseuse de ballet avec beaucoup de talent. Elle aimerait jouer le cygne, du ballet ''Le lac des cygnes'', que Thomas (Cassel) songe en mettre en scène. Malheureusement, Nina est une jeune fille timide et sage et ne comprend pas l'essence du cygne noir. Thomas veut donc l'initié à plus de sexualité afin qu'elle sache séduire sur scène comme le veut le cygne noir.

Je n'en dit pas plus. Vous devez le louer pour en savoir d'avantage. Il faut dire que ce film est un drame psychique si je peux le dire ainsi. Nina se transforme tout au long du film et a de réel problème psychologique. Donc coeur sensible...vous devez être prévenu puisque quelques scènes sont...euh...un peu déroutante!

Le jeu des 2 acteurs principaux est vraiment sublime...Natalie Portman est tout simplement parfaite. WOW!!! Vraiment elle n'aurait pu être mieux...

Ma cote: 8.5/10

Bon film!

Pennes au poulet, pesto et à la crème de céleri

2011-04-12T19:40:00.002-04:00

Quelle bonne petite recette. Je l'ai préparé lorsque ma maman et mes 2 tantes sont venu l'autre jour. Un succès et si simple!

Ingrédients:

2 poitrines de poulet désossées émincées

2 tasses de pennes cuits

1 tasse de champignons tranché...omit

1 boîte de soupe crème de céleri

3/4 tasse d'eau

1/3 tasse de pesto

1/4 tasse de pignon de pin...omit

1/2 tasse de tomates en dés

chapelure

fromage mozzarella...mon ajout

1 courgette couper...mon ajout

1/2 poivron émincé...mon ajout

1 oignon émincé...mon ajout

Méthode:

Faire cuire le poulet

ajouter les légumes et cuire 3 à 4 minutes

mettre tous les autres ingrédients, incluant les pâtes déjà cuite, sauf la chapelure et le fromage

bien mélanger et mettre dans un plat allant au four

parsemer de chapelure et de fromage

cuire à 350 degré environ 30 minutes

Et voilà une recette savoureuse toute facile...pas besoin de se casser le ponpon...lol...J'ai prit cette belle recette directement sur la boîte de soupe crème de céleri...et ici...

Coup de grâce

2011-04-09T13:13:00.003-04:00

Un superbe film que moi et mon bel amour avons vu il y a quelques semaines. Avec Mark Wahlberg, Christian Bale et Amy Adams, ce film raconte l'histoire de Micky Ward, boxeur qui vient de subir plusieurs défaite en ligne. Sa carrière semble donc compromise. Pendant ce temps, le réseau HBO fait un documentaire sur son frère Dick, junkie et ancien boxeur, qui se trouve également être son entraîneur. Par la suite, Micky fait la rencontre d'une serveuse qui changera le cours de sa vie. Elle l'aidera à se défaire de l'emprise malsaine que sa mère et son frère ont sur lui. Grâce à son nouvel entraîneur, Micky aura un combat qui fera partir sa carrière dans un tout autre élan.

Un film empreint d'émotion. Christian Bale y est extraordinaire dans ce film. Il est tellement vrai. Wow, quel acteur! Ce que j'aime bien, c'est que c'est un drame biographique. C'est donc une histoire vrai qui s'est passé dans les années 1980.

En bref, je le recommande à tous....

Ma cote: 8/10

Verrines chocolat et fruit

2011-04-06T16:00:00.006-04:00

Une idée recette toute simple pour vous aujourd'hui! Le fils de mon bel amour a adoré...c sure, c'est avec du chocolat..lol..

Ingrédients pour 6 verrines: 1 tasse de chapelure d'oréo ...1/3 tasse de margarine fondu... 1 paquet de pudding au chocolat préparer... 1 tasse de yogourt à la vanille... 1/4 tasse de confiture de votre choix

Méthode: 1-Mélanger la chapelure et la margarine et séparer dans les 6 verrines..bien tasser le mélange au fond des verrines 2-Ajouter le pudding préparer selon les indications sur l'emballage 3-Mélanger le yogourt et la confiture et mettre sur le pudding 4-Réfrigérer au moins une heure 5-Déguster!

Je ne sais pas pour vous, mais je trouve ça meilleur servi dans de belles verrines comme celle-là. Moi et le pudding, on fait pas une belle équipe, mais là, j'ai bien aimé! Simple et de bon goût...surtout pour les enfants!

Sauté de boeuf et brocoli au gingembre

2011-04-04T18:13:00.004-04:00

Quelle bonne recette ce fût! Un bon sauté de boeuf et brocoli! HUMM!!! Je me suis inspiré de plusieurs recette pour faire MA recette de sauté....

Ingrédients:

1 livre de steak à brunir émincé

un paquet de pois mange-tout, préalablement blanchi

1 pied de brocoli

1 oignon émincé

2 c. à soupe de fécule de maïs

1/4 tasse de sauce hoisin

1 c. à soupe de sauce soya

2 c. à soupe de miel

1 tasse de bouillon de boeuf

1 c. à soupe de gingembre frais

1 c. à soupe d'huile de sésame

1/4 tasse de vin blanc

2 gousses d'ail fécule de maïs

huile pour cuisson

Méthode:

1-Enrober les languettes de steak dans la fécule

2-Cuire, dans l'huile, environ 2 à 3 minutes..juste pour commencer à dorer la viande réserver

3-Déglacer la poêle au vin blanc et réduire de moitié

4-Ajouter les légumes, l'ail, le gingembre, l'huile de sésame et cuire environ 3 à 4 minutes

5-Pendant ce temps, préparer la sauce dans une tasse: mettre le bouillon, les 2 c. à soupe de fécule, la sauce soya, la sauce hoisin, le miel et bien mélanger

6-Lorsque les légumes sont tendre, ajouter la sauce et faire épaissir environ 3 à 4 minutes

7-En dernier, remettre la viande pour la réchauffer

8-Servir sur du riz

J'ai vraiment beaucoup aimé ma tite recette..

Bravo à moi qui a su mettre les bons ingrédients!

L'annuaire des amis!

2011-04-03T15:05:00.004-04:00

Voici un tout nouveau blog à connaître

et à mettre dans vos favoris!

En effet, vous pouvez proposer votre

blog et ainsi faire partie de l'annuaire.

C'est génial!!!! Ce sera très facile de

trouver un blog sur la cuisine, le cinéma,

la photographie...plein de sujet ou les

blogs sont répertorier par catégorie!

Alors faites comme moi et allez

faire votre tour et vous inscrire ICI...

Je dis donc bravo à Yannick

qui a eu cette superbe idée...

p.s.voici le lien des mes blogs

perso dans l'annuaire..

