Salade de fruits frais au yogourt et graines de pavot

Bonsoir les amis! Dimanche matin, moi et mon bel amour nous sommes fait un beau déjeuner santé. Pour ce déjeuner, j'avais du pain à l'orange, de beaux fruits, des bagels avec fromage à la crème et je me suis fait cette magnifique salade de fruits! Je l'ai prise dans mon nouveau livre de recette ''200 recettes pour réduire le cholestérol''. Alors voici comment faire cette succulente salade de fruits...

Ingrédients:
2 c. à soupe de graine de pavot
1/2 tasse de lait écrémé(du 1% ou 2% fait l'affaire, mais plus de cholestérol!)
2/3 tasse de yogourt faible en gras ( vanille, ou autre si vous préférez)
1 c. à thé de sucre vanillé (moi normal)
1 c. à thé de jus de citron
fruits de votre choix...moi : banane, orange, raisin vert et rouge, poire et pomme

Méthode:
1 Dans une petite casserole, faites bouillir le lait et les graines de pavot environ 10 minutes.
2 Transférer dans un bol et laisser refroidir.
3 Lorsque refroidi, ajouter le yogourt et le sucre.
4 Couper les pommes et la banane en petite tranche et y mettre du jus de citron pour éviter qu'il noircisse.
5 Couper le reste des fruits en petit morceaux.
6 Mettre les fruits (mélanger) dans un beau verre ou un beau bol transparent et y verser le mélange de yogourt et graine de pavot.
7 Déguster!

Cette salade est vraiment bonne et rafraîchissante. Vous pouvez prendre la saveur de yogourt que vous voulez, ça changera le goût pour plus de variété!
À essayer sans faute...
Valeur nutritive: 404 calories, 14 grammes de protéine, 10 grammes de gras, 68 grammes de glucides, 2 mg de cholestérol...et ce pour toute la préparation de yogourt et fruit..

p.s.N'oubliez pas que les fruits sont un peu calorique, alors ne ''capoter'' pas sur le nombre de calorie! lol