Boeuf aux légumes (mijoteuse)

Bonjour les bloggeurs!

Aujourd'hui, une belle recette de mijoteuse.

Mon excellent boeuf aux légumes!

Mijoter aussi longtemps en fait l'un

des meilleurs au monde...MIAM! MIAM!

Ingrédients:

2 livres de cube de boeuf à ragoût

1/2 tasse de vin rouge

1 1/2 tasse de bouillon de boeuf

3 c. à table de sauce en poudre, soit brune ou rosbeef

4-5 pommes de terre moyenne couper en cube

1/2 poivron couper en petit cube

1 oignon moyen couper en petit

3 branches de céleri couper en petit tronçon

3 carottes couper en petit dés

1 petite canne de pois

sel, poivre au goût

Si vous désirez, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme du navet, des champignons.

Méthode:

1-Mettre tous les légumes, sauf les pois, le boeuf , le vin et saler, poivrer

2-Délayer la sauce en poudre dans le bouillon de boeuf et ajouter dans la mijoteuse

3-Cuire à minimum pendant 7 à 8 heures

4-Juste avant de servir, mettre les pois

5-Si votre bouillon est trop liquide, épaississer avec de la fécule

Déguster avec un bon petit pain. Hum..

c'est si bon tremper

du pain dans ce bouillon!

Bon appétit les amis!

p.s.Pour 4 à 6 personnes!