Brownie au chocolat blanc et aux framboises

Quel bon dessert que ce brownie nouveau genre!!! J'ai prit cette belle recette ICI!
À refaire c'est sûre et certain!

Ingrédients:
1 tasse de chocolat blanc
3/4 tasse de farine
1 tasse de sucre
1 tasse de beurre mou
4 oeufs
1 1/2 tasses de framboises
Méthode:
1-Préchauffer le four à 325 degré F
2-Faire fondre le chocolat au bain-marie
3-Battre le beurre et le sucre
4-Ajouter le chocolat fondu et les oeufs un à un
5-Incorporer la farine et ajouter les framboises avec une cuillère de bois
6-Mettre dans un moule, carré de 9 pouces, beurrer et fariner
7-Cuire environ 20 à 25 minutes...moi ça prit 45 minutes en tout...etk...
8-Laisser refroidir et déguster

Pour la cuisson, ça prit 2 fois plus de temps que ce que la recette indiquait...Et c'était le temps que ça finisse..lol..les coin commençait à être un peu foncé.........Mais le dessert est exquis quand même...Ça fait vraiment différend de ceux au chocolat noir! Bon lundi à vous!

Muffin aux morceaux de chocolat toblerone

Quel bon muffin!!!!! Ils seront dans mon top 5 ceux-là!!! Oh que oui....Moi et mon bel amour les avons tout simplement adoré...MIAMM!!! J'ai prit cette recette dans mon livre de cuisine sur le chocolat!!!
Ingrédients pour 12 muffins:
1/3 tasse de beurre
2/3 tasse de sucre
2 gros oeufs
2 tasses de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
2/3 tasse de lait
1/2 tasse de pépites de chocolat...moi 2 petites barres ( ou 1 grosse) de chocolat toblerone couper en morceaux
1/2 tasse de pépites de chocolat blanc...mon ajout

Méthode:

1-Préchauffer le four à 400 degré F...moi 350 degré
2-Dans un bol, battre en crème le beurre et le sucre
3-Incorporer un oeuf à la fois en battant bien entre chaque
4-Dans un autre bol, mélanger la farine, la p. à pâte et le sel
5-Incorporer les ingrédients secs à ceux humide en alternant avec le lait
6-Ajouter délicatement les pépites de chocolat dans la pâte
7-Cuire au centre du four environ 20 à 25 minutes
8-Déguster!!

Je vous le dit, ces muffins ont fait fureur avec le chocolat toblerone....J'ai d'ailleurs prévu d'en refaire demain tellement ils étaient bon. Un pur délice pour ceux qui aime le chocolat!!! Bon appétit les amis!!!

Biscuits aux 3 brisures

Voici une recette de biscuit prise ICI! Ils sont très bon et je vous les recommande fortement...

Ingrédients pour environ 24 biscuits:
1/2 tasse de beurre ramolli
1/2 tasse de sucre
1/4 tasse de cassonade
1 oeuf
1/2 c. à thé de vanille
1 tasse de farine
1/2 c. à thé de soda à pâte
1/2 c. à thé de sel
1/4 de brisure de chocolat noir
1/4 de brisure de chocolat blanc
1/4 tasse de brisure de caramel

Méthode:
1-préchauffer le four à 375 degré
2-dans un bol, battre le beurre, le sucre et la cassonade, puis ajouter l'oeuf et la vanille afin d'obtenir une pâte lisse
3-dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs et incorporer au premier mélange
4-à l'aide d'une cuillère de bois, incorporer les brisures
5-sur une plaque beurrer et fariner, jeter la pâte par cuillerées et aplatir avec le dos d'une fourchette
6-cuire en haut du four environ 7 à 9 minutes

Bon appétit les amis blogger!

Je vous souhaite une excellente nuit!

Carré au chocolat blanc et aux bleuets

Miam,miam, miam! Je ne sais quoi dire de plus sur ces beaux carrés que j'ai prit sur le beau blog de Marie-Jeanne, ''Maman, qu'est-ce qu'on mange?''. Marie-Jeanne les a fait avec des framboises, mais comme j'en avais pas, ben j'ai mit des bleuets et je suis certaine que les 2 sont extraodinaire! Ils fondent dans la bouche...Le dessus est craquant et ça donne vraiment un bon résultat!
Ingrédients:
6 oz de chocolat blanc haché grossièrement
1 tasse de farine
1/2 c. à thé de poudre à pâte
3/4 tasse de sucre
2 oeufs
2 c. à thé d'extrait de vanille
3 c. à soupe de lait
1 tasse de bleuet

Méthode:
1-Préchauffer le four à 350 degré F
2-Au bain-marie, faire fondre le chocolat en remuant
3-Dans un bol, mélanger la farine et la poudre à pâte
4-Dans un autre bol, battre les oeufs et le sucre
5-Incorporer le chocolat et la vanille dans le deuxième mélange sans arrêter de battre
6-Y ajouter les ingrédients secs en alternant avec le lait
7-Ensuite, mettre les bleuets à la cuillère de bois
8-Cuire au centre du four dans un moule carré beurré, environ 40 minutes
9-Laisser refroidir et couper en carré!
10-Déguster les amis!

