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Ingrédients pour un petit gâteau 4-5 personnes:
1 tasse de farine
1 1/2 c. à thé de poudre à pâte
un peu sel
1/4 tasse de beurre fondu...moi huile végétale
1/2 tasse de sucre...moi 1/4
1 oeuf
1/2 tasse de lait
1/2 c. à thé d'essence de vanille...moi 3/4
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1-Préchauffer le four à 375 degréF
2-Battre le beurre, le sucre, l'oeuf et la vanille
3-Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel
4-En alternance, incorporer le lait et le mélange de farine au premier mélange
5-Verser dans un moule beurrer et cuire environ 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre
5-Verser dans un moule beurrer et cuire environ 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre
Crémage:
Battre environ 1/2 tasse de la crème 35% champêtre, y ajouter 1/4 tasse de sucre et 1/4 tasse de confiture de votre choix....Garnir votre gâteau refroidi et déguster!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI-fxBYgaugFNEmIPqrGNZiTZ3kyXT2fuKfKpPt4KlMA73mqXt2EMNm6oN6FFeW_bfEmlC5WNn0KfNudhOuGMhhb_DwSe50ALtJG5TrQIqJ6p4mb8DvlkEnr7opHaHhCw3kyCxEdJBqC9r/s400/g%25C3%25A2teau+blanc+cr%25C3%25A8me+%25C3%25A0+la+confiture.jpg)