mercredi 30 septembre 2009

Grand-père aux fruits!

Bonjour...
Me voilà avec une belle recette de dessert tellement facile à faire et délicieuse en plus!
Quoi demander de mieux?
Ce sont donc des grand-père aux fruits.
Pourquoi aux fruits?
Très simple, vous y mettez les petits fruits que vous désirez!
Moi, cette fois-ci, j'ai opté pour un mélange de bleuets, mûres et framboises.
Hummm!!!
Voici donc la recette.

Pâte:
1 tasse de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
2 c. à thé de beurre
1/2 tasse de lait
pincée de sel
Bouillon:
1 1/2 tasses de fruits
1/2 tasse de sucre
1/2 tasse de cassonade
1 tasse d'eau
1 c. à thé de vanille
Méthode:
1-Amener à ébullition le bouillon
2-Mélanger la pâte
3-Jeter par cuillerée la pâte dans le bouillon
4-Couvrir et laisser cuire pendant 15 minutes à feu doux
donne 3-4 portions
Bon appétit!

mardi 29 septembre 2009

Aubaine!

Bonjour!
Comment allez-vous aujourd'hui?
Moi? Super bien.
Je viens vous parlez d'une super aubaine...
Vous vous souvenez, je vous ai dit que j'avais acheter mon moulin à pâte chez Cuisina, et bien j'ai profiter des super soldes sur d'autre truc.
Et oui, je me suis acheter des nappes!
On en a toujours besoin.
De belles nappes pas cher, pas cher!
En voici 2...
L'une fait de carreau gris et noir pointiller de blanc, elle est superbe.
L'autre toute bleu satiné, pour les repas un peu plus chic!
J'en ai acheter une autre, qui est chez mon bel amour, qui est toute grise et tout aussi belle que les 2 autres.
Wow, quel aubaine, seulement 3,98$ chaque, elles sont au dessus de 20$ au prix régulier!
Quels beaux achats j'ai fait cette journée là!
N'est-ce pas?

lundi 28 septembre 2009

Pâte rosée au pesto!

Salut! Comme j'ai donné hier ma recette de pâte fraîche, il fallait bien que je vous donne maintenant ce que j'ai fait de merveilleux avec ces pâtes! N'est-ce pas? Alors la voici et c'est divinement bon...Cette recette est de mon cru...encore plus intéressant non?
Ingrédients:
2 poitrines de poulet désossées couper en fine lanière
1/2 poivron rouge (ou tout autre couleur là)
1/2 poivron vert
1 oignon
1 canne de tomate en dé de 19 0z
1 canne de pâte tomate de 5.5 oz
3/4 tasse de crème à cuisson 15 %
4 c. à table de pesto au basilic
2 à 3 gousses d'ail ( selon votre goût)
sel, poivre au goût
huile d'olive

Méthode:
1-Tout d'abord, faire revenir le poulet dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit presque cuit
2-Ajouter les poivrons et l'oignon, couper en petit morceau
3-Par le suite, mettre le pesto, l'ail, le sel et le poivre
4-Cuire environ 3 à 4 minutes jusqu'à ce que les légumes soit tendre
5-Poursuivre en mettant la canne de tomate en dé et laisser mijoter 5 minutes
6-Rajouter la crème et faire bouillir
7-Ensuite mettre la pâte tomate (ceci épaissira votre sauce pour la rendre très onctueuse)
8-Si vous trouvez votre sauce trop épaisse, y rajouter un peu de crème
Environ 3-4 portions.

Et voilà, votre sauce est prête et tellement délicieuse! Miam! Miam!
Je vous garantie que vous allez adorer cette recette, c'est simple et plein de saveur!
Bon appétit!

dimanche 27 septembre 2009

Faire ses pâtes fraîches!

Bonsoir,
vendredi soir, je suis allée voir

la méga vente chez Cuisina.
Tout un spécial! Je me suis
donc acheter une belle machine
à pâte! Seulement 19,99$
au lieu de 39,99$. Un beau spécial...
Hier pour souper, me voilà parti

pour fabriquer mes propres pâte fraîche!!!

