Tartare de boeuf

 

Le voici, le voilà!!!  Mon tout premier tartare à vie!

J'en avais déjà manger, mais jamais fait.

Je pense avoir bien réussi mis à part la coupe.

En effet, j'ai coupé mes morceaux un peu grossier.

On apprend de nos erreurs, la prochaine fois, il

sera parfait!!!!   :-)  Je me suis inspiré de

quelques recettes...principalement

de celle de Thierry Baron.

Ingrédients:

300 g de bœuf maigre frais (ex. : filet mignon, bœuf de ronde non persillé)

1/2 c. à soupe de câpres fines au vinaigre hachées, omit

1 c. à soupe de persil ou de ciboulette hachés

1 c. à soupe d’échalote hachée

1 c. à soupe de moutarde de Dijon...moi 2

2 c. à soupe de vrai mayonnaise...mon ajout

1 c. à soupe d’huile d’olive

1 trait de Tabasco, omit

1 c. à café de sauce anglaise (Worcestershire)

2 pincées de sel

Poivre

1 goutte de citron ou de lime, au goût

thierry baron

 

J'ai servi sur crouton et avec une petite mayonnaise

(3 c. à de vrai mayonnaise, 1 c. à soupe de moutarde

de dijon, un peu de ciboulette séchée, 1/2 c. à

thé d'ail)...très bon, nous avons aimé notre

première expérience maison!!!

 

Muffin aux pommes et carottes

Bon dimanche soir.....Voici une recette de muffin que j'ai prit ICI...Recette que j'ai tout simplement adorée...HUMMM!!!

Ingrédients pour 12 muffins:
1/3 tasse de beurre...moi huile végétale
2/3 tasse de sucre...moi 1/3 tasse
1 1/2 tasse de farine
1 c. à thé de soda à pâte
2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
2 oeufs
2 c. à soupe de jus de citron
zeste de 1 citron...omit
1/2 c. à thé de vanille
1 tasse de carottes râpées
1 tasse de pommes râpées...moi j'ai garder la pelure
1 tasse de raisins secs
1/2 tasse de canneberges séchées...mon ajout
Méthode:
-Préchauffer le four à 350 degréF
-Battre le beurre, le sucre, les oeufs et la vanille
-Ajouter les carottes, les pommes, le jus de citron, le zeste, les raisins et les canneberges et bien mélanger
-Dans un autre bol, tamiser la farine, le soda, la poudre à pâte et le sel et mélanger
-Incorporer les ingrédients secs à ceux humide
-Mettre dans les moules à muffin et cuire au centre environ 15 à 18 minutes

Lorsque j'ai sorti les muffins du four, j'ai été très déçu...il n'avait pas levé ou presque...je me suis dit ''une recette ratée''...Et bien non.....ils étaient très moelleux et vraiment délicieux..À REFAIRE!!!!

Tarte au citron

Un dessert que j'aime vraiment beaucoup...Du citron!!! J'ai prit cette belle recette ICI...

Ingrédients:

1 croûte à tarte acheter...ben oui, j'ai été lâche un peu là!
1/2 tasse de sucre
1 tasse d'eau
le zeste de 2 ou 3 citrons...omit
1/2 tasse de jus de citron...moi un peu plus
1/4 tasse de fécule de maïs
1 c. à soupe de beurre
3 jaunes d'oeufs
Meringue...
3 blancs d'oeufs
1/4 tasse de sucre
Méthode:
1-Mélanger la fécule, l'eau et le jus de citron
2-Ajouter le sucre et cuire sur feu doux jusqu'à épaississement
3-Sur un feu réduit, ajouter un à un les jaunes d'oeufs en brassant continuellement
4-Cuire 1 à 2 minutes en remuant
5-Retirer du feu et ajouter le beurre
6-Mettre le mélange sur le fond de tarte déjà cuit
7-Dans un bol , monter les blancs d'oeufs, avec le sucre, en neige
8-Ajouter sur la préparation au citron et mettre au four, à broil, environ 3 à 4 minutes sur la grille du bas

Voilà un dessert des plus rapide et tout à fait délicieux!

Carrés au citron

Moi, j'adore le citron...tous les desserts au citron sont toujours les bienvenue sur ma table!! Et celui-ci ne fait pas exception...Exquis ces beaux carrés là..Je les ai prit dans mon livre ''Petits gâteaux''.

