Beurre de pommes!

Bonjour!

Comme vous savez, c'est le temps des pommes!

Des bonnes pommes juteuses et sucrées!!!

J'ai donc décidé de vous donner une recette de beurre de pommes..succulent!

Je vais vous en donner 2..

#1 moins riche en calorie et en sucre...

il vous faut:

8 tasses de pommes en dés

2/3 tasse de sucre

1/2 tasse de beurre

méthode: Très simple, mettre les pommes et le sucre dans un bol allant au micro-onde et cuire à haute intensité pendant 17 minutes avec le couvert.

Ensuite, mettre au mélangeur, avec le beurre, jusqu'à l'obtention d'une purée très lisse.

Pour finir, mettre dans des pots de verre et réfrigérer. Ce beurre se garde très longtemps au frigidaire.

#2 plus riche et plus sucrée, mais un tantinet meilleure!

ilvous faut:

8 tasses de pommes en dés

1 tasse de sucre

3/4 tasse de beurre

méthode: La même que plus haut!

Ceci est excellent sur des toastsle matin, ou réchauffer à peine sur un gâteau vanille avec un coulis de fruit..c'est vraiment délicieux!

p.s.j'ai prit la première recette sur le site .. recette.qc.ca