La recette est toute simple;

1 1/2 tasses de farine blanche
1/2 tasse de farine de blé
3 oeufs température pièce



Faire un puits dans la farine mélanger et
y ajouter les oeufs. Incorporer
les oeufs à la fourchette au
départ jusqu'à ce qu'il soit
complètement mélanger à
la farine. Ensuite terminer
la pâte avec vos mains.
La pâte ne doit pas être
collante, si c'est le cas,
y mettre un peu plus de farine.

Si vous n'avez pas ce moulin , rouler avec le rouleau
à pâte jusqu'à l'obtention d'une pâte très mince.Ensuite,
couper de fine lamelle pour faire de belle
linguine ou fettucine...


La cuisson est d'environ 10-12 minutes dépendamment de l'épaisseur de votre pâte.

Bon appétit!

samedi 26 septembre 2009

Push: La division

Nous avons louer ce film la semaine passée. Il est sorti depuis déjà plusieurs semaines, mais j'avais envie de le voir. J'étais intrigué!
Il s'agit d'un jeune homme qui se cherche depuis la mort de son père, tuer par les gens de la division. Un beau jour, il se met à la recherche d'un genre d'antidote qui permettrait de mettre fin à la division. Il y est aider d'une jeune adolescente, d'une jeune femme et d'un jeune homme. Ils ont tous un point en commun, ils ont des dons surnaturels. Voyant, télékinésiste..et bien d'autre!
J'ai bien aimé ce film. Divertissant, avec un peu d'action, une histoire de romance! Un peu de tout. Ce n'est vraiment pas le film du siècle là..Mais quand même! Si il n'y a rien d'autre, allez-y!
Ma cote: 7/10.
Bon film.

Essai....

Raté!
Il y quelque semaines, ma mère me disait
qu'elle avait mangé une crème de céleri et pomme dans
un mariage et elle disait que c'était excellent!!!
Alors moi qui n'a peur de rien..lol
je me décide d'essayer d'en faire une.
Ça doit être facile à faire ça..du céleri et des pommes!
Puffff...je vais être capable!
Me voilà donc, hier, à essayer de faire une bonne crème.
Je coupe mes céleris, mes pommes, bouillon
de poulet et je laisse bouillir pour faire cuire le tout!
Une heure plus tard, je met dans le malaxeur
et j'y goûte.....
HEURK!!!
C'est le seul mot qui me vient à l'esprit quand
j'y ai goûter..Pas bon du tout!
J'en avait des frissons tellement le goût me
dégoûtait! Vous allez me dire ''pourquoi tu n'y as pas
goûter pendant que ça cuisait?''
Ben oui, j'y avais goûter, mais les pommes n'étaient
pas mélanger avec le céleri!! Tsé!!
Bref, malheureusement, je ne réussi
pas tout ce que j'essaie..mais qui ne risque rien
n'a rien!

mercredi 23 septembre 2009

Ma nouvelle bourse!

Bonsoir, je viens vous présentez ma nouvelle bourse!!!
Est belle hein?
Je l'ai acheté il y a déjà plusieurs semaine.
Il y avait une petite boutique très chouette dans le hall de l'hôtel Premier Inn.
Cet hôtel était l'endroit ou l'on devait nous enregistrer pour le camping.
En effet, c'était lors de mon voyage au parc safari!
Nous avons séjourner 2 nuits dans ce camping et lorsque nous sommes parti, nous avons visiter la petite boutique.
Il y avait des bourses de marque, la mienne est une Guess, il y avait des montres Calvin Klein, Armani, etc!
Tout plein de beau truc.
Moi j'ai opter pour celle là et je pense avoir fait le meilleure choix!
Je l'adore!!!
p.s.on voit pas super bien, mais sur le tissus noir, il y a des gros ''G'' de broder..c'est très jolie!

lundi 21 septembre 2009

Croustade aux pommes!