-V. création-

Ma petite vie

Ma passion-la photo

Dernière chance!

2011-03-28T19:28:00.001-04:00

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4.80$

Avis à tous....Il ne vous reste plus que

quelques jours pour

profiter de notre promotion

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Muffins aux mandarines

2011-03-27T15:31:00.003-04:00

Une belle recette de muffin!

Aujourd'hui, aux mandarines!

Ingrédients pour 6 muffins:

1 tasse de farine

1/4 tasse de cassonade

3/4 c. à thé de poudre à pâte

1/4 c. à thé de sel

1 oeuf

1 1/2 c. à soupe d'huile végétale

2 petits contenant de mandarines en conserve de marque Doles(avec son jus)

Méthode:

Préchauffer le four à 350 degré F

Battre l'oeuf, l'huile et la cassonade

Dans un autre bol, mélanger la farine, le sel et la p. à pâte

Incorporer le mélange sec à celui humide en alternant avec les mandarines

Mettre dans des moules à muffin et cuire, au centre, environ 15 à 18 minutes

Déguster!

J'ai fait ces muffins lorsque ma mère, tante Faby et tante Chantale

sont venu me visiter lundi passé. Nous les avons bien aimé!

Bon dimanche!

Salt

2011-03-25T22:11:00.002-04:00

Voici un film avec Angelina Jolie et beaucoup d'autre acteur que je ne connais pas. Un film d'espionnage plutôt moyen. Un très bon divertissement pour ceux qui aime l'action.

L'histoire: L'agente de la CIA Evelyn Salt, Jolie, voit sa vie basculer lorsqu'un espion russe divulgue des secrets sur sa vie. Elle serait, selon l'espion, une espionne spéciale charger d' assassiner le président russe qui doit venir au États-Unis. Salt dément immédiatement, mais quand elle voit que ses coéquipiers de la CIA ne la croit pas, elle décide de s'échapper. Et là, l'action commence.

Il y a beaucoup de scène d'action invraisemblable. Vraiment là...Ça se peut pas. Malgré tout, c'est très divertissant. Je le conseille donc à ceux qui veulent un film d'action, sans plus. La fin est inattendu et bien.

Ma cote: 6.5/10

Gâteau aux pommes et aux amandes caramélisées

2011-03-22T17:02:00.005-04:00

Un superbe gâteau que j'ai fait la semaine passé.....Renversant!!!! De base, cette recette s'appelle ''Gâteau renversé'', mais moi je ne voulais pas le renverser alors j'ai enlever le renversé....ETK.....J'espère que vous ne serez pas trop fâché que je lui donne un autre nom!!! J'ai prit cette recette chez Blanc-manger!!!

première garniture!
8 pommes couper en morceau sans la pelure...moi 6
1/2 tasse de compote de pomme...moi, 1 tasse
3/4 tasse de jus de pomme
1 tasse de sucre...1/2 tasse
cannelle et muscade au goût

Mélanger tous les ingrédients et mettre au fond

d'un plat allant au four!

deuxième préparation!
1/2 tasse de beurre...moi huile végétale
1 tasse de sucre...moi 1/2 tasse
2 oeufs
1 3/4 tasses de farine
3 c. à thé de poudre à pâte
1 pincée de sel
1/2 c. à thé de muscade
1 tasse de lait

Battre le sucre, les oeufs et le beurre.

Dans un autre bol, mélanger tous les autres ingrédients

sauf le lait. Incorporer le mélange sec, en alternant avec le lait,

au mélange d'oeuf et mettre sur la garniture aux pommes!

--Cuire, dans un four préchauffer,

au centre à 350 degréF environ 45 -55 minutes--

À la toute fin faire la troisième préparation...

troisième garniture!
1/4 tasse de beurre
3/4 tasse de cassonade
1/4 tasse de crème 15% à cuisson
1/2 tasse d'amandes tranchées...moi, + 4-5 amandes entière pour décorer

Faire cuire sur feu doux tous les ingrédients, sauf

les amandes, environ 7 à 10 minutes, retirer du feu et

ajouter les amandes, réserver.

----Lorsque le gâteau est cuit, mettre la garniture d'amande sur le gâteau en y mettant les amandes entière, pour décorer, et mettre à Broil environ 3 à 4 minutes----

Laisser refroidir légèrement et déguster!

Il est vraiment très bon! La garniture sur le dessus ressemble

à du sucre à la crème! HUMMM!!!! Un peu chaud, c'est exquis!

Exposition Venin (centre de foire)

2011-03-20T13:05:00.002-04:00

En fin de semaine passé, avait lieu une exposition au centre de foire sur les animaux venimeux. Une exposition que je suis allé voir avec mon bel amour et son fil. très intéressant dans l'ensemble mais un peu court comme expo. Nous y avons été 2 heures et là-dessus, nous avons écouter une représentation avec l 'alligator qui durait 40 minutes. Donc pour le prix, 12.50$ par personne + le parking (7$), ça fait cher un peu. Nous avons tout de même apprécier notre soirée. Nous y avons vu des grenouilles très venimeuse, à peine plus grosse que le bout de mon pouce, d'un vert très flash, donc si vous en voyez une comme ça, éloignez-vous!!!!!
Il y avait aussi des scorpions, des araignées, des serpents de toutes sorte. Des lézards très épeurant comme la photo ci-dessous. Il ne bougeait pas du tout, mais ouvrait l'oeil quelque instant et moi ça me faisait peur. Je n'aurais pas voulu le rencontrer celui-là!

Un beau cobra que mon bel amour s'amusait à faire ''ouvrir'', je ne sais trop comment on dit ça là! Avec son manteau, il l'agaçait et le cobra répondait très bien!

Aussi un beau petit alligator qui semblait inoffensif. Le pauvre, il était dans une maison, comme un animal de compagnie, mais est devenu très malade après avoir manger un jouet pour enfant. Il a donc été amener dans un endroit qui lui convenait le plus.. Franchement, un alligator comme animal de compagnie!! Y'en a des ''fucké'' dans la vie....

En bref, j'ai bien aimé ma sortie, mais un peu cher! Si ça ne vous dérenge pas de payer, c'est très intéressant alors n'hésiter pas si l'expo vient près de chez vous!

Pâtes aux tomates, au poulet et aux 2 piments!

2011-03-14T21:27:00.004-04:00

Des pâtes, quel plat super! J'aime toutes les pâtes ou presque! Voici donc une tite recette de semaine...