Ingrédients pour la base:

• 95 g. de farine


• 30 g. de sucre à glace


• 90 g. de beurre mou

Ingrédients pour la garniture:

• 3 oeufs légèrement battus


• 220g. de sucre à glacer


• 1 c. à thé de zeste de citron...omit


• 125 ml de jus de citron


• 30 g. de farine


• sucre à glacer pour décorer

Méthode:

Préchauffer le four à 325 degré F

1. Beurrer légèrement un petit moule rectangle (genre à pain)


2. Ajouter du papier parchemin


3. Mélanger tous les ingrédients de la base jusqu'à ce que ce que ça devienne granuleux


4. Étaler dans le fond du moule et cuire 25 minutes


5. Pendant ce temps, fouetter les oeufs et le sucre à glacer jusqu'à ce que le mélange blanchisse un peu


6. Incorporer le zeste, le jus de citron et la farine, réfrigérer


7. Lorsque la base est cuite et légèrement refroidi, ajouter le mélange au citron par dessus et cuire environ 45 minutes à 300 degré


8. Lorsque c'est cuit, démouler environ 10 minutes après et couper en carrés


9. Saupoudrer de sucre à glacer et servir

Je vous dit que c'est bon...Par contre, ce dessert est fait pour être manger la journée même. Il en restait, alors nous l'avons fini le lendemain et il était un ti peu moins bon!! Pas beaucoup là...mais un ti peu!!! De plus, manger le lorsqu'il est encore chaud..HUMMM!!! Le goût du citron y est excellent dans ce beau dessert qui sera à refaire bientôt! Bonne soirée..

Sauce à fondue au cari

Hier soir, je me suis fait une fondue. J'ai essayé 2 nouvelles sauces que ma soeur Valérie m'avait donné. Malheureusement, je n'ai pas la source et je m'en excuse.

Alors voici la première:
Ingrédients:
1/2 tasse de mayonnaise miracle whip
1 c. à thé de cari en poudre
1 c. à table d'oignon émincé....moi ciboulette séchée
1/4 c. à hé de jus de citron
1 c. à table de miel...moi 1 c. à thé

Je vous dit qu'avec le poulet, c'est vraiment très, très bon!!!

Un vrai délice...Bonne soirée à vous!

Saumon en croûte au citron et à l'aneth

La semaine dernière, je me suis fait ce beau saumon. J'ai prit la recette sur le site lifemadedelicious...Voici le lien de la recette!

Ingrédients:

huile pour cuisson
4 filets de poisson...moi saumon
1/2 tasse de mélange bisquick...omit
1/4 tasse de chapelure...j'ai remplacer le bisquick par plus de chapelure donc 3/4 tasse pour moi
2 c. à thé de zeste de citron râpé...moi 2 c. à thé de jus de citron
1 c. à thé d'aneth séché
sel au goût
1 oeuf

Méthode:

1-Dans un plat peu profond, combiner le mélange Bisquick, la chapelure, le zeste de citron(omit), l'aneth et le sel jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé
2-Dans un autre plat peu profond, battre l'oeuf (avec le jus de citron pour moi) et tremper le poisson dans l'oeuf puis l'enrober dans la chapelure (photo #2)
3-Dans une grande poêle à revêtement antiadhésif, faire chauffer l'huile à feu doux-moyen
4- Ajouter le poisson et faire cuire de 8 à 10 minutes, en tournant une fois, jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit (photo # 3)

Une recette toute simple, mais qui a très bon goût. J'ai servi ce poisson avec ma sauce tartare, du bon riz et de belle carotte cuite à la vapeur. Ce fût un régal!!! Bon poisson les amis!!

p.s.Juste avant de servir, vous pouvez ajouter du jus de citron sur le poisson...c'est vraiment bon!

Sauce tartare

Hier soir, je filais très rhume. Mon bel amour et son fils avait prévu venir soupe chez moi. Mais maudine que ça ne me tentait pas de faire à souper vu mon rhume. Je me suis souvenu que j'avais acheter, il y a quelques semaines, des filets de poisson à l'épicerie. Ben c't'en plein ça que je vais faire!!!! Pas compliquer et surtout pas long pentoute...lol...Un bon riz en sachet avec légumes congelés cuit dans le bouillon de poulet...Un beau ti souper ça...

Ouais, il me faudrait ben une tite sauce pour accompagner....

Et voilà, ma sauce tartare était en route!

Ingrédients:
1 tasse de mayonnaise (sauce à salade)
1 cornichon émincé
1 c. à table de relish
1 c. à thé d'ail
1 c. à table de moutarde de dijon
1 c. à table de jus de citron

Tout mélanger ensemble et

réfrigérer 1 heure avant de manger!!!

Une première pour mon bel amour qui n'en avait jamais mangé. Il a adoré! Bien contente que mon souper, très, très rapide, lui ai plu!!! Bonne soirée les amis!

Muffin aux bleuets et au coconut

Une recette de muffin que j'ai prise sur le site ''Dans la cuisine d'Hada''. Une recette qui est bonne mais qui ne sera dans mon top 5! J'aurais pensé que la noix de coco grillé allait être beaucoup plus goûteux...Enfin, ils sont quand même bon...Voici la recette!

