Hachis de boeuf et de légumes vite fait

Bon samedi après-midi..Voici MON hachis de légumes...il est délicieux, croyez-moi!

Ingrédients:

8 à 10 pommes de terres moyenne couper en cube

4-5 carottes nantaises couper en tronçon

1 branche de céleri couper en tronçon

1 oignon émincé

1/2 poivron vert et rouge couper en cube

1/2 rutabaga couper en cube

1/3 tasse de pois vert (moi un reste)

1 boîte de consommé de boeuf + 1 boîte d'eau

2 c. à thé de sel d'oignon

poivre au goût

2 c. à soupe de base de poulet

2 c. à soupe de farine

1/4 tasse de beurre

reste de rôti de palette
Méthode:

1-Faire revenir les légumes, sauf les pois, dans le beurre environ 5 minutes

2-Ajouter la farine et assurez-vous qu'il y en ai sur tous les légumes

3-Ajouter la boîte de consommé avec l'eau, la base de poulet, le sel d'oignon et le poivre

4-Amener à ébullition et cuire sur feu doux environ 30 minutes

5-Une fois les légumes bien cuit, ajouter les pois et le boeuf (déjà cuit là) et cuire 4 à 5 minutes pour réchauffer

6-Si le bouillon n'est pas asser épais, épaissir avec de la veloutine, mais moi je n'ai pas eu besoin!

Et voilà! Mon beau hachis à moi...j'aime beaucoup ce genre de plat et j'aime surtout y tremper un beau morceau de pain..HUMM!!!