La voici la voilà: Pizza à la fondue chinoise maison!

Chose promit chose du! Voici mon essai de la semaine passé concernant la pizza du Normandin....J'ai voulu en faire une et franchement le résultat était très, très bon! très simple à faire mais combien bonne..

Ingrédients pour une 12 pouces:

pâte à pizza maison...ici...
1 paquet de viande à fondue de 350 grammes

1 poitrine de poulet désossé et couper en fine lanière

1/2 brocoli en bouquet

1/2 oignon couper en rondelle

fromage mozzarella râpé

fécule avec un peu d'eau froide

bouillon de fondue maison...moi restant que je garde toujours

sauce à fondue pour accompagner

Méthode:

1-Faire bouillir le bouillon de fondue

2-Cuire le brocoli et l'oignon environ 2-3 minutes, réserver

3-Cuire la viande à fondue et le poulet dans le même bouillon, réserver

4-Garder environ 1 tasse de bouillon et épaississez à l'aide de veloutine ou fécule

5-Préchauffer le four à 350 degréF

6-Abaisser la pâte à pizza sur une plaque de 12 pouces

7-Mettre la sauce sur la pâte, ajouter la viande et le poulet

8-Mettre le fromage mozzarella et garnir d'oignon et de brocoli

9-Cuire au four environ 25-30 minutes

10-Servir avec votre choix de sauce à fondue

HUMMMMM!!!!!! J'ai vraiment aimé..moi j'ai fait 3 sauces pour accompagner: sauce au cari, sauce à l'oignon, sauce à l'ail et moutarde dijon ( mayo+ail+moutarde dijon..très simple)...Ça goûte vraiment la fondue..c'est spéciale..mon bel amour a même dit qu'elle était meilleur que celle du normandin..Ha! Ha! Le fait que tout est cuit dans le bouillon, donne un goût particulier. Moi je garde toujours mon restant de bouillon à fondue que je canne ou gèle...c'est pratique pour faire une mijoteuse rapide ou pour maintenant faire une pizza!!

Bon samedi à vous!

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