Poulet bruschetta

Bon jeudi les amis bloggeurs! Aujourd'hui, une recette vraiment très simple qui comprend très peu d'ingrédient....Moi et mon bel amour avons adorés ce petit plat!

Ingrédients:

4 poitrines de poulet désossées

1 tasse de mélange à bruschetta du commerce ou maison

1 tasse de fromage mozzarella râpé

poivre au goût

Méthode:

1-Préchauffer le four à 350 degré F

2-Faire cuire les poitrines de poulet, poivrer, sur une grille (pour ne pas que le poulet baigne dans son jus) environ 15 minutes

3-Après les 15 minutes, transférer les poitrines dans un plat allant au four et mettre le mélange à bruschetta sur le poulet

4-Cuire encore 15 minutes

5-Lorsque le poulet est cuit, ajouter le fromage

6-Mettre le four à broil et y remettre le poulet

7-Cuire environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné

8-Déguster!

J'ai accompagné ce poulet avec de bonne pâtes romanoff. La recette viendra plus tard dans la semaine. J'aime vraiment beaucoup ce genre de plat, c'est goûteux et tendre à la fois. Un bien bon poulet!