Pennes au poulet, pesto et à la crème de céleri

Quelle bonne petite recette. Je l'ai préparé lorsque ma maman et mes 2 tantes sont venu l'autre jour. Un succès et si simple!

Ingrédients:

• 2 poitrines de poulet désossées émincées


• 2 tasses de pennes cuits


• 1 tasse de champignons tranché...omit


• 1 boîte de soupe crème de céleri


• 3/4 tasse d'eau


• 1/3 tasse de pesto


• 1/4 tasse de pignon de pin...omit


• 1/2 tasse de tomates en dés


• chapelure


• fromage mozzarella...mon ajout


• 1 courgette couper...mon ajout


• 1/2 poivron émincé...mon ajout


• 1 oignon émincé...mon ajout

Méthode:

• Faire cuire le poulet


• ajouter les légumes et cuire 3 à 4 minutes


• mettre tous les autres ingrédients, incluant les pâtes déjà cuite, sauf la chapelure et le fromage


• bien mélanger et mettre dans un plat allant au four


• parsemer de chapelure et de fromage


• cuire à 350 degré environ 30 minutes

Et voilà une recette savoureuse toute facile...pas besoin de se casser le ponpon...lol...J'ai prit cette belle recette directement sur la boîte de soupe crème de céleri...et ici...

Pâtes aux tomates, au poulet et aux 2 piments!

Des pâtes, quel plat super! J'aime toutes les pâtes ou presque! Voici donc une tite recette de semaine...

Ingrédients:

1 poitrine de poulet désossé couper en lanière

1 boîte de 28 oz de tomate étuvé

1 piment rouge couper en dé

1 oignon émincé

3 c. à thé de piment broyés en pot (voir photo)

1 1/2 c. à thé d'herbes salées

1 c. à table de basilic

2 c. à table d'origan

3 gousses d'ail

3/4 tasse de crème à cuisson 35%

poivre au goût

fromage pour gratiné

pâte cuite de votre choix pour environ 4 personnes

Méthode:

-faire revenir le poulet

-ajouter le piment rouge et l'oignon et cuire 3 à 4 minutes

-mettre les tomates et les épices et mijoter 10 minutes

-ajouter la crème et de la veloutine si

la sauce n'est pas assé épaisse

-déposer la sauce sur les pâtes et gratiné au four

-déguster!

Un beau plat qui sera à refaire bientôt! Bonne soirée à vous!

Crème de tomate et cari

Bon vendredi à vous!! Veuillez prendre note que mon appareil photo est brisé (ben oui...il est neuf sibole!!) alors ma photo est vraiment pas terrible..mais je vous dis que c'était vraiment bon!! Voici une crème de tomate et cari de Ricardo!!

Ingrédients:
1 oignon
1 carotte
1 gousse d'ail...moi 2
2 c. à soupe de beurre
2 c. à soupe de cari en poudre
2 c. à thé de sucre
1 boîte de grosse tomate de 796 ml
2 tasses de bouillon de poulet
1/2 tasse de crème
poivre au goût
Méthode:
1-Faire revenir les légumes, préalablement couper en dés, dans le beurre environ 3 à 4 minutes
2-Ajouter l'ail et le cari et continuer 2 minutes
3-Mettre les tomates, le sucre, le bouillon de poulet et porter à ébullition
4-Mijoter environ 20 minutes
5-Rectifier l'assaisonnement et mettre au mélanger pour rendre le tout bien lisse
6-Ajouter la crème juste avant de servir et déguster!

Moi qui aime la tomate, j'ai été bien servi avec

cette belle crème!! À refaire assurément!

Pain de viande aux légumes

Voici un beau pain de viande qui est tout à fait délicieux! Je l'ai prit chez ma soeur adoré Valérie aux fourneaux. Sincèrement, c'est le meilleur que j'ai mangé.

