lundi 5 novembre 2012

Un peu de blabla!

Bon lundi à tous!
Je suis plutôt rare ces temps-ci.  En effet, j'ai vécu une séparation il y a quelques mois alors mettons que la cuisine se fait rare en maudine!!! 
 
 Et oui, je ne suis plus avec ''mon bel amour''.  Une séparation qui s'est bien passé heureusement. C'est toujours plate lorsque ça se termine mal.  Évidement, c'est toujours plus difficile d'un côté que de l'autre...il y a toujours une personne qui laisse, c'est moi ça...Une décision à laquelle je pensais depuis déjà longtemps, mais on a peur de se tromper dans se genre de situation alors on attend afin d'être sûre!!!
 
Ma vie va vraiment bien depuis et je suis heureuse!
Je voulais vous partager cette nouveauté dans ma vie...
Je vous souhaite une superbe soirée

dimanche 16 septembre 2012

L'affaire Dumont

C'est hier soir que je suis allé voir ce film, au cinéma, avec ma soeur adorée.  Un film, avec Marc-André Grondin, Marilyn Castonguay et Geneviève Brouillette, que j'ai beaucoup aimé,  tout en simplicité et sans artifice inutile.  Je le conseille sans hésitation.  Attendez-vous pas à un film d,action et de suspense là...c'est une histoire vrai et bien raconté.  J'ai eu les larmes aux yeux à quelques reprises.
L'histoire:
Michel Dumont vie une vie tranquille comme livreur de dépanneur.  Il es séparé avec 2 enfants.  Un jour il est accusé de viol et dit qu'il n'a pas commis ce crime, mais il est condamné.  En cours de procédure, il rencontre Solange qui croit à son innocence. Solange fera tout en son pouvoir pour rendre la vérité sur son nouvel amoureux.
Ma cote: 8.5/10

mercredi 29 août 2012

Camping Domaine des érables * * * *

Bonsoir!!!
Voici notre deuxième destination vacances de cette été..
Un très beau camping...l'entrée est parfaite, toutes les
activités y sont...ce qui donne un certain charme..
Notre terrain était immenses,vraiment..nous avions
vu sur un cours d'eau ce qui était magnifique!
Un 4 étoiles bien mérité...contrairement au camping
Plage Paquet...les rue sont en asphalte, il y a 2 piscines
dont une avec une grosse glissade pour les enfants, de beaux
jeu d'eau avec une mini-plage, un terrain de
volley-ball, de hockey bottine et de basket-ball, nous pouvions
faire du kayak et du pédalo gratuitement..il y avait
une activité à tous les soirs...bref...je le recommande..
Mais il y a de la vie...et des enfants...partout!!!
Donc si vous voulez vous reposer des cris d'enfant,
n'y aller pas...
Notre maison
 Estelle(ma filleule) et Étienne
 la fameuse glissade
 les jeux d'eau et la mini plage
 les kayaks
 une des 2 piscines
le terrain de volley-ball


samedi 11 août 2012

Camping Plage Paquet ****

Bonjour à tous.....voici notre première destination vacances...
Le Camping Plage Paquet...situé à Princeville..
Selon camping québec...il est classé 4 étoiles, mais pour
moi, il se trouve plutôt dans la catégorie 3 étoiles..
Le site est magnifique, les terrains sont bien en générale..
Mais les douches font vraiment pitié...sur leur site web,
ils disent que leur douche est en
céramique et qu'elles sont neuve...
Euh...il n y a que le plancher qui est en céramique..
il n'y a même pas de ''pomme de douche''..Etk...
vraiment déçu...C'est un peu pour ça que je leur donne 3 étoiles...
 Il y a une belle petite...très petite plage, l'eau est propre..
Il y a aussi une petite piscine, mais malheureusement,
 pas de chaise pour s'y allonger...Un peu décevant!
Le samedi après-midi avait lieu un beach party avec plein de jeu
pour les enfants et les plus grand!  Ce fût plaisant...
De plus, vous devez savoir que ce
camping est extrêmement tranquille...
Pour vous dire, le dimanche après-midi,
 nous étions pratiquement seul sur la plage...
Et le lundi...il y avait moi, mon bel amour et la sauveteuse...
Et oui...si vous voulez un camping qui bouge, n'y allé pas!
Malgré tout, j'ai aimé mon séjour de 4 jours là-bas...
Nous nous sommes bien
reposer!!!  C'est sûre, il n'y avait que ça à faire!   
Pour les autres activités, il y avait un fun put,
 mais qui coutait trop cher,
et une mini-ferme...charmante!