C'est vraiment bon...Je vous le dit là! Faut les essayer...

La texture est très moelleuse et le dessus

est craquant, quelle belle combinaison gagnante!

Biscuits à l'avoine, arachide et chocolat!

De beaux et bons biscuits pour vous aujourd'hui! Vous êtes content hein? En tout cas, mes papilles étaient très contente quand je leur ai offert ces biscuits en cadeau cette semaine! Un pur délice! J'en ai même offert à quelques un de mes employés au Subway, ils étaient enchantés par leur bon goût...

Cette recette me vient du livre ''Qu'est-ce qui mijote'', printemps 2010. De bien belle recette dans ce livre qui est livré chez moi 4 fois par année. De belle recette simple et rapide! J'adore!

Voici les ingrédients pour une quarantaine de biscuit:

1 1/2 tasses de beurre d'arachide croquant(moi crémeux)

1/2 tasse de beurre ramolli

3/4 tasse de sucre

2/3 tasse de cassonade

2 oeufs

1 1/2 c. à thé d'essence de vanille

1 tasse de gruau cuisson rapide

3/4 tasse de farine

1/2 c. à thé de soda à pâte

1 paquet(8 carrés) de chocolat Baker's mi-sucré haché(moi 1/2 tasse de pépite de chocolat noir et 1/2 tasse de pépite de chocolat blanc)

Méthode:

1-préchauffer le four à 350 degré F

2-Battre le beurre d'arachide et le beurre au batteur

3-ajouter le sucre et la cassonade et rendre mousseux

4-incorporer les oeufs et la vanille

5-dans un autre bol, mélanger le gruau, la farine et le soda

6-incorporer le premier mélange au deuxième et rendre homogène

7-à la cuillère de bois, mettre les pépites

8-déposer sur une plaque à biscuit par cuillerées à thé, à 1 pouce d'intervalle

9-cuire au centre 10 à 12 minutes

10-laisser refroidir environ 5 minutes et transférer sur une grille

11-déguster les amis!

Biscuit aux canneberges et chocolat blanc

Quel bon biscuit! J'ai tout d'abord vu cette recette chez

notre amie Camille, et ensuite chez notre amie Pixel.

Il n'en fallait pas plus pour que je l'essaie. Moi les

canneberges, j'adore!!!! Avec le mélange

du chocolat blanc...miam!

Ingrédients:

2 tasses de farine

1 tasse de gruau

1 c. à thé de poudre à pâte et de sel

1 tasse de beurre et de sucre

1/2 tasse de cassonade

1 c. à thé de vanille

3 oeufs

1 tasse de chocolat blanc

1 tasse de canneberge séchées

1 tasse de noix hachés(omis)

Méthode:

1-Préchauffer le four à 325 degré

2-Mélanger les 4 premiers ingrédients

3-Dans un autre bol, battre le beurre, le sucre et la cassonade

4-Ajouter les oeufs et la vanille

5-Incorporer les ingrédients sec à ce mélange

6-Ajouter le chocolat, les canneberges et mélanger

7-Déposer à la cuillère, ne pas trop collé, sur une plaque à biscuit non graisser ou sur du papier parchemin

8-Cuire au centre du four environ 10 à 12 minutes

Nous avons tous été unanime sur ces biscuits, ils

sont à refaire très bientôt!

Très, très bon pour les papilles gustative!

Croyez-moi!

p.s. Moi j'ai fait la 1/2 recette pour environ une vingtaine de gros biscuit !

Muffin double-choco et bleuet

Cette semaine, j'avais le goût de muffin, mais

des muffins au chocolat!

Je ne suis pas du type très chocolat, mais là!

Oh que oui!!!

Ils sont excellent, je vous le jure!

Voici donc les ingrédients:
1 tasse de farine
1/3 tasse de cacao
2/3 tasse de sucre
2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
1 gros oeuf
2/3 tasse de lait
3 c. à table d'huile végétale
1/2 tasse de pépites de chocolat blanc
2/3 tasse de bleuet frais ou congelé

Méthode:
-préchauffer le four à 350 degré
-battre l'oeuf, le lait et l'huile
-mélanger les ingrédients secs(sauf pépites et bleuet)
-incorporer le mélange sec à celui humide sans trop brasser
-ajouter les bleuets et les pépites de chocolat
-verser dans un moule à muffin (environ 6 à 9 muffins, selon la grosseur)
-cuire au centre environ 15 à 20 minutes

Ce qu'il y a de merveilleux avec les muffins, c'est que

nous pouvons nous amuser à en faire de

toutes les sortes! Et c'est

toujours bons! J'adore les muffins!!!

p.s.La plupart de mes recettes de muffins viennent du livre: ''Cuisine facile: muffin et biscuit'', parfois avec un peu de ma touche perso!