Ingrédients:
Pain
1 1/2 lbs de boeuf haché
2 oeufs
1/2 tasse de chapelure
1/2 sachet de soupe à l'oignon
1/3 tasse de Ketchup ou de sauce Chili...moi ketchup
1/2 tasse de carotte râpée...moi 3/4
1/2 tasse de zucchini râpé...moi 3/4
1/4 poivron rouge émincé...moi du vert
Poivre

Sauce
1 bte de 28oz de tomates en dés
1/2 bte de soupe aux tomates
2 c. à table de pesto
Sel-poivre au goût

Méthode:
1-Préchauffer le four à 350 degré F
2-Combiner tous les ingrédients du pain de viande, façonner comme un pain(voir photo ci-bas)
3-Mettre dans un chaudron allant au four
4-Mélanger tous les ingrédients de la sauce et mettre sur le pain
5-Cuire, couvert, environ 2 heures
Surveiller la cuisson afin qu'il ne manque pas de bouillon, si c'est le cas, ajouter du jus de légume ou du jus de tomate

La texture de mon pain de viande était très moelleuse. Il se défaisait asser facilement. probablement parce que j'ai mit plus de légumes, il y a donc eu plus d'eau dans le pain de viande. Mais nous avons adoré cette recette. Je referais sûrement celui-là la prochaine fois!!! Bon samedi!

Bucatini au boeuf et aux tomates

Un plat de pâte tout simple, mais qui est délicieux!

Moi, j'adore les pâtes!!!!

Et vous?

Ingrédients:
1 1/2 lbs boeuf haché
1 boîte de crème tomate de 284 ml
1 boîte de tomates en dés de 796 ml
environ 450 gr de bucatini
3 c. à soupe de poudre d'oignon
2 c. à soupe d'origan
1 c. à thé de thym
2 c. à thé de piment broyé
huile pour cuisson
poivre et sel au goût
Méthode:
1-Cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage
2-Faire cuire le boeuf dans un peu d'huile
3-Ajouter le reste des ingrédients(sauf les pâtes) au boeuf et faire bouillir environ 7-8 minutes
4-Y mettre les pâtes cuite et servir!!

Les pâtes sont toujours les bienvenue dans mon assiette.

Bon mardi les amis!!!

Fusili romanoff revisité

Chose promit, chose du!

Voici une excellente recette de pâte que j'ai prise chez notre amie Josakri du blog ''Dans ma boustifaille''. Ça fait 2 fois que je fais ces pâtes et franchement, je les adore! Je les ai revisité un ti peu...pour voir la recette de base..allez faire un tour chez Josakri!

Ingrédients:

1 ière préparation...

1 boîte de tomates en dés de 28 oz

1 c. à table de basilic

1 c. à table d'oregan

*Laisser boullir jusqu'à légère diminution

2 ième préparation...

31/2 tasses de fusili ou autre pâte courte

beurre pour cuisson..envrion 2 c. à table

1 échalotte française émincée

1/4 poivron vert émincé

1 petite courgette émincée

4 tranches de bacon cuite couper en petit
crème 35 %...environ 1/2 tasse

persil au goût

poivre du moulin

Méthode:

1-cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage

2-faire revenir les légumes, dans le beurre,

environ 4 à 5 minutes

3- y ajouter les pâtes lorsqu'elles sont cuite

4- y mettre la préparation de tomates, le poivre et le persil

5-cuire 5 minutes en brassant souvent

6-ajouter la crème

7-juste avant de servir, décorer avec le bacon et déguster!

Moi, j'adore les pâtes et j'ai bien été servi avec celle-là! Ces pâtes ont servi d'accompagnement à mon fabuleux poulet bruschetta!

Bon samedi les amis!

Soupe au boeuf, légumes et orge

Ce soir, je vous présente ma soupe au boeuf préférée concocter par nul autre que moi-même! Pleine de légumes, de morceaux de boeuf et de saveur! Quoi demander de plus en ces temps frisquet!!!! Une bonne soupe réconfortante comme jamais...