Miam...Miam...Miam..
Hier pour souper, je recevais mon bel amour et son ami Stéphane.
Alors je me devais de faire un ti quelque chose pour le dessert!
N'est-ce pas?
Ben pourquoi pas une bonne croustade aux pommes!
C'est en plein le temps des pommes en plus!
Et bien me voilà partie dans la popote...

Ingrédients:
1 1/3 tasses de farine
1 1/3 tasses de gruau
1 tasse de cassonade
1 c. à thé de cannelle
1/2 c. à thé de muscade
1/2 c. à thé de sel
1 tasse de beurre fondu

Garniture:
8 pommes trancher
1 tasse de cassonade
jus de citron(pour éviter que les pommes noircisse)

Méthode:
1-préchauffer le four à 350 degré
2-faire la garniture et mettre dans un plat pyrex carré
3-mélanger tout les ingrédients secs
4-ajouter le beurre fondu dans les ingrédients secs et bien mélanger (ce sera granuleux)
5-bien répartir le mélange de gruau sur les pommes
6-cuire environ 40 à 45 minutes
7-déguster!

Un bon dessert vite fait!

1000

YOUOUOUOUOUOU!!!!!
J'ai passée le cap du
1000 visiteurs!
Merci à vous tous de
me lire et
de m'encourager!
Merci de tout coeur!

dimanche 20 septembre 2009

Après-midi décevante!

Bonsoir, comment allez-vous?
Et bien moi je vais un peu mieux que cet après-midi! Et oui, moi et mon bel amour devions allés aux poires sur l'île d'orléans. Nous partons donc vers 14h30 et .......il y avait tellement de trafic, c'était épeurant!!! Le pont était plein à craquer...Mais pas grave, nous voulons y aller aux poires bon!! On relax et on relax pour ne pas ''péter un plomb''..surtout mon bel amour là! Enfin arriver à destination, après 40 minutes qui aurait durer 10 minutes sans trafic. Alors je demande au jeune homme si je suis bien à la bonne place pour la cueillette de poire. ''Désolé Madame, elles ne sont pas prête!'' ''Quoi?'' lui répondit-je! ''Elles ne sont pas prête encore?'' lui dis-je. ''Et non, elles le seront la semaine prochaine ou l'autre.'' ''Bon, c'est plate ça, mais les prune?'' ''Désolé Madame, il n'y en a plus!'' ''Quoi?'' lui demandais-je? ''On ne pouvais pas les cueillir?'' ''Oui, oui, mais il n'y en a plus dans les arbres.''
Si vous aviez vu la face que j'ai faite à ce moment là!!! Pas de poire et plus de prune..c'est quoi le joke? Ah que j'étais déçu. Très déçu même! Snif..snif..snif..
Nous voilà donc reparti, mais vous savez quoi? Il y avait encore plus de trafic pour sortir de l'île. Un beau 30 minutes juste pour aller chercher le pont...OUF!!! J'en ai mare du trafic moi là!
Finalement, un après-midi qui devait être extraordinaire est devenu nul en maudit! Dans le trafic. Mais je me console en me disant que j'étais avec mon bel amour!

samedi 19 septembre 2009

Nouveau look!

J'ai décidé de changer de peau!!!!
Aimez-vous ça?
Je l'ai trouvé beau tout de suite...
Je le voulais rose comme l'ancien alors je suis bien servi!
Oh qu'il est beau!
Je suis contente de mon nouveau look!!!

vendredi 18 septembre 2009

Le commando des batards

POUR PUBLIC AVERTI!



