mardi 26 juin 2012

Camping des Aulnaies ****


Bonjour!  Il y a presque 2 semaines déjà nous sommes allés au Camping des Aulnaies...Nous y avons eu de plaisir en compagnie de 2 collègues de travaille...En effet, Line a sa propre roulotte qui reste là tout l'été!  Nadine, est venu visité Line et par le fait même moi aussi!!!
Un beau camping dans l'ensemble...très beau et agréable...une belle piscine, des terrains de volley-ball, un air de repos, de beau jeu modulaire...bref...beaucoup de truc à faire!
photo 1: notre belle maison tente et notre abri
photo 2 : les magnifiques jeu modulaire
photo 3: nous 2
photo 4 :Étienne et Léo, le chien de Line
photo 5 :les 2 canards de l'étang
photo 5 : Étienne où l'air de repos


samedi 23 juin 2012

Côtelettes de porc marinées

Bon samedi soir de St-Jean!!!  Moi je suis toute seule à la maison...sniff...sniff...sniff...Bah, pas grave, je travaille demain alors on se repose gentillement à la maison!  Je viens donc vous présenter une recette que j'ai prise sur le site d'Isabelle  ''Le palais gourmand'' .
Ingrédients:
6 à 8 côtelettes de porc avec ou sans os
3 c. à table de mayonnaise
3 c. à table de jus de citron
2 c. à table d'origan
1 c. à thé de moutarde de dijon...moi 2 c. à table
1 c. à thé d'ail haché
1 c. à thé de poudre d'oignon
1 c. à thé de bouillon de poulet en poudre
sel et poivre
1/4 tasse d'huile
Méthode:
1-Mélanger tous les ingrédients et y mettre les côtelettes
2-Faire mariner au moins 12 heures...moi 24heures
3-Cuire sur le Bbq
4-Déguster!

J'ai adoré ce porc...il était délicieux!
Une recette à refaire!  Bonne soirée à vous tous...

dimanche 10 juin 2012

Fève au lard à l'érable de Vicky


Bon dimanche!  Voici mes fèves au lard à l'étable...J'avais le goût d'essayer de me faire ma propre recette maison...C'était délicieux..hummm!!!
Voici donc MA recette:
Ingrédients:
3 tasses de fèves
1 tasse de sirop d'érable
2 oignons coupé en petit dés
250 gr de lard salé avec viande couper en morceau
2 c. à thé de moutarde sèche
2 c. à table de sauce chili
1/4 tasse de mélasse
2 c. à table de cassonade
poivre au goût
Méthode:
1-Faire tremper les fèves toutes la nuit
2-Bien rincer les fèves et mettre dans la jar à ''beans''
3-Mettre tous les ingrédients dans la jar
4-Ajouter de l'eau pour bien enrobé le tout
5-Cuire à 250 degré F environ 7 à 8h ou plus selon votre four
6-Vous pouvez vérifier qu'il ne manque pas d'eau pendant la cuisson(environ 3 heures avant la fin)


Moi j'adore les ''beans''....ça accompagne tellement bien mon déjeuner!

Vous pouvez aussi me retrouver sur FACEBOOK...

samedi 9 juin 2012

60 000

OUF...Je suis tout excité,
 le 60 000 visiteurs approche à grand pas....
d'ici 24 heures, je pense que ce sera fait!
WOW!  Merci à tous mes visiteurs....
Je vous aime et je vous remercie!!!

dimanche 3 juin 2012

Camping: un air d'été ***

Bon dimanche à vous!  Je viens vous parlé de ma première fin de semaine de camping qui avait lieu la semaine passé!  Une bien belle fds en compagnie de mon bel amour.  Nous sommes allés au camping ''Un air d'été'' de Pont-Rouge.  Il a fait soleil tout le temps!  Voici donc quelques photos de notre voyage...
La piscine n'était pas encore  ouverte, mais nous pouvions nous rafraîchir dans la belle rivière aux pommes qui était à 2 minutes de notre emplacement.  L'eau était vraiment très chaude..nous n'avons donc pas hésité à nous baigner tout habillé...
Le site est quand même beau et il y a de belle activité...c'est sûre que saison commence là..mais bon!  Ce fût plaisant...
Par contre les terrains sont un peu petit, etk le nôtre...une chance que nous n'avions pas de voisin sinon, nous aurions manquer de place...