Ingrédients pour environ 10 portions:
3 branches de céleri
7-8 carottes nantaise
1/2 poivron rouge
1/2 poivron vert
une vingtaine d'haricot vert
3 pommes de terre moyenne
1 courgette
10-12 petits bouquets de chou-fleur
1 oignon
1 canne de tomates en dés de 19 oz à l'italienne
1 livre de cube de boeuf à ragoût
2 feuilles de laurier
1 c. à thé de piment broyé
1 c. à thé de persil
1 c. à thé de basilic
1 c. à hé d'herbes salées
3 1/2 tasses de bouillon de boeuf
2 tasses de bouillon de poulet
1/2 tasse d'orge (barley)
huile pour cuisson

Méthode:

1-couper tous les légumes en petits

2-sur feu moyen, faire dorer la viande

préalablement émincé, dans l'huile environ 4 à 5 minutes

3-ajouter tous les légumes, l'orge, la canne de tomate

et brasser environ 3 à 4 minutes

4-mettre les 2 bouillons, les épices et amener à ébullition

5-cuire sur feu doux environ 1h15

6-enlever les feuilles de laurier et déguster

Franchement, cette soupe à fait le bonheur total de mon bel amour et moi!! HUMMM!!!! Servi avec un bon pain croûter et du sublime fromage...Une bien belle recette que cette soupe repas!!!

Bon appétit les amis!!

Potage aux tomates et basilic

Un beau potage réconfortant pour la pluie

que nous avons présentement...quelle belle idée!

Ingrédients pour 4 portions:

1 canne de tomates en dé aux fines herbes de 19 oz

1 tasse de légumes congelés (carotte+chou-fleur+brocoli)
2 tasses de bouillon de poulet

1/4 tasse de farine

1/4 tasse de beurre ou margarine

2 c. à soupe de basilic

sel et poivre au goût

persil

Méthode:

1-Dans un chaudron, faire revenir les légumes congelés dans le beurre environ 3 à 4 minutes

2-Ajouter la farine et brasser rapidement jusqu'à ce que la farine enrobe tout les légumes, soit environ 1 minute

3-Mettre la canne de tomates et le bouillon de poulet, saler poivrer

4-Faire mijoter environ 20 minutes sur feu doux

5-Lorsque les légumes sont bien cuit, mettre au robot culinaire, en ajoutant le basilic, et rendre le potage bien lisse

6-Servir dans un bol à soupe et mettre du persil pour la décoration

7-Déguster avec un bon pain et fromage de votre choix!!!

p.s.Je cuisne beaucoup avec les légumes congelés..ils sont très dépaneur et leur goût est presque pareille à ceux acheter à l'épicerie!!!J'en ai toujours dans mon congélateur...

Casserole de porc, riz et tomates à l'italienne

Bon lundi chers amis bloggeur!!!

Voici une recette toute simple qui

se cuisine en 2 temps 3 mouvements!!!

Une recette de mon cru mes amis...Et oui!!!!

Ingrédients pour 3-4 personnes:

boulette

1 livre de porc haché maigre

1 oeuf

1/4 tasse de chapelure italienne

2 c. à thé d'oignon en poudre
sel et poivre au goût

Sauce

1 canne de tomate en dé de 28 oz

1 c. à soupe de : persil, origan, basilic, pesto, ail et herbes salées

3/4 tasse d'eau

1/2 tasse de riz basmati non cuit

fromage mozzarella au goût

Méthode:

1-Mélanger les ingrédients des boulettes et les façonner

2-Dans une grande casserole, mettre les tomates, les épices et l'eau

3-Amener à ébullition

4-Mettre doucement les boulettes dedans

5-Laisser mijoter, couvert, environ 30 minutes sur feu très doux

6-Incorporer le riz, préalablement rincer à l'eau et égoutter, dans la casserole

7-Poursuivre la cuisson 18 à 20 minutes en brassant souvent

8-Lorsque c'est cuit, mettre le fromage dessus et laisser fondre 5 minutes

9-Déguster avec une salade du chef!

Un repas que nous avons bien aimé mon bel amour et moi. Les boulettes sont tendre et le fromage amène un petit plus qui n'est pas mauvais du tout. À refaire très bientôt puisque le tout cuit en un seul plat et tellement rapide à réaliser!

Une belle soirée à vous tous!!!