dimanche 22 juillet 2012

Camping Bernières ***

 Un camping plaisant dans l'ensemble...camping bernières..
Nous y sommes allés il y a quelques semaines déjà! 
 Pour tout vous dire, notre séjour a commencer asser bizarre..
Comme d'habitude j'avais réserver d'avance et j'avais choisi mon terrain avec la dame du camping au téléphone.  Alors nous arrivons au camping et je vais voir la préposée pour ma réservation.  Alors elle me donne mon numéro de terrain, mais quelle surprise...ce n'était pas le même que lors de ma réservation ( ils ont donné mon terrain  a quelqu'un d'autre)...humm...je ne suis pas très contente et je lui demande ce qu'elle va faire si le terrain ne fait pas mon affaire...elle me dit de l'appeler si c'est le cas..
Évidemment, le dit terrain ne fonctionnait pas du tout, notre équipement ne rentrait pas sur le très petit terrain...nous appelons donc la tite fille de l'accueil et demandons un autre emplacement..elle me dit qu'elle ne peut pas faire ça, mais elle l'avait déjà fait avec NOTRE terrain...nous décidons d'en prendre un qui fait notre affaire et nous lui disons...elle fini par nous dire que c'est ok....
Mais un peu plus tard, les gens qui avait réserver le terrain sur lequel nous étions.. arrive!!!!  Ils ne sont pas content de voir que leur terrain est prit...nous leur racontons notre petite histoire....et là tout va de plus en plus mal..le ti monsieur qui se promène sur le terrain, vient nous voir et nous dit qu'il va falloir nous détenter...EUHHH!!!  QUOI???  Pas question...oh no!
Si il nous oblige a détenter, nous ''sacrons'' notre camp de là et les oblige à faire détenter ceux qui sont sur NOTRE terrain lors de la réservation...eille...c'est pas notre faute s'ils sont tout mêler...
En tout cas....toute l'histoire commence avec ceux qui ont ''volé'' notre emplacement..eux aussi leur terrain avait été donné à d'autre...oufff....quelle histoire...nous sommes resté là ou nous nous avions tenter et tout le monde à pu faire un beau séjour malgré tout!
Un beau camping, belle grosse piscine, un beau terrain de jeu, un casse-croûte...etc...c'était bien...je leur donne un gros 7/10!

mardi 17 juillet 2012

Sauce au beurre darachide

Il y a quelques semaines, j'avais ma soeur et ces enfants à souper alors j'ai décidé de leur faire plaisir en faisant un banana split!!!  Voici donc une belle sauce onctueuse pour accompagner la banane et la crème glacé!
 Ingrédients:
1 tasse de sucre
1/4 tasse de farine
3/4 tasse de lait
1/3 tasse de beurre d'arachide croquant
1 c. à soupe de sirop de maïs
Tout d'abord, mélanger le sucre et la farine.  Ensuite, ajouter
le reste des ingrédients.  Cuire sur un feu moyen jusqu'à ébullition.
Finalement, retirer du feu et laisser refroidir légèrement!
Mettre une banane couper en 2,  garnri de crème glacé vanille
et de sauce au beurre d'arachide!
 C'était excellent cette petite sauce...Elle est onctueuse et goûte très bon!  Je l'ai prise je ne sais trop ou!!!  Je l'ai depuis des années dans mon livre de recette perso..

dimanche 1 juillet 2012

Fondant au chocolat

Bon dimanche les amis...
une recette extraordinaire...
HUMMMM....un délice! 
Ingrédients:
70 gr de beurre
250 gr de pépites de chocolat noir
6 oeufs...moi 5 oeufs
160 gr de sucre
2 c. à soupe de farine
Méthode:
1-préchauffer le four à 425 degré F
2-au bain-mari, faire fondre le beurre et le chocolat
3-dans un cul de poule,
battre les oeufs, la farine et le sucre
4-incorporer le mélange de chocolat dans la
préparation d'oeufs et allez-y
vigoureusement afin que les oeufs
ne cuisent pas
5-mettre dans des ramequins(8)  beurrer
et fariner et cuire(grille du milieu) 
12 minutes...moi 11minutes
6-passer un couteau tout autour et démouler
rapidement
7-garnir de crème glacé vanille et déguster!!