Ingrédients:

1 poitrine de poulet désossé couper en lanière

1 boîte de 28 oz de tomate étuvé

1 piment rouge couper en dé

1 oignon émincé

3 c. à thé de piment broyés en pot (voir photo)

1 1/2 c. à thé d'herbes salées

1 c. à table de basilic

2 c. à table d'origan

3 gousses d'ail

3/4 tasse de crème à cuisson 35%

poivre au goût

fromage pour gratiné

pâte cuite de votre choix pour environ 4 personnes

Méthode:

-faire revenir le poulet

-ajouter le piment rouge et l'oignon et cuire 3 à 4 minutes

-mettre les tomates et les épices et mijoter 10 minutes

-ajouter la crème et de la veloutine si

la sauce n'est pas assé épaisse

-déposer la sauce sur les pâtes et gratiné au four

-déguster!

Un beau plat qui sera à refaire bientôt! Bonne soirée à vous!

Le touriste

2011-03-12T14:22:00.003-05:00

Bon samedi à vous tous! Voici un film que j'ai vu au cinéma il y a déjà plus de 2 mois maintenant et j'avais complètement oublier de vous faire ma critique!! Il sort en dvd le 22 mars...

Alors voici: c'est un suspense policier avec Johnny Depp et Angelina Jolie.

L'histoire: Elise Ward, Jolie, est surveiller par la police parisienne afin qu'elle les mène vers son ancien amant Alexander Pierce, Depp, qui doit 744 millions en impôt non-payé. Pierce a aussi volé plusieurs million à un gangster nommé Shaw. La police et Shaw font donc tout pour retrouver Pierce afin de le faire payer. Mais Pierce a subi plusieurs chirurgie plastique alors difficile de savoir ou il se trouve vraiment.

Moi et mon bel amour avons aimé. J'ai trouvé ce film bien fait. Je dois dire que Johnny Depp est l'un de mes acteurs préférés alors je suis un peu vendu d'avance!!!

Je vous le recommande sans hésiter.

Ma cote: 7.5/10

Bon film!

Muffins aux bananes et pépites de chocolat

2011-03-07T20:00:00.004-05:00

Bon lundi à vous! Une recette de muffins comme je les aimes...Plein de saveur..HUMM!!! J'ai prit cette recette chez Genny ici...Une bien belle recette!

Ingrédients:
1 tasse d'eau bouillante
1 tasse de gruau

3 bananes écrasées
2 oeufs
1 tasse de sucre...moi 1/2 tasse
1/2 tasse d'huile
2 tasses de farine
3 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de soda à pâte
1 tasse de pépites de chocolat

Méthode:
1-faire tremper le gruau dans l'eau bouillante 10 minutes
2-préchauffer de four à 350 degré F
3-battre les oeufs, le sucre, l'huile et les bananes écrasés
4-mélanger les ingrédients secs dans un autre bol
5-combiner les3 préparations et bien mélanger et ajouter les pépites de chocolat et rebrasser
6-cuire au centre environ 20 minutes

Moi, j'adore les muffins! Et j'ai été très bien servi!

Patrick Groulx...Job:humoriste

2011-02-27T12:59:00.004-05:00

Bon dimanche les amis blogger!!!!! Hier soir, je suis allé voir Patrick Groulx en spectacle avec son nouveau show. Je viens donc vous faire une petite critique.

Tout d'abord, je dois dire que je l'aime beaucoup en tant qu'humoriste. Il me fait rire à chaque fois que je le vois à la télé. J'étais donc un peu vendu d'avance. J'ai ADORÉ son show du début à la fin. J'en ai pleurer de rire....

C'est un show très simple, pas de décor, pas de costume mais la soirée passe réellement très vite. Il n'y a pas d'entracte non plus. Un 2 heures vraiment plaisant à passé en sa compagnie. On ne voit pas le temps. Il est très à l'aise sur scène et on voit qu'il l'aime beaucoup.

Je le conseille donc à tout le monde...Il est tordant....

Mon bel amour a aimé aussi même s'il n'était pas fan de lui.

Ma cote: 9.5/10 puisque personne n'est parfait!

Rôti de palette au jus de pomme et au tomate

2011-02-21T15:17:00.002-05:00

Bon lundi à vous! Vous en conviendrez que ma photo

est vraiment pas terrible, mais le goût de

ce rôti de palette lui...OH MAMAMIA!!!

Et bien oui, mon appareil photo étant briser, c'est

tout ce que j'ai réussi à prendre comme photo!

Pas grave, c'était trop bon pour que je ne vous

la présente pas!

Ingrédients:

1 rôti de palette de 2 lbs

1 tasse de jus de pomme

3 c. à soupe de soupe à l'oignon

1 boîte de sauce tomate de 213 ml

1 c. à thé de romarin

2 gousses d'ail

poivre au goût

Méthode:

Préchauffer le four à 350 degréF

Mettre tous les ingrédients (sauf le rôti) dans le fond d'un plat (moi creuset) allant au four

Y mettre le rôti par dessus et badigeonner-le de la sauce

Cuire 30 minutes couvert

Réduire le feu à 250 degréF et poursuivre la cuisson environ 3h30 toujours couvert

Vérifier pour vous assurez qu'il ne manque pas de jus, si c'est le cas, remettre un peu de jus de pomme

Déguster!

Une viande tendre à souhait et un goût exquis!!!

J'ai adorée cette belle recette que j'ai

inventé en combinant 2-3 recettes sur le net!

-V. création- est maintenant sur facebook!!

2011-02-19T12:32:00.003-05:00

Bon samedi les amis!!

Un simple petit mot pour vous dire

que ma boutique en ligne -V. création- est maintenant sur

facebook. Vous pouvez aller faire un tour et surtout, vous inscrire

en cliquant sur ''J'aime'' pour recevoir les nouveautés

sur votre facebook!!! Vous pouvez également

vous incrire directement sur

la boutique en ligne puisque le lien facebook y est!

Sur ce je vous souhaite une excellente journée!!!

-V. création-

sur facebook

Mesrine: L'ennemi public #1 (partie 1 et 2)

2011-02-15T19:16:00.003-05:00

Voici 2 films très intéressant à voir. Évidemment, il faut être curieux de savoir ce qu' a été la vie de se meurtrier. Je vais faire une critique sur les 2 films puisque l'un ne va pas sans l'autre. Il y a donc 2 parties de ce film biographique.

Ce film raconte la vie de Jacques Mesrine(Vincent Cassel), meurtrier sans scrupule, durant les années 1960. J'avoue que ça donne rien d'en raconter plus...Voici tout de même le synopsis de cinoche.com de la première partie.

Vincent Cassel est vraiment excellent dans ce rôle. J'y ai cru dès le début.

Je vous recommande ce film sans aucun doute. Veuillez noter qu'il est coter 13 ans pour violence. Et il y en a....