Macaroni Campbell's au boeuf et au fromage!

Une recette que j'ai faite il y a quelques

semaines déjà. Nous avons bien aimé

ce macaroni différend de ce que je fais normalement.

J'ai prit cette recette dans un petit livret de recette

faite avec des produits Campbell's.

INGRÉDIENTS:
1 livre de boeuf haché maigre
2 tasses de champignons tranchés..omit, je n'aime pas les champignons
1 tasse de poivron coupés
1/2 tasse de céleri coupé en petit
1/2 tasse d'oignon émincé
1 boîte de tomate étuvé non égoutté (19oz)
1 boîte de soupe condensée Campbell's de crème de champignon (10oz)
2 tasses de macaronis non cuit
2 c. à soupe de sauce worcestershire...omit
1 c. à soupe de poudre de chili...moi 1/ 1/2 à soupe
1/4 tasse de cheddar râpé...moi 1/2 tasse

MÉTHODE:
1-Préchauffer le four à 400 degré F...moi 375 degré
2-Cuire le boeuf dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il soit bien cuit
3-Ajouter tous les légumes et cuire pendant 3 minutes environ
4-Incorporer le reste des ingrédients, sauf le fromage, sans chauffer
4-Mettre dans un plat de cuisson, peu profond
5-Cuire, couvert, environ 40 minutes
6-Lorsque le tout est cuit, saupoudrer le fromage et laisser-le fondre 5 minutes avant de servir
7-Déguster!

Il est important de bien suivre la méthode

afin qu'il ne soit pas trop cuit...Son goût est subtil,

mais agréable! Bon appétit les amis...

Sauce rosée (base)

1 canne de 19 oz de tomate en dé ou entière

1 canne de 284 ml de crème tomate

2 c. à table de pesto

2 c. à table d'ail

1 c. à table d'herbes salées

3/4 tasse de crème 15% à cuisson

--Mettre le tout au blender pendant quelques secondes,

ensuite réchauffer et servir--

Voici les ingrédients d'une excellente sauce rosée. Moi, je l'ai utilisé pour mes cannellonis (voir les 2 photos), mais elle se prête à toute sorte d'occasion. C'est une belle base. Vous pouvez ajouter des légumes sautés, du poulet ou tout simplement ajouter cette sauce à vos pâtes préférées!

Qui a dit que cuisiner c'est compliquer???? Et bien cette recette est faite pour vous! Bon appétit les amis!

Fettucine aux tomates, aux courgettes et au fromage à la crème

Les pâtes sont toujours bienvenue dans mon assiette. Voici une recette que j'ai concocté et qui s'est avéré excellente!

Ingrédients:
1 poitrine de poulet désossée et couper en petite lanière
2 cannes de tomates en dés de 19 oz aux fines herbes
1 paquet (250 gr) de fromage à la crème philadelphia aux fines herbes
2 courgettes (zucchinni) couper en petit morceau
1/2 poivron vert couper en petit morceau
1 petit oignon émincé
4 c. à thé d'ail haché
3 c. à thé d'herbe salée
poivre au goût
fettucine (pâte) cuite pour environ 6 portions

Méthode:
1-Faire cuire le poulet jusqu'à ce qu'il ai perdu sa teinte rosée
2-Ajouter les légumes et cuire environ 3 à 4 minutes
3-Mettre l'ail et l'herbe salée et brasser le tout
4-Ajouter les boîtes de tomate et laisser réduire environ 7 à 9 minutes
5-Incorporer le fromage philadelphia et le laisser fondre en brassant
6-Servir sur les fettucines cuites
C'est simple comme tout comme recette ! Le fromage donne un vrai bon goût et une belle texture à la sauce! À refaire très bientôt sans faute! Moi j'avais manger avec une bonne baguette de pain! Bon appétit les amis!

Sauce à spaghetti aux courgettes

Une bonne sauce à spaghetti un peu différente...Elle a l'air d'une sauce normal comme ça, mais il y a un ingrédient qui donne une petite touche de plus! Devinez lequel? Ben oui, des courgettes...Vous êtes pas mal bon les amis...lol...

