samedi 6 mars 2010

Galettes au yogourt

Menoum, menoum!
Quelle excellente galette! Un vrai régal pour les papilles
gustatives...Je les ai trouvé chez
Un énorme merci pour ces belles galettes!
Mon bel amour et son fils ont littéralement
capoté dessus, tout comme moi!
Ingrédients galettes:
2 tasses de farine
1 tasse de cassonade
2 oeufs
1/2 tasse de beurre ou d'huile végétale
1 tasse de yogourt nature
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de bicarbonate de soude
Méthode galettes:
-Préchauffer le four à 350 degré F
-Mélanger le tout et déposer par cuillère sur une plaque à biscuit
-Cuire au centre du four environ 15 minutes
Ingrédients glaçage:
1/2 tasse de beurre
1 tasse de cassonade
1/4 tasse de lait évaporé
1 tasse de sucre à glacer
1/4 tasse de coconut(mon ajout)
Méthode glaçage:
-Faire bouillir les 3 premiers ingrédients environ 3 à 4 minutes
-Retirer du feu et ajouter le sucre à glacer, le coconut et bien mélanger
-Laisser refroidir quelques minutes avant de glacer les galettes
Déguster avec un bon verre de lait!
Le glaçage goute comme du sucre à la crème!
HUMM!! C'est totalement irrésistible!
p.s.Moi, j'ai fait la 1/2 recette pour environ une douzaine de galettes!

4 commentaires:

  1. Moi aussi je les ai faites ces belles galettes!!!

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  2. ok elle ont l'air délicieuce en maudine....

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  3. Et bien moi je ne les jamais faite !!!! je comblerai avec plaisir ce manque en les testant dans les jours à venir
    Merci
    Je te souhaite une belle journée
    A++Sacha

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  4. Je le savais ma soeur!!!

    Maman, si tu en fais, tu seras obligé d'en manger!!! C'est pas bon pour ton régime! Désolée..lol

    Tu vas voir Sacha, tu ne pourras plus t'en passer..une ce n'est pas suffisante!

    Bonne soirée..xx

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