C'est tellement bon, que j'en ai fait 2 jour de suite...et oui...c'est exquis...
Bonne soirée!

p.s. J'ai prit cette recette !

mardi 26 juin 2012

Camping des Aulnaies ****


Bonjour!  Il y a presque 2 semaines déjà nous sommes allés au Camping des Aulnaies...Nous y avons eu de plaisir en compagnie de 2 collègues de travaille...En effet, Line a sa propre roulotte qui reste là tout l'été!  Nadine, est venu visité Line et par le fait même moi aussi!!!
Un beau camping dans l'ensemble...très beau et agréable...une belle piscine, des terrains de volley-ball, un air de repos, de beau jeu modulaire...bref...beaucoup de truc à faire!
photo 1: notre belle maison tente et notre abri
photo 2 : les magnifiques jeu modulaire
photo 3: nous 2
photo 4 :Étienne et Léo, le chien de Line
photo 5 :les 2 canards de l'étang
photo 5 : Étienne où l'air de repos


samedi 23 juin 2012

Côtelettes de porc marinées

Bon samedi soir de St-Jean!!!  Moi je suis toute seule à la maison...sniff...sniff...sniff...Bah, pas grave, je travaille demain alors on se repose gentillement à la maison!  Je viens donc vous présenter une recette que j'ai prise sur le site d'Isabelle  ''Le palais gourmand'' .
Ingrédients:
6 à 8 côtelettes de porc avec ou sans os
3 c. à table de mayonnaise
3 c. à table de jus de citron
2 c. à table d'origan
1 c. à thé de moutarde de dijon...moi 2 c. à table
1 c. à thé d'ail haché
1 c. à thé de poudre d'oignon
1 c. à thé de bouillon de poulet en poudre
sel et poivre
1/4 tasse d'huile
Méthode:
1-Mélanger tous les ingrédients et y mettre les côtelettes
2-Faire mariner au moins 12 heures...moi 24heures
3-Cuire sur le Bbq
4-Déguster!

J'ai adoré ce porc...il était délicieux!
Une recette à refaire!  Bonne soirée à vous tous...

dimanche 10 juin 2012

Fève au lard à l'érable de Vicky


Bon dimanche!  Voici mes fèves au lard à l'étable...J'avais le goût d'essayer de me faire ma propre recette maison...C'était délicieux..hummm!!!
Voici donc MA recette:
Ingrédients:
3 tasses de fèves
1 tasse de sirop d'érable
2 oignons coupé en petit dés
250 gr de lard salé avec viande couper en morceau
2 c. à thé de moutarde sèche
2 c. à table de sauce chili
1/4 tasse de mélasse
2 c. à table de cassonade
poivre au goût
Méthode:
1-Faire tremper les fèves toutes la nuit
2-Bien rincer les fèves et mettre dans la jar à ''beans''
3-Mettre tous les ingrédients dans la jar
4-Ajouter de l'eau pour bien enrobé le tout
5-Cuire à 250 degré F environ 7 à 8h ou plus selon votre four
6-Vous pouvez vérifier qu'il ne manque pas d'eau pendant la cuisson(environ 3 heures avant la fin)


Moi j'adore les ''beans''....ça accompagne tellement bien mon déjeuner!

Vous pouvez aussi me retrouver sur FACEBOOK...

samedi 9 juin 2012

60 000

OUF...Je suis tout excité,
 le 60 000 visiteurs approche à grand pas....
d'ici 24 heures, je pense que ce sera fait!
WOW!  Merci à tous mes visiteurs....
Je vous aime et je vous remercie!!!

dimanche 3 juin 2012

Camping: un air d'été ***

Bon dimanche à vous!  Je viens vous parlé de ma première fin de semaine de camping qui avait lieu la semaine passé!  Une bien belle fds en compagnie de mon bel amour.  Nous sommes allés au camping ''Un air d'été'' de Pont-Rouge.  Il a fait soleil tout le temps!  Voici donc quelques photos de notre voyage...
La piscine n'était pas encore  ouverte, mais nous pouvions nous rafraîchir dans la belle rivière aux pommes qui était à 2 minutes de notre emplacement.  L'eau était vraiment très chaude..nous n'avons donc pas hésité à nous baigner tout habillé...
Le site est quand même beau et il y a de belle activité...c'est sûre que saison commence là..mais bon!  Ce fût plaisant...
Par contre les terrains sont un peu petit, etk le nôtre...une chance que nous n'avions pas de voisin sinon, nous aurions manquer de place...





jeudi 24 mai 2012

Bonne fête mon frère et recette de gâteau blanc!