Ingrédients:

1 livre de porc haché

1 livre de boeuf haché

2 oignons émincés

2 carottes coupé en dé

2 branches de céleri coupé en dé

3 tasses de courgettes râpées

1 poivron vert coupé en dé
1 boîte de 28oz de tomate en dé (épicé à l'italienne)

1 boîte de 19 oz de jus de tomate

2 boîtes de 5 oz 1/2 de pâte tomate

1 c. à thé de ...marjolaine, basilic, origan, sucre, piment de cayenne

5 gousses d'ail

4 c. à thé d'herbe salé

5 c. à table d'épice à spaghetti

poivre au goût

huile pour cuisson

Méthode:

1-Faire cuire le porc et le boeuf dans l'huile

2-Mettre tous les légumes

3-Ajouter les épices, le jus de tomate, les tomates en canne

4-Brasser le tout et laisser mijoter sur feu doux au moins 1h 30

5-Lorsque la sauce est cuite, incorporer les 2 boîtes de pâte tomate

6-Servir sur des spaghetti!

Je trouve cette sauce particulièrement bonne! C'est sure que l'on ne voit plus les courgettes, mais elles sont bien là!!!! Bon spaghetti les amis blogger!

Panini au poulet tzatziki

Un bon panini...mon bel amour et moi adorons beaucoup ce genre de sandwich!!! Alors voici une idée pour votre prochain panini!

Pour 4 paninis:
2 grosses poitrines de poulet désossées
1/2 à 3/4 tasse de vinaigrette italienne légère de marque Kraft

1-Couper les poitrines en portefeuille afin d'avoir 4 beaux morceaux mince
2-Faire mariné le poulet au moins 4 heures dans la vinaigrette
3-Cuire au four, sur une grille, environ 15 minutes à 350 degréF

Garniture pour les paninis:
8 tranches de pain à sandwich
8 tranches de bacon cuit
tomate couper en tranche
feuille de laitue
fromage mozzarella ou cheddar râpé
sauce tzatziki du marché (ou la votre si vous en faites maison)

Méthode:
1-beurrer les tranches de pain avec la sauce tzatziki
2-mettre une ''tranche'' de poulet cuit sur un pain
3-ajouter du fromage, le bacon, les tomates et la laitue
4-refermer avec une autre tranche de pain
5-cuire au grille-panini environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré

Le goût que la sauce donne est vraiment succulent! J'ai accompagné ces paninis d'une salade césar. Un régal sur tous les points! Bon appétit les amis!

Cheveux d'ange aux champignons

Une bonne recette de pâte pour vous aujourd'hui!

Je pense que nous sommes tous unanime pour dire

que nous adorons les pâtes...

de toutes sortes!!!

Ingrédients:

1 sachet de sauce pour pâtes aux champignons de marque Knorr

1 poitrine de poulet moyenne désossée et couper en petit

1 barquette de champignon blanc couper en quartier ou en lamelle

1/2 poivron vert couper en petit cube

1/2 oignon couper en lanière

1/2 boîte de tomate en dés aux fines herbes(si vous mettez plus de jus, vos pâtes deviendront rosées)

1 c. à table de pesto au basilic

sel et poivre au goût

1 paquet de pâte fraîche de votre choix, moi cheveux d'ange

Méthode:

1-Faire revenir le poulet dans une casserole

2-Lorsque le poulet est presque cuit, ajouter les champignons, l'oignon et le poivron

3-Revenir environ 5 minutes et réserver dans un autre plat

4-Dans la même casserole faire la préparation du sachet de sauce

5-Chauffer la sauce jusqu'à ce qu'elle épaississe, entre-temps, faire cuire les pâtes

6-Remettre le poulet dans la sauce et y ajouter les tomates et le pesto

7-Saler, poivrer et mélanger

8-Incorporer les pâtes à la sauce

9-Déguster!

Ce plat de pâte peut servir de 4 à 6 personnes.

