Cette semaine, j'avais le goût de muffin, mais des muffins au chocolat!
Je ne suis pas du type très chocolat, mais là!
Oh que oui!!!
Ils sont excellent, je vous le jure!
Voici donc les ingrédients:1 tasse de farine
1/3 tasse de cacao
2/3 tasse de sucre
2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
1 gros oeuf
2/3 tasse de lait
3 c. à table d'huile végétale
1/2 tasse de pépites de chocolat blanc
2/3 tasse de bleuet frais ou congelé
Méthode:
-préchauffer le four à 350 degré
-battre l'oeuf, le lait et l'huile
-mélanger les ingrédients secs(sauf pépites et bleuet)
-incorporer le mélange sec à celui humide sans trop brasser
-ajouter les bleuets et les pépites de chocolat
-verser dans un moule à muffin (environ 6 à 9 muffins, selon la grosseur)
-cuire au centre environ 15 à 20 minutes
Ce qu'il y a de merveilleux avec les muffins, c'est que
nous pouvons nous amuser à en faire de
toutes les sortes! Et c'est
toujours bons! J'adore les muffins!!!
p.s.La plupart de mes recettes de muffins viennent du livre: ''Cuisine facile: muffin et biscuit'', parfois avec un peu de ma touche perso!
