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mercredi 6 avril 2011

Verrines chocolat et fruit

Une idée recette toute simple pour vous aujourd'hui! Le fils de mon bel amour a adoré...c sure, c'est avec du chocolat..lol..

Ingrédients pour 6 verrines: 1 tasse de chapelure d'oréo ...1/3 tasse de margarine fondu... 1 paquet de pudding au chocolat préparer... 1 tasse de yogourt à la vanille... 1/4 tasse de confiture de votre choix


Méthode: 1-Mélanger la chapelure et la margarine et séparer dans les 6 verrines..bien tasser le mélange au fond des verrines 2-Ajouter le pudding préparer selon les indications sur l'emballage 3-Mélanger le yogourt et la confiture et mettre sur le pudding 4-Réfrigérer au moins une heure 5-Déguster!


Je ne sais pas pour vous, mais je trouve ça meilleur servi dans de belles verrines comme celle-là. Moi et le pudding, on fait pas une belle équipe, mais là, j'ai bien aimé! Simple et de bon goût...surtout pour les enfants!

lundi 7 février 2011

Verrine vanillée au yogourt et petits fruits

Un beau dessert simple et vraiment très bon!
J'ai eu ces belles verrines pour Noël et je ne
les avais pas encore utilisé...Voici ma première recette!
Ingrédients pour 6:
1 er étage...
1 tasse de chapelure de graham
1/4 de tasse de beurre fondu
1 c. à soupe de sucre
--Mélanger le tout et mettre dans le fond des verrines
2 ième étage...
1 paquet de pudding à la vanille instant
--Préparer comme l'emballage le veut et séparer dans les 6 verrines
3 ième étage...
1 tasse de yogourt aux fraises
6 c. à soupe de confiture aux petits fruits
--Mélanger le tout et mettre sur le dessus des verrines
---Mettre au frigo au moins 1 heure avant de déguster!!!
HUMMM!!!! Excellent et rapide et ben facile en titi!!!
Bon lundi les amis!

lundi 1 novembre 2010

Gâteau au fromage praliné


Un magnifique, un superbe, que dire,
un sublime gâteau au fromage.................
OH MY GOOD!!!!
Il est cochon mes amis.....
à prendre en portion modéré...mais c'est dure de ce retenir!
Vraiment très, très , très bon...
Ingrédients:
1 1/4 tasses de chapelure
1/4 tasse de beurre
1 pot de caramel Dulce de Leche de 450 g.
1/4 tasse de lait + 1 c. à soupe
1 tasse de pacanes hachées divisées
3 paquets de fromage à la crème de 250 g.
3/4 tasse de sucre
1 .c à thé de vanille
3 oeufs
Méthode:
1-Chauffer le four à 350 degré F
2-Mélanger la chapelure et le beurre fondu et mettre la préparation dans un moule à charnière(beurrer) de 9 pouce
3-Chauffer environ 3/4 du pot de caramel avec le lait (1/4 tasse) au micro-onde environ 45 secondes et brasser jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse
4-Incorporer 3/4 tasse de pacane et mettre le tout sur la chapelure
5-Battre le fromage à la crème, le sucre et la vanille, ajouter les oeufs un à la fois en brassant à basse vitesse entre chaque
6-Déposer le tout dans le moule
7-Faire réchauffer au micro-onde le reste du caramel (1/4 du pot) avec la c. à soupe de lait environ 30 secondes et y mettre le quart de pacane restante (s'en garder pour la déco)
8-Mettre cette préparation sur le dessus du gâteau et passer un couteau pour faire un effet marbré
9-Cuire environ 45 à 50 minutes
10-Passer un couteau tout le tour afin de bien le décoller et laisser complètement refroidir avant d'enlever la charnière
11-Réfrigérer au moins 4 heures ( mettre les pacanes garder pour décorer le dessus)
12-Enfin, déguster!!!
Mon bel amour voulait que je lui fasse ce gâteau pour
son anniversaire alors je ne pouvais pas le décevoir...
Je lui ai fait avec plaisir!!!! Et évidemment, nous
l'avons mangé aussi avec plaisir!!!


(source: Kraft canada)

mardi 16 mars 2010

Gâteau froid aux biscuits graham

Bien le bonjour amis bloggeurs! En fin de semaine, je suis allé au Lac-St-Jean voir ma maman. Une bien belle fin de semaine qui fût tranquille, mais agréable. Quand je vais la visiter, elle aime bien me faire plaisir en me concoctant de bon repas. Alors je viens vous donner notre souper de samedi.
Comme entrée, nous nous sommes fait un beau potage à l'oignon. Je vous le conseille fortement, il est vraiment délicieux. Nos invités, Michel et sa conjointe Carole, ont apprécier cette fabuleuse crème.
Ensuite, maman avait décidé de faire ma recette de tourtière, elle sait que j'aime ça ben gros. Encore une fois, cette recette de tourtière n'a fait que des heureux. Si vous n'en avez jamais manger, essayez là!
Pour finir, maman a fait ce merveilleux dessert, gâteau froid, qu'elle a prit dans le livre ''Qu'est-ce qu'on mange vol.3''. Voici donc la recette pour le réussir.
Ingrédients:
27 biscuits graham
3/4 tasse de sirop de chocolat(quick), moi 1/2
1 1/2 de crème 35% à fouetter
1/2 barre d'aéro pour la déco
Méthode:
1-Fouetter la crème et y ajoutant le sirop, en filet, jusqu'à ce qu'elle devienne bien épaisse
2-Dans un moule 9x9 beurré, mettre le 1/4 de la crème fouetter
3-Ensuite mettre 9 biscuits graham et répétez le #2 et #3 en terminant par la crème
4-Râpé le chocolat aéro sur le dessus
5-Réfrigérer au moins 24 heures avant de déguster!

Un beau dessert qui ne prend que quelque minutes à faire.
En plus, avec aussi peu d'ingrédients, quoi demander de plus!