Le premier mot qui me vient en tête est: WOW! J'ai adorée ce film. Du grand Tarentino...Je suis allée lire les critiques et elles sont asser divertissante je dois l'admettre. On aime ou on aime pas! Il n'y a pas de juste milieu dans ce genre de film.
Brad Pitt y est excellent, comme tous les acteurs d'ailleurs.
D'une extrême violence, comme Tarentino nous a habitué avec Kill Bill et compagnie. La musique est omniprésente encore une fois. La présentation des personnages est parfaite. Oui, oui, j'y viens là avec l'histoire. Nous sommes en 1944. Les Nazis sont plus que jamais présents. C'est donc une bande de ''bâtards'' qui veulent tué le plus de Nazis possible. La présentation d'une première de cinéma est d'ailleurs l'endroit rêver pour en tuer plusieurs, et les plus gros nom en plus! Il y a donc 2 histoires en parallèle qui veulent la même chose.
Voici donc un film de 2h30, oui c'est long, mais pour ceux qui aime ce genre, ça passe comme dans du beurre. Ce film nous montre tout, oui tout. Exemple: on y voit un bâtard tuer un soldat avec un bat de baseball. En pleine tête avec le bat...et on ne nous laisse pas imaginer, on nous le montre. Voilà donc le pourquoi du PUBLIC AVERTI du début de mon message!
Ma cote: 9/10
Bon cinéma!

jeudi 17 septembre 2009

Beurre de pommes!


Bonjour!
Comme vous savez, c'est le temps des pommes!
Des bonnes pommes juteuses et sucrées!!!
J'ai donc décidé de vous donner une recette de beurre de pommes..succulent!
Je vais vous en donner 2..



#1 moins riche en calorie et en sucre...

il vous faut:
8 tasses de pommes en dés
2/3 tasse de sucre
1/2 tasse de beurre

méthode: Très simple, mettre les pommes et le sucre dans un bol allant au micro-onde et cuire à haute intensité pendant 17 minutes avec le couvert.
Ensuite, mettre au mélangeur, avec le beurre, jusqu'à l'obtention d'une purée très lisse.
Pour finir, mettre dans des pots de verre et réfrigérer. Ce beurre se garde très longtemps au frigidaire.

#2 plus riche et plus sucrée, mais un tantinet meilleure!

ilvous faut:
8 tasses de pommes en dés
1 tasse de sucre
3/4 tasse de beurre

méthode: La même que plus haut!

Ceci est excellent sur des toastsle matin, ou réchauffer à peine sur un gâteau vanille avec un coulis de fruit..c'est vraiment délicieux!


p.s.j'ai prit la première recette sur le site .. recette.qc.ca

lundi 14 septembre 2009

Combat de rue

Encore un film...Celui-là vu hier soir avec mon bel amour toujours!
Un tout autre genre. Channig Tatum a le rôle principal. Ouf qu'il est beau avec son corps musclé...Malheureusement, ça ne fait pas de ce film un bon film à mon avis! Le titre le dit très bien, il s'agit de combat de rue. Il est nouvellement arrivé à New York et a de la misère à gagner de l'argent. Jusqu'au jour ou il se bagarre avec un voleur dans la rue. Un homme le voit et le trouve intéressant et lui propose de gagner de l'argent en se battant. Ce qu'il accepte. Donc nous le voyons se battre quelques fois. Rien de bien violent. Bon c'est de la bagarre à main nu là! Mais on n'en voit pas trop.
Et évidemment, il y une histoire d'amour dans l'air!
En bref, je me suis endormi dessus aussi!!! De toute façon, je n'aimais pas vraiment ce film. Il ne mène à rien. Ma cote: 6/10.
P.s. si vous aimez ce genre, il vous plaira sûrement.

Duplicité


Vendredi soir, moi et mon bel amour, avons louer ce film. Les 2 acteurs principaux sont Julia Roberts et Clive Owen. 2 acteurs que j'apprécie bien, mais qui m'ont déçu ensemble... Je ne croyais pas du tout à leur supposer coup de foudre! Ils se rencontrent un beau jour à Dubai et on une aventure sans lendemain. 3 ans plus tard, Ray (Owen) voit tout à coup Claire (Roberts) à Rome et va la voir. Mais elle fait semblant de ne pas le reconnaître. Et là ça part...pas l'action là puisqu'il n'y en a pas vraiment..plein de retour en arrière, et oups..on revient dans le présent!!! Je n'ai pas aimé du tout....la preuve, je me suis endormi dessus..donc la fin??? Aucune idée, et je n'ai pas demandé à mon bel amour parce que ce film m'était égal...Une perte de temps et d'argent. C'est mon avis là. Je suis sure que pour certain ce film sera superbe mais pour moi, pas du tout! Ma cote: 5.5/10 Pour ce que j'ai vu!

samedi 12 septembre 2009

Noir ou blond?

