mercredi 8 septembre 2010

Purée de légumes

Voici une purée de légumes toute simple mais délicieuse!
Un bel accompagnement qui fait différend!!
Ingrédients pour 4 à 6 portions:
4 pommes de terre moyenne
3 tasses de légumes congelés (moi carotte+chou-fleur+brocoli)
3 c. à soupe de base de poulet en poudre
1/4 tasse de crème 35 %
3 c. à table de beurre
1 c. à thé d'herbes salées
poivre au goût
eau pour cuisson
Méthode:
1-Couper les pommes de terres en petit cube (avec la pelure enlever)
2-Dans un chaudron, faire cuire, 20 minutes, les légumes et les pommes de terre dans l'eau, environ à égalité des légumes, en y mettant la base de poulet
3-Lorsque les légumes sont cuit, enlever l'eau
4- Battre au batteur électrique, avec le reste de ingrédients, jusqu'à l'obtention d'une purée onctueuse!
5-Servir!
J'aime bien le fait de voir les beaux morceaux de légumes
à travers la purée...
Bon appétit!

8 commentaires:

  1. Ça l'air délicieux!
    Simone

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  2. Merci Simone! C'est effectivement très bon!
    Bonne journée!

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  3. Tu me feras gouter quand je vais aller chez toi ....ça l'air très bon....

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  4. Une bonne purée maman...on en a des choses à se faire quand on va se voir!

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  5. ça a l'air très délicieux ,ça donne envie de manger.bonne journée.

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  6. Toujours toujours très apprécié une bonne purée de légumes!! J'achète ma belle;) Bon jeudi:))xxx

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  7. Merci Simo et Lexibule de votre belle visite!
    bonne journée!

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