Ma cote: 8/10.

Bon film!

Crème de tomate et cari

2011-02-11T15:00:00.003-05:00

Bon vendredi à vous!! Veuillez prendre note que mon appareil photo est brisé (ben oui...il est neuf sibole!!) alors ma photo est vraiment pas terrible..mais je vous dis que c'était vraiment bon!! Voici une crème de tomate et cari de Ricardo!!

Ingrédients:
1 oignon
1 carotte
1 gousse d'ail...moi 2
2 c. à soupe de beurre
2 c. à soupe de cari en poudre
2 c. à thé de sucre
1 boîte de grosse tomate de 796 ml
2 tasses de bouillon de poulet
1/2 tasse de crème
poivre au goût
Méthode:
1-Faire revenir les légumes, préalablement couper en dés, dans le beurre environ 3 à 4 minutes
2-Ajouter l'ail et le cari et continuer 2 minutes
3-Mettre les tomates, le sucre, le bouillon de poulet et porter à ébullition
4-Mijoter environ 20 minutes
5-Rectifier l'assaisonnement et mettre au mélanger pour rendre le tout bien lisse
6-Ajouter la crème juste avant de servir et déguster!

Moi qui aime la tomate, j'ai été bien servi avec

cette belle crème!! À refaire assurément!

Verrine vanillée au yogourt et petits fruits

2011-02-07T19:23:00.000-05:00

Un beau dessert simple et vraiment très bon!

J'ai eu ces belles verrines pour Noël et je ne

les avais pas encore utilisé...Voici ma première recette!

Ingrédients pour 6:

1 er étage...

1 tasse de chapelure de graham

1/4 de tasse de beurre fondu

1 c. à soupe de sucre
--Mélanger le tout et mettre dans le fond des verrines

2 ième étage...

1 paquet de pudding à la vanille instant

--Préparer comme l'emballage le veut et séparer dans les 6 verrines

3 ième étage...

1 tasse de yogourt aux fraises

6 c. à soupe de confiture aux petits fruits

--Mélanger le tout et mettre sur le dessus des verrines

---Mettre au frigo au moins 1 heure avant de déguster!!!

HUMMM!!!! Excellent et rapide et ben facile en titi!!!

Bon lundi les amis!

Petit pain ''fourré''

2011-02-03T09:49:00.003-05:00

Une belle petite recette que j'aime vraiment beaucoup. Mes petits pains ''fourré'' du temps des fêtes. Mais vous savez, on peut les faire tout au long de l'année, ils sont si bon!!!

Ingrédients:

2 lbs de boeuf haché

1 canne de soupe poulet gumbo campbell's
1/2 tasse de ketchup
2 c. à thé de moutarde de dijon
1 c. à thé de sel d'oignon
poivre au goût
24 petits pains
Méthode:
1-Faire revenir le boeuf jusqu'à ce qu'il perde sa teinte rosée
2-Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger
3-Cuire sur feu doux environ 30 minutes
4-Préchauffer le four à 325 degré F
5-Garnir les petits pains, préalablement couper au centre, du mélange
6-Mettre au four environ 10 minutes
7-Déguster

Mes petits pains ne vous décevront pas, c'est promit! Tout le monde à sa recette à lui, mais c'est moi qui ai la meilleure!!! Bon jeudi les amis!

Concours ''Dites-le à vos amis''...

2011-01-29T09:24:00.003-05:00

Bon matin amis blogger!!!!

Je vous annonce qu'il vous reste aujourd'hui et demain pour vous inscrire à notre concours se déroulant sur notre blog boutique.. -V. création-

Aller participer en grand nombre et vous pourriez gagner un magnifique collier fabriquer par moi ou ma soeur Valérie....

Bonne chance à tous!!!

Voici le lien pour vous y rendre!

Concours: ''Dites-le à vos amis''

Origine (Inception)

2011-01-27T16:21:00.003-05:00

Bon jeudi à vous! Voici un film que j'ai louer avec mon bel amour la semaine passé. Un film très complexe, mais qui en vaut le détour. J'ai comprit ce film, mais de là à vous l'expliquer...pas sûre..lol..Voici donc le synopsis de cinoche.com...

Synopsis
Dom Cobb est un voleur de talent, le meilleur dans l'art d'extraire des secrets importants dans les profondeurs du subconscient lors de la phase du rêve, là où l'esprit est le plus vulnérable. Le précieux talent de Cobb lui a donné une place de choix dans le monde de l'espionnage industriel, mais l'a également forcé à devenir un fugitif en plus de lui avoir enlevé tout ce qui lui était cher. Cobb se voit offrir une chance de rédemption, une dernière tentative pourrait lui redonner son ancienne vie mais il doit tenter l'impossible. Au lieu d'un parfait cambriolage, Cobb et son équipe de spécialistes doivent implanter une idée plutôt que de la dérober. S'ils y parviennent, cela pourrait être le crime parfait.

Un film de science fiction avec Leonardo Dicaprio, Marion Cotillard et beaucoup d'autre. Moi j'ai adoré, mais mon bel amour moins....Il ne s'attendait pas à ça....Ha lui là!!! lol...

Je le recommande fortement.

Ma cote: 8.5/10

Petit pain à soupe! (MAP)

2011-01-24T20:33:00.006-05:00

Non mais avez-vous vu ces superbes petits pains???

Ils étaient exquis avec ma belle crème de légumes!! HUMM!!

Je les ai dénicher chez EstherB.
Moi, j'ai fait des petits pains, mais vous pouvez

faire des baguettes ou pain hamburger. Aller chez Esther

pour voir la méthode de cuisson...

Ingrédients pour 18:

1 1/2 d'eau tiède

2 c. à soupe de lait en poudre...omit

1 gros oeuf battu

2 c. à soupe d'huile d'olive

2 c. à soupe de miel

2 c. à thé de sel

4 tasses de farine

2 c. à thé de levure

Méthode:

1-Régler la machine à pain sur ''dough''

2-Mettre les ingrédients liquides en mélanger légèrement

3-Ajouter la farine et ensuite la levure

4-Parter la machine (cycle)

5-Allumer la lumière du four

6-Lorsque la pâte est prête, diviser en 18 parties égale et mettre dans des moules à muffins enduit d'anti-adhésif

7-Mettre les moules en bas du four et laisser lever 1 heure, fermer la lumière

8-Après l'heure de levage, ouvrer le four à 350 degréF(ne pas sortir les pains du four)

8-Cuire environ 15 minutes

Ça vous donnera ces magnifiques pains...

Vraiment une recette à faire sans faute!

-V. création- ouvre son site officiel!!!