 Hier, 23 mai, c'était l'anniversaire de mon frère Dane.  Un beau 28 ans...Et avis aux intéressées, il est célibataire...lol...
Depuis bientôt 2 semaines, mon frère habite chez moi puisqu'il travaille à Québec pour quelques temps..alors pour son anniversaire, je me devais de lui faire un beau souper et un gâteau de fête!!!
Pour souper, je lui ai préparé un ragoût de boulette...et pour dessert, un gâteau blanc maison...dont voici la recette que j'ai prise sur le site de recette.qc.ca:
Ingrédients:
1 1/2 tasse de farine
2 1/2 c. à thé de poudre à pâte
une pincée de sel
1/2 tasse de graisse
1 tasse de sucre...moi 3/4 tasse
1/2 c. à thé de vanille
2 oeufs
3/4 tasse de lait
Méthode:
1-Préchauffer le four à 350 degré
2-Dans un bol, mélanger les ingrédients secs ensemble
3-Dans un autre bol, battre la graisse, le sucre, les oeufs et la vanille
4-Incorporer les ingrédients secs à ceux humide en alternant avec le lait
5-Cuire environ 45 minutes dans un moule beurrer et fariner

Et voilà....moi j'ai couper le gâteau en 2 et mit de la confiture de fraise entre les 2 moitié et garni de crème fouetter...C'était très bon....un petit gâteau de fête tout simple....Et vous avez sûrement remarquer mon talent pour la décoration???   lol   pas grave, c'est l'intention qui compte!  N'est-ce-pas?


dimanche 13 mai 2012

Joyeuse fêtes des mères!


Je souhaite une très belle fêtes des mères à toutes les mamans du monde...une journée juste pour elle!
J'en profites pour le souhaiter à ma mère à moi qui me manque beaucoup...je ne la vois pas asser souvent...Je t'aime et t'embrasse de tout mon coeur...

dimanche 29 avril 2012

Boeuf en ''raclette''

 Bon dimanche à vous!  Avec ce beau soleil...
Une bien belle recette aujourd'hui....on m'a présenté cette recette comme étant de la raclette vite fait...
Bon pour moi ce n'est pas une raclette mais bien un sauté mais peu importe...c'est délicieux!
Ingrédients:
2 steaks de contre filet couper un fine lanière
fromage mozzarella râpé
légumes de votre choix, moi; brocoli, oignon, poivron jaune, rouge et jaune, carotte couper un petite julienne
Marinade : 2/3 tasse  huile, 1/3 tasse sauce soya, 1/3 tasse miel, 1 c. à thé d'ail, persil
Sauce à l'oignon pour accompagner
Pomme de terre pour accompagnement ou riz blanc

Méthode:
1-Faire mariner le boeuf au moins 3 heures dans la marinade
2-Cuire les légumes dans huile et beurre jusqu'à ce qu'ils soient encore croquant, réserver dans un bol
3-Cuire les lanières de boeuf jusqu'à ce qu'ils perdent leur teinte rosées
4-Remettre les légumes et ajouter le fromage, en en gardant pour mettre sur le dessus, puis mélanger le tout
5-Servir avec une sauce de votre choix ou tout simplement sur un lit de riz

C'est vraiment très bon cette recette....J'ai adorée!

lundi 23 avril 2012

Biscuits aux dattes et à la compote de pommes

Bon lundi à tous!
Une recette de biscuit tout à fait délicieuse pour vous!!!!
Ingrédients:
1 tasse de compote de pomme
1/2 tasse de sucre
1/2 tasse de cassonade
1/2 tasse de beurre mou
1 oeuf
2 1/2 de farine
1tasse de gruau
1 c. à thé de soda à pâte
1/2 c. à thé de cannelle
1/4 c. à thé de clous de girofle
sel
1/2 tasse de dattes hachées
1/4 tasse de raisin sec...mon ajout
Méthode:
1-Préchauffer le four à 375 degréF
2-Battre  la compote, le sucre, la cassonade, le beurre et l'oeuf
3-Ajouter les ingrédients secs, préalablement mélanger, dans le mélange humide
4-Ajouter les dattes et les raisins secs
5-Déposer la pâte par cuillerée environ à 2 pouces d'intervalle
5-Cuire en haut environ 8 à 10 minutes

De bien bon biscuits....à refaire!
p.s.  J'ai prit cette recette dans mon livre ''Biscuits''

mercredi 18 avril 2012

Vivre sans internet!