Ingrédients pour 12 muffins:

1 3/4 tasses de farine

1 tasse de coconut (noix de coco)

1 c. à thé de poudre à pâte

une pincée de cannelle

1/4 tasse de sucre

zeste d'un demi citron

1/4 livre de beurre...moi 1/3 tasse d'huile végétal

2/3 tasse de babeurre ou lait

1 oeuf

150 grammes de bleuet...moi 3/4 tasse

Méthode:

1-Préchauffer le four à 375 degré F

2-Étendre la noix de coco sur une plaque à biscuit et faire griller au four environ 10 minutes (moi 5min.) en brassant souvent afin qu'elle ne brûle pas

3-Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, la cannelle, le zeste et le coconut refroidi

4-Dans un autre bol, battre le beurre, le lait, le sucre et l'oeuf

5-Incorporer les ingrédients secs à ceux humide, ne pas trop mélanger

6-À la cuillère de bois, mettre les bleuets

7-Verser la pâte dans des moules à muffin et cuire au centre environ 20 minutes

8-Déguster une fois refroidi!

J'ai trouver qu'il ne levait pas beaucoup...Ils ont à peine

grossit....Peut-être j'ai fait quelques choses de croche..lol..

La prochaine fois, je vais les cuire à 350 degréF

pour quelques minutes de plus....

Enfin....ils ont tous été mangé quand même!

Bon appétit les amis!

Brochette de saumon au citron (Minçavi)

Du beau poisson pour vous aujourd'hui! Une recette que j'ai prise dans un livre de minçavi de ma maman. J'ai fait cette belle recette il y a plusieurs semaine...à vrai dire j'avais oublier de vous la présenter...Désolée...Je me reprend donc aujourd'hui....J'ai modifié beaucoup la recette puisque de base, la marinade est très sèche..alors je vous dit mes changement..

INGRÉDIENTS pour 4 portions:
1 1/2 livre de saumon

marinade:
1 c. à soupe de zeste de citron
4 gousses d'ail
1 c. à thé de moutarde de dijon...moi 3 c. à thé de dijon à l'ancienne
1/4 c. à thé de sel et de poivre
1/2 tasse d'huile végétale...mon ajout
3 c. à thé de jus de citron...mon ajout
MÉTHODE:
1-Couper le saumon en cube
2-Mélanger tous les ingrédients de la marinade
3-Incorporer le saumon à la marinade et laisser 30 minutes
4-Embrocher le saumon avec les légumes de votre choix
5-Cuire les brochettes environ 12 à 15 minutes 350 degré
6-Servir avec un riz et légumes de votre choix

Une recette bien réussi....Nous avons

bien aimé ce ti poisson...
À refaire un de ces 4!

Bon appétit les amis!!!

Limonade maison

Un petit bonjour entre mes 2 voyages de vacances!!!

Voici une belle recette simple et délicieuse

parfaite pour nos temps chaud...Cette limonade

maison est tellement rafraîchissante...hummm!!!

Cette recette me viens de ma soeur...

Je n'en avais jamais fait avant et j'avoue

que je suis extrêmement contente qu'elle

m'ai fait découvrir cette belle limonade!!!

Ingrédients:

7 tasses d'eau

3/4 tasse de sucre

3/4 tasse de jus de citron (idéalement acheter à l'épicerie)

Méthode:

1-Faire chauffer 1 tasse d'eau et faire dissoudre le sucre dedans

2-Mélanger tout le reste ensemble...s'assurer que le tout soit bien mélanger

3-Réfrigérer au moins 2 heures avant de déguster!

C'es-tu asser simple à votre goût ça mes amis???

On ne demande pas mieux!!!!

Je vous laisse les 3 magnifiques enfants

de ma soeur chérie

entrain de déguster notre belle limonade!

Voici Léanne...4 ans

Voici ma belle filleule Estelle...7 ans

Et voici Étienne...2 ans

P.s.Désolée ma soeur...je ne pouvais résister...j'espère que tu ne m'en voudras pas trop!!!

Galette aux bananes et aux amandes et son glaçage

Une belle recette de galette prise chez ma soeur adorée Valérie aux fourneaux. Le goût de la banane est peu présent, mais elles sont très bonne quand même. J'y ai ajouté un petit glaçage aux amandes .
Ingrédients pour les galettes:
3/4 tasse de beurre mou
1 tasse de sucre...moi 3/4 tasse
1 oeuf
1 banane mûre en purée
1/2 c. à thé (chaque) de jus de citron, de bicarbonate de soude et de sel
3/4 c. à thé de cannelle
1/4 c. à thé de muscade
1 1/2 tasses de farine
1 1/2 tasses de gruau
1 tasse d'amande en tranche...moi entière écrasé

Ingrédients pour la glaçage:
1 1/4 tasses de sucre à glacer
1 c. à thé d'essence d'amande (voir photo)
2 c. à soupe de lait
3 c. à soupe de beurre mou
---Battre tous les ingrédients ensemble---


Méthode:

1-préchauffer le four à 350 degré F
2-Mélanger tous les ingrédients secs ensemble (sauf le sucre)
3-Battre l'oeuf, la banane, le jus de citron et le sucre
4-Incorporer doucement le mélange sec à celui humide en y mettant les amandes
5-Déposer par cuillère, aplatir un peu, sur une plaque à biscuit
6-Cuire au centre environ 12 à 15 minutes
7-Lorsque refroidi, mettre du glaçage dessus et déguster!