2011-01-20T16:22:00.004-05:00

Bon jeudi chers ami bloggeur!

Comme je vous avais dit, j'ai une grande nouvelle

à vous annoncer...Moi et ma soeur Valérie, venons tout juste

de mettre notre boutique de bijoux mode

en ligne. Je viens donc vous en faire

l'annonce. Ça fait déjà quelques semaines

que nous faisons nos bijoux et

nous avions envies d'en faire profiter

le maximum de personnes.

Alors j'espère que vous serez nombreux

à aller visiter notre belle boutique!

Voici le lien:

creationdebijouxv.blogspot.com

ci-bas, quelques bijoux offert à la boutique!!

Merci à vous d'avance!!!

Ensemble sautoir et boucles d'oreilles rubis...15.50$

Collier pour enfant coeur rose-argent...6,50$

Pendentif losange noir-argenté...12,00$

Collier en Y noir et bronze...10,50$

Collier rose bonbon...10,00$

Sautoir brun craquelé...11.50$

Bonne soirée les amis!

p.s.N'oubliez pas que la boutique vient tout juste d'ouvrir, alors plus ça va aller, plus il y aura du choix pour tous les goûts!!!

Sauce à fondue au bovril

2011-01-18T18:48:00.002-05:00

Voici la deuxième recette de sauce à fondue que j'ai essayé en fds avec mon bel amour. Excellente! HUMM!!! Encore une fois, je n'ai pas la provenance...désolée!

Ingrédients:
1/2 tasse de mayonnaise
1 c. à table de bovril au boeuf
1/4 c. à thé de sauce soya
quelques gouttes de sauce worcestheshire
Méthode:
Mélanger tous les ingrédients au moins 1 heure avant de consommer....Bonne fondue!

Cette sauce deviendra parmi

mes préférées. Je l'ai adoré.

Bon mardi à vous.

p.s.Je vous annonce en primeur que j'aurais du nouveau pour vous dès jeudi...

Sauce à fondue au cari

2011-01-16T16:56:00.003-05:00

Hier soir, je me suis fait une fondue. J'ai essayé 2 nouvelles sauces que ma soeur Valérie m'avait donné. Malheureusement, je n'ai pas la source et je m'en excuse.

Alors voici la première:
Ingrédients:
1/2 tasse de mayonnaise miracle whip
1 c. à thé de cari en poudre
1 c. à table d'oignon émincé....moi ciboulette séchée
1/4 c. à hé de jus de citron
1 c. à table de miel...moi 1 c. à thé

Je vous dit qu'avec le poulet, c'est vraiment très, très bon!!!

Un vrai délice...Bonne soirée à vous!

Rôti de porc à l'orientale

2011-01-13T17:35:00.002-05:00

Bon jeudi les amis. J'ai été absente quelques semaines. Pas par choix, mais par obligation. La perte d'un être cher est toujours difficile à surmonter. Je me remet bien, ne vous en faites pas. Il est maintenant parmi les étoiles....Bon repos mon beau Richard...xxx

Je viens vous présenter une belle recette que j'ai fait avant les fêtes. Je l'ai prise sur le site Passion cuisine.... de mère en fille. J'ai apporter quelques changement, pour voir la recette original, aller ici.

Ingrédients:

1 rôti de porc d'environ 2 lbs

1 tasse de bouillon de poulet...moi 2 tasses

2 c. à table de fécule de maïs...moi 3 c. à table

légumes de votre choix; moi, 4 patates moyennes couper en 4, 2 carottes couper en tronçon, quelques fèves verte

Marinade:

2 c. à table de sauce soya

2 c. à table de sauce hoisin

2 c. à table de vinaigre de riz...moi, omit

2 gousses d'ail
1 c. à thé de gingembre

3 c. à thé de miel

2 c. à thé d'huile végétale

poivre au goût

Méthode:

1-Mélanger tous les ingrédients de la marinade(ne pas la jeter) dans un grand sac ziploc et y mettre le rôti pour au moins 4 heures

2-Préchauffer le four à 350 degré

3-Mettre les légumes dans un plat allant au four avec un peu de marinade, mettre une grille par dessus et y déposer le rôti

4-Cuire le rôti environ 1 heure en le badigeonnant quelques fois durant la cuisson

5-Mettre le rôti de côté en y mettant du papier d'aluminium dessus

6-Dans le plat avec les légumes, mettre le bouillon de poulet et le reste de la marinade

7-Laisser bouillir sur la cuisinière, environ 10 à 15 minutes

8-Délayer la fécule dans un peu d'eau froide et mettre dans le plat

9-Cuire jusqu'à ce que la sauce soit épaisse

10-Couper de belle tranche de rôti et servir avec la sauce et les légumes

Bon appétit!

Une recette à refaire sans faute. Le petit goût sucré m'a charmer! Très, très, très bon...

Verrine

2011-01-07T15:32:00.006-05:00

Croustade aux pommes en verrines

Verrines chocolat et fruits

Verrines vanillées au yogourt et petits fruits

Salade de fruis frais au yogourt et graines de pavot

Crème à l'ananas

BONNE ANNÉE!

2010-12-31T13:12:00.001-05:00

Bonne année à tous mes

chers amis blogger!!!
Je vous souhaite ce qu'il y a de
mieux pour vous pour cette

nouvelle année qui arrive!
Bisous...xxx

Joyeuses fêtes les amis!!!

2010-12-23T19:42:00.005-05:00

Je souhaite à tout le monde de merveilleuse fêtes...du bonheur, de la santé et de la paix pour la nouvelle année qui arrive!!!

Je vous reviens bientôt avec de nouvelle recette pour vous mes amis!

Bisous...xxx

Party de Noël!

2010-12-21T12:44:00.000-05:00

Samedi avait lieu mon party de Noël de Subway ..

Nous sommes allés mangé au Bistango et ce fût un bon repas.

J'ai mangé un mignon de veau.

Je n'en avais jamais mangé et j'ai bien apprécier.

La soirée à été sympathique, j'ai danser en masse avec

mes amis des autres Subway et

mon assistante-gérante Marie-Christine.

Nous étions une soixantaine en tout.

Merci encore à mes propritaires pour ce beau souper!

Nuit et jour

2010-12-20T16:25:00.001-05:00

Un très bon divertissement que moi et mon bel amour avons vu la semaines dernière. Un film d'action avec Tom Cruise et Cameron Diaz.

L'histoire: June, Diaz, doit se rendre au mariage da sa soeur. À l'aéroport, elle rencontre Miller, Cruise, un beau parleur. Ils font plus ample connaissance dans l'avion lorsque Miller doit de battre et tuer tout le monde pour sauver sa vie et celle de sa nouvelle amie. En effet, Miller a en sa possession une source d'énergie incroyable et doit à tout prix la protéger.