Tiens, tiens, j'avais le goût de changement aujourd'hui!
Je me suis donc fait teindre les cheveux...
Et oui, je suis revenu au noir après avoir délaisser
cette couleur pendant plus de 2 ans!!!
J'avoue que sur le coup, je ne me suis pas reconnu...
c'est foncer du noir!!! lol
Mais maquiller et coiffer..c'est super!
Alors qu'en pensez-vous?
Noir ou Blond?

jeudi 10 septembre 2009

Souvenir

Cette semaine en fouillant sur mon ordi,
je suis tombé sur cette photo...
Bon, elle est pas terrible là
elle a été prise avec ma web cam!!!
Elle date déjà d'un an à peu près...mon dieu
que le temps passe vite! ETK...
Je l'ai donc trouver tellement jolie cette photo
que j'ai décidé de vous la montrer!
Ma filleule était avec moi, chez moi..quel beau
souvenir!

mercredi 9 septembre 2009

Bonne fête papa


09 du 09 2009..quel belle date!!! Et en plus, c'est l'anniversaire de mon papa...

Et oui, un an de plus...

Alors j'espère qu'il a passé une superbe journée.

En effet, nous devrions tous avoir de belle journée de fête...

Un peu loin pour lui souhaiter en personne, mais il sait que si j'avais été au Lac, j'y serait aller.

Et c'est ce qui compte!

Donc un beau bonne fête encore et simplement te dire que je pense à toi souvent.

Je t'aime

xxx

lundi 7 septembre 2009

Un magnifique dimanche!

Bonjour, j'espère que vous allez bien? J'avais simplement envie de vous raconter ma journée d'hier! Elle fût merveilleuse en tout point...
Tout d'abord, moi et mon bel amour sommes allés déjeuner au restaurant Tuscanos sur Duplessis. Nous y allons presqu'à toutes les semaines. Nous aimons beaucoup ce restaurant. Voici un lien pour plus ample information..
Ensuite, je suis allé quelques heures chez moi pour faire différend truc..ménage, lavage..
Vers 17h, je suis allé rejoindre mon bel amour chez lui. Nous sommes allés voir les chute Kabir Kouba dans le village Huron. Nous y étions déjà aller, mais ça faisait longtemps et je voulais y retourner. Que c'est beau! J'adore regarder l'eau, c'est magnifique. Voici d'ailleurs quelques photos prise là-bas.
Un splendide moment. Pour la suite, nous sommes retourné chez mon bel amour pour souper. Il était environ 19h. Qu'est-ce qui nous attendait? Une raclette...Miam..Miam..Miam..C'est tellement bon une raclette. Je l'avais préparé dans l'après-midi, ne nous restait qu'à ce mettre à table! Ça l'air bon, n'est-ce pas?
Fier vous sur moi, elle était tout simplement délicieuse..HUM!!

Alors voilà pour mon dimanche. Quel beau dimanche passer en compagnie de mon bel amour. Tout ce que je fais avec lui est plaisant. Ça doit être ça l'amour!

dimanche 6 septembre 2009

Magasinage!

La semaine passé, je suis allé magasiner.
J'adore magasiner.
Comme vous pouvez voir sur la photo, je n'ai acheté que des hauts.
J'ai bien essayé de m'acheter des jeans, mais je n'en ai pas trouver à mon goût.
Donc je suis revenu qu'avec des chandails.
Je suis prête pour affronter les dur moi de l'hiver!
Alors, vous en pensez quoi de mon magasinage?

samedi 5 septembre 2009

Bonne fête Estelle!