Bonsoir mes amis...
Voilà presque 3 semaines que je n'avais plus d'internet à la maison...
WOW!! C'est long ça....
Et oui mon ordinausaure m'a lâché....
j'ai voulu le faire réparer mais rien n'a faire...
Alors je suis allé m'acheter un portable avant hier...
Ben oui un portable....j'en voulais pas mais mon bel amour m'a convaincu...
Ok, j'aime ça...un peu...lol...
La vie sans internet, c'est parfois compliquer...
pour ma job...je dois prendre mes e-mail à
tous les jours alors vous imaginez!!!
Etk...j'en suis sorti vivante...heureusement et avec un nouvel ordi...
C'est pas si pire...

lundi 26 mars 2012

Brownie au chocolat blanc et aux framboises

Quel bon dessert que ce brownie nouveau genre!!! J'ai prit cette belle recette ICI!
À refaire c'est sûre et certain!
Ingrédients:
1 tasse de chocolat blanc
3/4 tasse de farine
1 tasse de sucre
1 tasse de beurre mou
4 oeufs
1 1/2 tasses de framboises
Méthode:
1-Préchauffer le four à 325 degré F
2-Faire fondre le chocolat au bain-marie
3-Battre le beurre et le sucre
4-Ajouter le chocolat fondu et les oeufs un à un
5-Incorporer la farine et ajouter les framboises avec une cuillère de bois
6-Mettre dans un moule, carré de 9 pouces, beurrer et fariner
7-Cuire environ 20 à 25 minutes...moi ça prit 45 minutes en tout...etk...
8-Laisser refroidir et déguster


Pour la cuisson, ça prit 2 fois plus de temps que ce que la recette indiquait...Et c'était le temps que ça finisse..lol..les coin commençait à être un peu foncé.........Mais le dessert est exquis quand même...Ça fait vraiment différend de ceux au chocolat noir! Bon lundi à vous!

mardi 20 mars 2012

En temps

Voici un film que j'ai loué en fds dernière avec mon bel amour. Un film correct, sans plus. J'étais intrigué par le fait que l'argent est remplacer par le temps dans ce film alors je me disais qu'il apporterait quelque chose de nouveau. Mais non...désolée!

L'histoire: Dans le futur, les humains cessent de vieillir lorsqu'ils atteignent 25 ans. Alors leur temps sur terre est compter et ils doivent trouver du temps afin de survivre. Chaque chose à son temps; ex..un café vaut 2 minutes, etc...Lorsque leur temps s'écoule, les gens meurent instantané à moins qu'ils réussissent à s'en procurer et tous les moyens sont bon.

J'ai trouvé Justin Timberlake bien dans ce film. Les autres acteurs sont Amanda Seyfried, Olivia Wilde et d'autres peu connu.

Je vous le recommande quand même puisqu'il s'écoute bien.

Ma cote: 6.5/10

Bon film!

dimanche 11 mars 2012

Muffin au cacao et aux amandes

Bon dimanche les amis bloggeurs!!!! Une recette de muffin pour vous aujourd'hui! Ils ne serons pas dans mon top 5 mais il se mange bien quand même.


Ingrédients:

2 tasses de farine

2/3 tasse de cacao

1 1/4 tasses de sucre...moi 3/4 tasse

1 c. à soupe de poudre à pâte

1/2 c. à thé de sel

2 gros oeufs

1 tasse de lait

1/2 tasse de compote de pomme

1/2 tasse de noisette hachées...moi amande


Méthode:

-Préchauffer le four à 375 degré F

-Dans un bol, mélanger les ingrédient secs

-Dans un autre bol, fouetter les oeufs, le lait et la compote de pomme

-Incorporer les ingrédients secs à ceux humide sans trop mélanger

-Ajouter les amandes

-Mettre dans des moules à muffin environ au 2/3

-Cuire au centre du four environ 18 à 22 minutes


Ces muffins gouttent vraiment le cacao alors

avis au amateur...ils sont pour vous!

p.s.J'ai prit cette recette sur mon livre ''Chocolat''

vendredi 9 mars 2012

Tueur d'élite

Bon début de week end à vous tous! Ce film, je l'ai vu la semaine dernière avec mon bel amour bien sûre. Un film ordinaire selon nous! Pourtant, les acteurs vendaient bien le film puisqu'il y a Jason Statham, Robert Deniro, Clive Owen et d'autre peu connu...

L'histoire: Danny (Statham) veut prendre sa retraite et se la couler douce en Australie lorsqu'il doit reprendre du service pour sauver son mentor (Deniro).

C'est tout ce que je vous dit....Pour de plus ample information allé !

Pour être honnête, j'étais un peu mêler...je n'y comprenais rien et mon bel amour aussi...En tout cas...je vous laisse le loisir de l'écouter vous-même pour vous faire votre propre opinion!

Ma cote: 5.5/10