Il doit donc kidnapper June afin de la sauver et ce au péril de sa vie.

Un bon film c'est vrai, avec de beaux effets spéciaux et de l'action en masse.
Par contre, je trouve que l'on évite beaucoup de problème de scénario. Je m'explique: durant le film, Miller endors June afin qu'elle ne voit pas toute la violence qu'il emploi pour se sortir leur fâcheuse position. Nous ne voyons jamais comment il réussi à s'en sortir. Ça arrive quelques fois dans le film. Le scénario a donc été un peu facile a faire puisque nous ne voyons pas la façon dont ils se sortent de situation très difficile. C'est mon avis très personnelle là! Mais dans l,ensemble, nous avons aimé tous les 2!

Ma cote: 7.5/10

Bon film.

Petit biscuits aux brisures de chocolat et aux amandes

2010-12-19T15:51:00.003-05:00

Petits biscuits très savoureux aujourd'hui.

Je les ai pris dans mon livre sur le chocolat.

Très apprécier de tous!!!

Ingrédients pour environ 20 biscuits:
1/3 tasse d'huile
1 oeuf
1 c. à thé d'essence d'amande
1 tasse de farine
1/2 tasse de cassonade
1/2 tasse d'amandes concassées
1/2 c. à hé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
1/2 tasse de pépites de chocolat
Méthode:
1-Préchauffer le four à 350 degré F
2-Dans un bol, mélanger, à la fourchette, tous les ingrédients
3-Prendre un morceau de saran wrap et déposer la pâte dessus
4-Faire un rouleau bien égal (voir photo ci-bas)
5-Couper en morceau de 1/2 pouce d'épaisseur
6-Disposer sur une plaque à biscuits
7-Cuire en haut environ 10 minutes

Le goût de l'amande est bien présent dans ces biscuits.

J'adore!!! Ils sont à refaire très bientôt!

Bon dimanche les amis!

Carré à la guimauve et au beurre d'arachide

2010-12-15T21:02:00.004-05:00

J'aime vraiment beaucoup cette recette.

Le beurre d'arachide est très goûteux et excellent! HUMMM!!!!

J'ai fait cette belle recette pour participer au concours de Kiki!!!!

J'espère bien gagner...ce serait très plaisant!!!

Ingrédients:
2/3 tasse de lait
2 tasses de sucre
1 pot de crème de guimauve de 71/2 oz
1 pot de beurre d'arachide croquant de 500 gr.

Méthode:
1-faire bouillir le sucre et le lait 7 minutes sur feu doux(calculer lorsque les gros bouillon commence)
2-laisser reposer 2 minutes
3-ajouter le beurre d'arachide et la crème de guimauve
4-brasser jusqu'à homogénéité
5-verser dans un pyrex de 11x9 beurrer
6-réfrigérer au moins 2 heures
7-couper en petit morceau et déguster!

C'est simple hein? Mais le goût y ai par exemple....

Une recette à faire à tous les ans!!!

Scott Pilgrim vs le monde

2010-12-13T16:54:00.004-05:00

Un film que moi et mon bel amour avons vu il y a quelques semaines. Nous avons bien aimé ce film fantastique. Il est hors du commun, nous ne sommes pas habitué à ce genre de film, mais je dois dire que c'est très rafraîchissant.
L'histoire: Scott Pilgrim, 23 ans, est le petit ami d'une jeune chinoise de 17 ans. Tout va plutôt bien dans sa vie jusqu'au jour ou il rêve d'une fille, Ramona Flowers. Dès le lendemain, il l'a rencontre par hasard et tombe sous son charme. Sa jeune amie chinoise devient alors inintéressante. Mais malheureusement pour lui, pour avoir le coeur de Ramona, il doit combattre 7 de ses anciens petits amis. Comble du malheur, les 7 jeunes hommes ont développé des pouvoir mystique. Comment va-t-il pouvoir les battre?
Un film avec beaucoup d'effet spéciaux. Il est filmé genre B.D. On voit les ''powwww'' quand il frappe un adversaire et les ''bang''. C'est donc très amusant mais il faut savoir que c'est se genre de film pour ne pas être déçu. Mon bel amour ne savait pas trop, alors il a été surprit, mais a quand même aimé.
Ma cote: 7/10

Sucre à la crème facile d'Esther B.

2010-12-11T16:03:00.003-05:00

Du sucre à la crème, pouvez-vous croire que c'est la première fois que j'essaie d'en faire? Je me disais toujours que de toute façon, j'allais le raté. Et bien les amis, je l'ai réussi!!! YOUPPIII!!!!

Je dis donc merci à Esther B.. J'ai prit cette recette sur son magnifique blog.

Ingrédients:
1 tasse de sucre
1 tasse de cassonade
1/2 tasse de lait carnation
1 tasse de mini guimauve ou 8 grosses couper en petit
1/4 tasse de margarine

Méthode:
1-Sur la cuisinière, faire fondre le sucre, la cassonade, le lait et la margarine
2-Amener à ébullition sur feu doux
3-Lorsque les premier bouillon arrive compter 5 minutes
4-Retirer du feu et ajouter les guimauves
5-Brasser jusqu'à ce que les guimauve soit entièrement fondu
6-Mettre dans un moule graisser de 8x8 et mettre 40 minutes au frigo
7-Couper et transférer les morceaux dans un plat et réfrigérer de nouveau

Wow, j'ai fait du sucre à la crème....

Je suis bien fière de moi!!!

Ma soupe aux pois!

2010-12-09T20:19:00.003-05:00

J'adore la soupe aux pois.

Avec des bons biscuits soda et du fromage...

MIAM!!!!! MIAM!!!

Voici donc ma recette:
1 1/2 tasse de pois sec
10 tasses de bouillon de poulet
1 carotte couper en petit dé
1 oignon émincé
1 branche de céleri couper en petit dé
1 feuille de laurier
1 c. à thé de ciboulette séchée
2 tranches de bacon semi cuite
1/2 c. à thé d'herbe salé
Méthode:
1-Tout d'abord, faire tremper les pois toute une nuit et rincer abondamment
2-Amener à ébullition tous le ingrédients
3-Mijoter environ 3h30 couvert en brasant souvent
4-La soupe est prête lorsque les pois se détache tout seul et qu'elle devienne épaisse
5-Enlever la feuille de laurier et les tranches de bacon
6-Déguster

J'avais couper les tranches de bacon en très petit,

je les ai donc garder dans la soupe...

Sinon, les mettre entières et les ôter à la toute fin!