Moi qui n'aime pas vraiment les champignons,

je peux vous dire que cette recette est

vraiment excellente....J'ai adorée!

En plus, c'est moi qui l'ai concocter du début à la fin!

Bravo à moi!!!

Hamburger au fromage Havarti

Quel beau hamburger! Et il était succulent mes amis...oulàlàlà!!!

En plus, c'est ma création! Et oui, je me suis inventé un

superbe et goûteux hamburger de luxe...

Ingrédients pour 6 hamburgers:

boulettes...

1 livre de boeuf ou porc haché

1/4 tasse de chapelure

1 oeuf

1 c. à thé de poudre d'oignon

sel et poivre au goût

garnitures...

6 tranche de fromage havarti

6 tranches de cornichon

1 oignon couper en lanière, caramélisé(faire cuire avec un peu de miel pendant 10minutes sur feu doux)

12 tranches de tomate

6 feuilles de laitue

mayonnaise

moutarde de dijon

6 pains kaiser, moi brun

Méthode:

1-préchauffer le four à 350 degré F

2-mélanger la préparation pour boulette et façonner en 6

3-cuire sur une grille environ 15 minutes

4-2-3 minutes avant la fin, étendre les tranches de fromage sur chaque boulette

5-chauffer les pains au micro-onde environ 45 secondes(moi je préfère ça, au lieu de les mettre à la poêle)

6-beurrer les 2 moitiés de pain de mayo et de moutarde

7-mettre les garnitures et la boulette de viande et déguster!

Il y a plusieurs semaines, je vous avais parler d'un

restaurant nommé Chez Victor ou l'on sert

que des hamburgers. Et bien les miens les

équivaut sans misère! Un pur délice...Vraiment là...

Nouille au boeuf et à l'oignon

Bonsoir à vous! Une belle recette de pâte qui vient du livre de recette '' Qu'est-ce qu'on mange?''. Moi, je l'ai découvert chez Isabelle du blog '' Cuisine chic et simple''. J'en profites pour lui souhaiter, encore une fois, une très belle grossesse. J'espère de tout coeur que tout se passera bien! Un beau bébé tout neuf et en santé!Ingrédients:

1 livre de boeuf haché maigre

1 enveloppe de soupe à l'oignon

2 c. à thé d'origan séché

1 boîte de 28 oz de tomate en dé non égoutté

2 tasses d'eau

2 tasses de coquillette non cuite ( moi fusilli, 1 1/2 tasses)

1/3 tasse de fromage parmesan ( omis)

fromage mozzarella râpé

huile pour cuisson

Méthode:

1-Faire cuire le boeuf dans un peu huile

2-Lorsque c'est cuit, mettre l'eau, les tomates, l'origan et la soupe à l'oignon

3-Amener à ébullition

4-Ajouter les pâtes et cuire environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soit cuite

5-Mettre le fromage parmesan et brasser

6-Étendre le fromage mozzarella sur le dessus et gratiner au four pendant environ 5 à 10 minutes

7-Servir!

J'ai fait cette recette, pour la première fois, durant le temps des fêtes et depuis, je l'ai fait au moins 2 autres fois. J'aime ça moi les pâtes bon!!! C'est si rapide et plein de goût. Je le conseille les amis! Bon appétit!

Ma lasagne rapido-presto!

Bonsoir les amis bloggeurs!

Cette semaine, j'avais le goût de manger une bonne

lasagne...Ben je m'en suis fait une!

Et cela en 30 minutes, sauce inclus!! OUI! OUI!

En 30 minutes...Sceptique?