Aujourd'hui 5 septembre, c'est la fête d'Estelle, ma filleule adorée. Un gros 6 ans, la petite chouette! Déjà 6 ans...Une merveilleuse petite fille. Il n'y a pas plus gentille que cette petite fille là.

Je trouve ça tellement triste de ne pas être avec elle pour ça fête..sniff..sniff..sniff..Comme vous savez sûrement, elle demeure au New-Brunswick. Je peux donc difficilement faire un aller-retour pour la voir le jour de son anniversaire. Pas grave, elle sera dans mes pensée toute la journée.

Alors j'espère qu'elle passera une magnifique journée en compagnie de sa famille et de ses amies. Plein de belle surprise l'attende, j'en suis certaine.

Au plaisir de te voir ma belle enfant que j'aime de tout mon coeur!

Je t'embrasse fort, fort, fort!

Ta marraine..XXX

vendredi 4 septembre 2009

Une tortue géante!

Je vous ai récemment parler de notre
petit voyage au parc Safari. Et bien cette fin
de semaine là, nous avons fait du camping et y avons vu
des tortues géantes!!! De belles grosses tortues...
Il y en avait 3 en tout.
C'était très impressionnant à voir. Je n'avais
jamais vu ça de toute ma vie. Elles vivent dans un petit
lac sur le camping. Le lac n'est pas baignable là,
ne vous en faites pas!!!Etk, c'était de toute beauté de voir
ces tortues nager dans le lac. Nous les
avons nourrit avec des croûtes de pain. Elles adorent!
Alors voilà pour ma petite histoire
de tortue géante!

mercredi 2 septembre 2009

Un week-end au Lac-St-Jean

Samedi matin, moi, mon bel amour et son fils sommes allés chez ma maman au Lac. C'était prévu depuis quelques semaines déjà. Nous voulions aller à la pêche avec Richard, le mari de ma maman. Et oui, encore la pêche. On aimes ça bon!! lol
C'est donc là que nous nous sommes retrouvé samedi après-midi. La pêche n'a, encore une fois, pas été terrible. Seulement 5 truites et que des mini truites en plus! Ben, une seule en valait la peine et c'est Étienne qui l'a pêché. Qu'il était content de sa belle truite! Bravo Étienne!
Suite à ce bel après-midi, nous sommes retourné chez ma maman pour manger notre ''récolte''. Pas besoin de vous dire qu'il a fallu autre chose pour accompagner. lol
Pour ce qui est de la soirée, moi et mon bel amour sommes allé faire un tour avec bella! Qui est bella? Ben c'est la new beetle de ma maman! Une belle voiture qui va à merveille! Une bien belle soirée également.
C'est dimanche après-midi que nous sommes revenu à Québec. Quelle belle fin de semaine qui a encore une fois passer trop vite..snif..snif..snif..
Voici donc quelques photos de notre magnifique pêche.

Moi près de la petite rivière..
Les 3 pêcheurs..
La belle petite rivière ou nous étions..
Étienne et sa belle prise..


mardi 1 septembre 2009

Parc Safari

Bonsoir, il y a 2 semaines, nous sommes allés
au Parc Safari à Hemmingford. Quelle belle journée nous
avons eu. Une magnifique journée. Il a tellement
fait beau. Incroyable!!! Nous sommes arrivés
au parc vers 10h 15 et sommes
reparti vers 18h30 le soir!
Et oui, nous avons passé toute la journée
là-bas. Il y a plein de chose à voir
et à faire. Les jeux d'eau, le safari, le zoo
sur la passerelle, des manèges,
et même des jeux de carnaval ou nous
pouvons gagner des toutous. D'ailleurs, moi
et Étienne en avons gagné chacun un.
Bref, une journée inoubliable!!!
Voici donc quelques photos prise là-bas...