And the WINNER his.......

2010-12-07T17:59:00.000-05:00

Bon mardi les amis!!! Comme vous savez, c'est aujourd'hui 7 décembre que se terminait mon petit concours qui avait pour but de vous remercier. Merci de me lire, de me laisser de si jolie commentaire.

Pour déterminer le gagnant, je suis aller sur le site random.org et c'est lui qui s'est charger de nommer le numéro gagnant. Je vous ai attribuer chacun un chiffre dans l'ordre de votre message.

Voici:

1-Chantal

2-Esther

3-Gisèle (Dans les casseroles de GG)

4-Cryzal

5-Lexibule

6-Marie-Soleil

7-Isabelle

8-Mélissa

9-Maya

10-Cerise

11-Camille

12-Josakri

13-Lise

14-Wimzie

ALORS LA GAGNANTE EST:

Félicitation, tu as 5 jours pour me contacter

au couriel suivant...

simard27@hotmail.com

Tu pourras me laisser ton adresse

et je pourrais t'envoyer ton prix!

En terminant, je vais répondre moi-même à la question posée. J'ai hâte à Noël pour voir toute ma famille. En effet, ils sont tous loin...New-Brunwick et Lac-St-Jean. Je suis toute seule à Québec avec mon bel amour....J'ai donc hâte de les serrer dans mes bras, de les embrasser et de vivre cette magie de Noël avec eux...Voilà pourquoi j'ai hâte à Noël!!!!

Merci encore d'avoir participer à mon ti concours...

Dernière chance!

2010-12-06T14:46:00.002-05:00

Bonjour cher amis blogger!!!

Il vous reste moins de 24 heures pour participer

à mon concours...il se termine demain à midi!

Alors dépêchez-vous!!!

Un superbe collier à gagner! Et en plus,

il est confectionner par moi!

Oui, oui..par moi!!!

Pour vous, votre fille, votre mère ou encore

votre conjointe....tout le monde peux participer!

Vous vous rendez ICI....

Bonne chance!

Pain de viande aux légumes

2010-12-04T14:12:00.006-05:00

Voici un beau pain de viande qui est tout à fait délicieux! Je l'ai prit chez ma soeur adoré Valérie aux fourneaux. Sincèrement, c'est le meilleur que j'ai mangé.

Ingrédients:
Pain
1 1/2 lbs de boeuf haché
2 oeufs
1/2 tasse de chapelure
1/2 sachet de soupe à l'oignon
1/3 tasse de Ketchup ou de sauce Chili...moi ketchup
1/2 tasse de carotte râpée...moi 3/4
1/2 tasse de zucchini râpé...moi 3/4
1/4 poivron rouge émincé...moi du vert
Poivre

Sauce
1 bte de 28oz de tomates en dés
1/2 bte de soupe aux tomates
2 c. à table de pesto
Sel-poivre au goût

Méthode:
1-Préchauffer le four à 350 degré F
2-Combiner tous les ingrédients du pain de viande, façonner comme un pain(voir photo ci-bas)
3-Mettre dans un chaudron allant au four
4-Mélanger tous les ingrédients de la sauce et mettre sur le pain
5-Cuire, couvert, environ 2 heures
Surveiller la cuisson afin qu'il ne manque pas de bouillon, si c'est le cas, ajouter du jus de légume ou du jus de tomate

La texture de mon pain de viande était très moelleuse. Il se défaisait asser facilement. probablement parce que j'ai mit plus de légumes, il y a donc eu plus d'eau dans le pain de viande. Mais nous avons adoré cette recette. Je referais sûrement celui-là la prochaine fois!!! Bon samedi!

Nouvelle espèce

2010-12-02T16:17:00.002-05:00

J'ai vu ce film il y a plusieurs semaines en compagnie de vous savez qui??? Mon bel amour bien sure...

Un drame de science fiction avec Adrien Brody et Sarah Polley.

Je serai asser brève...J'AI DÉTESTÉ!!! Le film commence asser bien, mais vient une scène qui nous a complètement déboussolé de dégoût...Il est côté 13 ans mais moi je le mettrait 18 ans...à cause de cette scène justement....J'ai 32 ans et j'ai été subjugué...alors un enfant de 13 ans???? Euh..pas certaine...etk...

Voici un peu l'histoire...

2 scientifiques spécialisés dans la manipulation génétique mettent au point des créatures afin de trouver des remèdes contre des maladies mortelles. Un jour, il arrive à en faire une plus spéciale qui ressemble à un être humain. Il l'appelle Dren. Les 2 scientifiques doivent la caché, mais s'en occupe comme si c'était leur enfant. Et un jour, ça dérape....complètement...Et c'est là, que nous avons décrocher totalement...

Cette scène est vraiment particulière. Elle dépasse vraiment les bornes. Je suis fatiguante, mais j'ai été dégoûter....

Je vous recommande donc de ne pas le louer....c'est aussi simple que ça! Je n'ai aucun point positif.

Ma cote: 0/10

Filet de porc à la moutarde de dijon

2010-11-29T20:06:00.006-05:00

Une recette extrêmement simple, mais qui saura plaire à vos papilles gustatives!!! je pense avoir déjà donner cette recette de sauce, mais comme elle est vraiment excellente...ben je vous la redonne! Ingrédients pour environ 4 portions:
1 filet de porc d'environ 2 livres
farine
moutarde de dijon
sel et poivre
beurre pour cuisson

sauce...
1 échalotte française émincée
1 c. à thé de miel
2 c. à table de moutarde de dijon
1 tasse d'eau + 4 c. à thé de poudre pour sauce à roastbeef (mélanger ensemble)
1/2 tasse de crème 35 % à cuisson

Méthode:
1-Préchauffer le four à 350 degréF
2-Fariner le filet de porc de tous les côtés
3-Faire revenir avec le beurre dans un poêlon allant au four de tous les côtés, saler poivrer
4-Badigeonner de moutarde de dijon
5-Mettre au four environ 20 à 25 minutes
6-Mettre le filet de côté dans du papier d'aluminium
7-Ajouter du beurre si nécessaire, faire revenir l'échalotte française pendant 3 à 4 minutes
8-Ajouter le miel et la moutarde de dijon et laisser 1 à 2 minutes
9-Déglacer avec le mélange de sauce à roatsbeef
10-Cuire environ 5 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe
11-Ajouter la crème et laisser mijoter encore 4 à 5 minutes
12-Servir sur le filet de porc couper en belle tranche

13-Déguster......MIAM!!!!!

J'aime vraiment beaucoup cette petite recette,

c'est si simple et avec peu

d'ingrédient....Un pur délice!

p.s N'oubliez pas d'aller vous inscrire pour gagner mon beau collier confectionner par moi!!! Juste en haut à droite....ou juste en dessous!!