INGRÉDIENTS pour 4 portions:

1 1/2 livres de porc haché maigre

1 pot de sauce catelli de votre choix (moi, tomate et basilic)

3 c. à thé d'herbe salé

2 c. à thé d'origan

2 c. à table de pesto au basilic

5 c. à thé d'ail haché

2 c. à thé de piment broyé piquant

3 c. à thé de persil

huile pour cuisson

1/4 à 1/2 poivron vert couper en petit morceau

1 boîte de 5.5 oz de pâte tomate

pâte à lasagne

fromage mozzarella

MÉTHODE:
1-Tout d'abord faire cuire les lasagnes (pour 4 portions) comme indiquer sur la boîte
2-Pendant ce temps, faire cuire le porc jusqu'à ce qu'il perde sa teinte rosée
3-Ajouter les herbes et épices et laisser cuire 2 à 3 minutes
4-Mettre le pot de sauce catelli
5-Laisser mijoter à minimun pendant 20 minutes
6-Lorsque la sauce est prête, mettre la pâte de tomate pour épaissir
7-Préchauffer le four à ''broil''
8-Faire le montage de votre lasagne en y mettant du fromage entre chaque rangé, puis mettre le poivron
9-Gratiner le tout environ 5 minutes sur la grille du haut ou jusqu'à ce que le fromage soit bien griller

Hein...c'est rapide ça mes amis comme lasagne!!!

En 30 minutes! Une lasagne maison pleine de

saveur! Que dire de plus! HUMM!!!

p.s.J'ai fait 2 lasagnes de ce format ( voir 2 ième photos), une pour manger avec mon bel amour et l'autre que j'ai fait congeler pour un autre jour!

Filet de porc sauce au tomate et au vin(mijoteuse)

Bonjour les amies blogueuses! Une belle recette de mijoteuse pour vous aujourd'hui. On aime ça la mijoteuse quand on travaille...le souper est prêt lorsque l'on arrive! Hourra!!!

J'ai prit cette recette sur le site ''Recettes du Québec''. Toute simple, mais bonne et tendre..humm!!

Ingrédients:

2 filets de porc

1 boîte de soupe au tomate

1/2 tasse de vin blanc ou rouge(moi rouge)

1/3 tasse de bouillon de poulet

1 c. à thé de sel d'ail(moi ail émincé séché)

1 c. à thé de basilic séché

1 c. à thé de marjolaine

persil et poivre au goût

1/2 de poivron vert

1/2 oignon

Méthode:
1-couper le poivron et l'oignon en gros morceau

2-mélanger la soupe au tomate, le bouillon et le vin

dans la mijoteuse

3-déposer les filet de proc et les enrober de la sauce

4-mettre les légumes et mettre les épices

5-cuire à basse température pendant 7-8 heures.

Mon dieu que c'est simple comme recette! Mais ne vous en faites pas, le goût lui n'est pas simple du tout. Il est impeccable! Vous pouvez servir sur du riz ou accompagner de pomme de terre en purée. Cette recette est pour environ 4-5 personnes, dépendamment de la grosseur de vos filets de porc. Bon appétit les amis!

Gemilli au poulet, tomates et poireaux

Qui aimes les pâtes? Lever la main!

Moi, moi, moi!!!!!

J'adore les pâtes, de toutes sortes...

Alors voici une recette toute simple

que je me suis fait cette semaine.

Ingrédients pour 4 personnes:
3 tasses de gemilli
1 grosse ou 2 petites poitrine de poulet couper en fine lanière
1 poireau couper en tronçon
1 boîte de tomate en dé de 19 0z
1 boîte de pâte de tomate de 5.5. 0z
4 c. à thé d'ail haché ( en petit pot là)
persil frais haché
basilic frais haché
3 1/2 tasses de bouillon de poulet
huile pour la cuisson
sel et poivre au goût

Méthode:
1-Dans un chaudron, cuire le poulet avec un peu d'huile
2-Lorsque le poulet est presque cuit, ajouter l'ail et le poireau et poursuivre 3 à 4 minutes
3-Ensuite, mettre les tomates, les pâtes et le bouillon de poulet
4-Porter à ébullition et cuire environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soit cuite
5-À la toute fin, mettre les fines herbes et la pâte de tomates pour épaissir le bouillon
6-Bien brasser et servir

C'est simple hein? Servi avec un bon pain

croûter...humm, un délice! Recette qui a donc

beaucoup plus à mes papilles gustative ainsi qu'à celle

de mon bel amour et sans oublier celle d'Étienne!

Bon appétit!

p.s.Cette recette a été inventer par moi!