Galettes au gruau!

Bonjour, je viens vous donnez une bonne recette de galette!

Elle me vient de ma soeur chérie!

Merci ma soeur...

Voici les ingrédients:

2/3 tasse de farine de blé

1/3 de farine blanche

1/2 c. à thé de bicarbonate de soude

1/2 c. à thé de poudre à pâte

1/4 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de cannelle

1/2 tasse de beurre mou

2/3 tasse de cassonade

2 oeufs

1 tasse de pommes râpées

2 1/3 tasses de gruau

1/3 tasse de raisin secs

1/3 tasse de pépites de chocolat

Voici la méthode:

1-préchauffer le four à 325 degré

2-mélanger les 6 premiers ingrédients, réserver.

3-battre le beurre et la cassonade

4-incorporer les oeufs et les pommes au #3

5-ajouter les ingrédients secs au #4

6-incorporer le gruau, les raisins et les pépites au reste des ingrédients

7-faire des boules d'environ 1/4 tasse et mettre sur une plaque à biscuit tapissée de papier parchemin

8-aplatir les boules à environ 1/4 pouce d'épaisseur

9-cuire au centre du four environ 17 à 20 minutes

Donne environ 15 galettes tellement délicieuse!!!

Et voilà, vous pouvez les déguster aussitôt

refroidi avec un bon verre de lait! HUMM!!

Elles sont vraiment très bonne...