Un cadeau pour vous!

2010-11-27T15:27:00.004-05:00

Cette année, j'ai décidé de vous offrir un petit présent pour vous remercier de me lire et de suivre ma vie (un peu) sur blogger! Je vous offre donc ce collier fabriquer par moi-même. Un nouveau passe-temps que j'adore! Un premier cadeau de Noël pour vous...

Pour avoir le droit de le gagner...je vous demande 2 choses:

1-être membre de mon blog
2-poster un commentaire me disant pourquoi vous avez hâte à Noël

Et voilà, c'est tout simple! Vous avez jusqu'au 7 décembre à midi (heure du Québec) pour participer. Le gagnant aura 5 jours pour me contacter..pour que je lui fasse parvenir son prix!

Bonne chance à tous...

p.s.le collier est vraiment plus beau en vrai que sur les photos!

Brochette de poulet au vin et estragon

2010-11-26T19:39:00.002-05:00

Du bon poulet!!!! HUMM!!! Voici une recette prise dans mon livre de recette sur le poulet. Une recette que nous avons aimé, mais qui ne sera pas dans notre top 5. Je me rend compte que l'estragon n'est pas une de mes épices préférés. Alors si vous tripper sur l'estragon...ceci est pour vous!

Ingrédients:
4 poitrines de poulet désossées et couper en cube à brochette
1/2 tasse d'huile d'olive
3/4 tasse de vin blanc sec
1 1/2 gousse d'ail émincée
1 1/2 c. à soupe de moutarde forte...moi 2 c. à soupe
1 1/2 c. à soupe de vinaigre de vin
3/4 c. à thé de thym
1 1/2 c. à thé d'estragon
1 1/2 c. à thé de basilic
poivre au goût
légumes de votre choix...moi poivron vert

Méthode:

Mélanger tous les ingrédients de la marinade

Y mettre le poulet et laisser au moins4 heures...moi 1 journée

Cuire au four,à 350 degré,environ 25 minutes

Moi, j'ai servi avec une petite sauce improvisé à la crème et moutarde de dijon sur un lit de couscous aux légumes! Bon appétit les amis!

Biscuits au beurre d'arachide et au chocolat

2010-11-22T22:21:00.002-05:00

Bon lundi soir!!!

Une recette de biscuits que j'ai fait cet après-midi..

J'ai eu une demande spéciale hier. Le fils

de mon bel amour voulait des biscuits au beurre

d'arachide!!! Ben en v'là!!!

Ingrédients pour environ 24 biscuits:

1/2 tasse de beurre ramolli

1/4 tasse de sucre

1/2 tasse de cassonade

3/4 tasse de beurre d'arachide

1 oeuf battu

3/4 tasse de farine

2 oz de chocolat à 50% ou plus de cacao, haché grossièrement...omit

1/2 tasse de brisure de chocolat...moi 3/4 tasse

1/4 tasse de noisettes hachées finement...moi amande effilée

Méthode:

1-Préchauffer le four à 350 degré F

2-Battre en crème le beurre, le sucre, la cassonade et finalement ajouter le beurre d'arachide jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse

3-Incorporer l'oeuf

4-Ajouter la farine et à l'aide d'une cuillère de bois, mettre les brisures et les noisettes

5-Laisser tomber par cuillère à 1 pouce d'intervalle

6-Cuire , en haut, environ 18 à 20 minutes...moi 15 minutes et ça aurait pu être 14...

7-Laisser refroidir sur une grille et déguster!

Nous les avons aimé, mais ce ne sera pas mes biscuits préféré. Je les ai prit dans mon livre de recette sur le chocolat. Malheureusement, ils ont cuit un peu trop...Alors faites bien attention à la cuisson...Bonne soirée à vous!

p.s.Désolé pour ma photo, j'étais un peu presser..elle est pas ben, ben belle!!!

Valérie aux fourneaux!

2010-11-22T15:08:00.003-05:00

Bien le bonjour cher ami blogger!!

Juste un petit mot pour vous dire que ma soeur

adorée fait un mini blog candy!

Je vous invite donc à y aller pour vous

inscrire, si ce n'est pas fait encore...

Vous avez jusqu'à minuit ce soir!!!

VOICI LE LIEN:

Valérie aux fourneaux!!

Bonne chance à vous!

Iron Man 2

2010-11-19T14:49:00.003-05:00

Voici un film vu il y a quelques semaines avec mon bel amour. Moi, j'ai été déçu et mon bel amour a beaucoup aimé. Donc nous n'avons pas le même vision de ce film.

L'histoire: Tony Stark a maintenant révélé son identité à tout le monde, il doit donc veiller à la sécurité des Américains. Malheureusement pour lui, son armure lui procure la gloire, mais l'empoisonne à petit feu. Lors d'une course a Monaco, Tony est attaqué par un russe qui possède une grande technologie semblable à celle qui le tien en vie. Il devra donc lutter pour sa vie et garder la paix mondial.

Ce film a beaucoup de vedette. Évidemment Robert Downey Junior ainsi que Gweneth Paltrow, Scarlet Johansson, Samule L. Jackon, Sam Rockwel et Mickey Rourque. De bien belle vedette qui n'amène rien du tout au film. Surtout Scarlet Johansson qui ne fait rien dans ce film à part être belle. En fait, elle veille sur Tony Stark, mais bon.....Je la trouve inutile. Par contre, j 'ai aimé Mickey Rourque. Il est parfait dans son rôle. En bref, je le recommande car ça reste un bon film quand même là, mais moi, j'ai été déçu. J'en voulais plus!!!!

Ma cote: 7/10

Bon film.

Bucatini au boeuf et aux tomates

2010-11-16T19:03:00.004-05:00

Un plat de pâte tout simple, mais qui est délicieux!

Moi, j'adore les pâtes!!!!

Et vous?

Ingrédients:
1 1/2 lbs boeuf haché
1 boîte de crème tomate de 284 ml
1 boîte de tomates en dés de 796 ml
environ 450 gr de bucatini
3 c. à soupe de poudre d'oignon
2 c. à soupe d'origan
1 c. à thé de thym
2 c. à thé de piment broyé
huile pour cuisson
poivre et sel au goût
Méthode:
1-Cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage
2-Faire cuire le boeuf dans un peu d'huile
3-Ajouter le reste des ingrédients(sauf les pâtes) au boeuf et faire bouillir environ 7-8 minutes
4-Y mettre les pâtes cuite et servir!!

Les pâtes sont toujours les bienvenue dans mon assiette.

Bon mardi les amis!!!