Sauce à spaghetti aux courgettes

Une bonne sauce à spaghetti un peu différente...Elle a l'air d'une sauce normal comme ça, mais il y a un ingrédient qui donne une petite touche de plus! Devinez lequel? Ben oui, des courgettes...Vous êtes pas mal bon les amis...lol...

Ingrédients:

1 livre de porc haché

1 livre de boeuf haché

2 oignons émincés

2 carottes coupé en dé

2 branches de céleri coupé en dé

3 tasses de courgettes râpées

1 poivron vert coupé en dé
1 boîte de 28oz de tomate en dé (épicé à l'italienne)

1 boîte de 19 oz de jus de tomate

2 boîtes de 5 oz 1/2 de pâte tomate

1 c. à thé de ...marjolaine, basilic, origan, sucre, piment de cayenne

5 gousses d'ail

4 c. à thé d'herbe salé

5 c. à table d'épice à spaghetti

poivre au goût

huile pour cuisson

Méthode:

1-Faire cuire le porc et le boeuf dans l'huile

2-Mettre tous les légumes

3-Ajouter les épices, le jus de tomate, les tomates en canne

4-Brasser le tout et laisser mijoter sur feu doux au moins 1h 30

5-Lorsque la sauce est cuite, incorporer les 2 boîtes de pâte tomate

6-Servir sur des spaghetti!

Je trouve cette sauce particulièrement bonne! C'est sure que l'on ne voit plus les courgettes, mais elles sont bien là!!!! Bon spaghetti les amis blogger!