HUMM!!! Elles étaient très bonne,

mon bel amour les a beaucoup aimé!

Comme moi! Bonne soirée les amis!

Crème à l'ananas

Un dessert tout simplement délicieux!!! Oh mon dieu que c'est bon...si vous aimez les ananas et le fromage à la crème, ce dessert est fait pour vous...Je vous le dit là! Vous devez l'essayer! J'ai cette recette depuis des années sans me décider à l'essayer...la gaffe toé...J'aurais dont du la faire avant...etk...Je ne sais donc pas ou je l'ai prise, ça fait trop longtemps! Désolée!

Ingrédients pour 4 portions:

1/2 tasse de jus d'ananas

1/4 tasse de sucre

1 c. à soupe de fécule de maïs

1 c. à soupe de jus de citron

1 oeuf battu

250 grammes de fromage à la crème nature

ananas frais ou en conserve...moi conserve

Méthode:

1-Mélanger tous les ingrédients sauf l'oeuf, le fromage et les ananas frais

2-Faire cuire sur feu doux, en brassant environ 5 minutes ou jusqu'à épaississement

3-Incorporer un peu du mélange avec l'oeuf et remettre dans le mélange

4-Continuer la cuisson encore 5 minutes

5-À l'aide d'un fouet, ajouter le fromage à la crème et bien le mélanger

6-Mettre un peu de fruit dans une coupe à dessert

7-Ajouter le 1/4 de la crème d'ananas et remettre des fruit sur le dessus

8-Laisser complètement refroidir avant de déguster!!!!

Un goût parfait! La texture est extraordinaire! Mon bel amour a trouver que ça goûtait trop le fromage, mais il n'aime pas ça particulièrement, alors ne vous fiez pas à lui...lol...Si vous aimez le fromage à la crème, vous adorerez ce dessert. Je trouve même qu'il se servirait très bien à des invités. Ça ne me gênerais pas du tout! Sur ce, je vous dit bonne soirée!

Poulet mariné sauce soya et miel

Hier, je vous donnais ma recette de sauce du diable et bien aujourd'hui, je vous donne une recette de marinade pour poulet que je fais depuis des lunes.....Une belle recette prise dans le livre ''Qu'est-ce qu'on mange?...vol.1''. Cette recette, ma maman la fait depuis que je suis toute petite! Alors je peux vous dire qu'elle a fait ces preuves depuis bien des années...

Ingrédients:

3 à 4 poitrines de poulet désossées couper en cube

légumes de votre choix (moi, poivron, oignon et champignons)

Pour la marinade...

1/2 tasse d'huile végétale

1/4 tasse de sauce soya

1/4 tasse de miel

2 c. à soupe de citron

1 c. à soupe de zeste de citron(omis)

1 c. à thé d'ail

persil

Méthode:

1-Mélanger tous les ingrédients de la marinade

2-Y mettre les cubes de poulet et laisser mariner 24 heures(ou le temps que vous avez..minimum 4 heures)

3-Préchauffer le four à 350 degréF

4-Faire cuire le poulet, sur une grille ou mettre sur des pics à brochette, environ 25 minutes

Moi j'ai fait sauter mes légumes dans une poêle avec du beurre, saler et poivrer...vous pouvez les mettre sur vos pics à brochette si vous voulez!

Que c'était bon!!!!! Surtout avec ma belle

sauce de diable....miam..miam..miam..

Gâteau renversé aux poires et au gingembre

Bonsoir les amis...comment allez-vous en ce beau dimanche soir? Moi, je vais très bien. Je viens vous présenter un gâteau qui sort de l'ordinaire. Je l'ai prit sur le beau blog de Lexibule. Un gâteau très intéressant par son goût! Je l'ai trouvé très bon, mais un peu sec. J'aurais dû ajouter un coulis de fruit comme le suggérait Lexibule. C'est certainement ça que je ferai la prochaine fois.
Ingrédients:
3 c. à soupe + 1/4 de tasse de cassonade
1 boîte de 28oz de poires en moitiés conservées dans l'eau, non égouttées (j'avais oublier d'en acheter, mais j'avais 4 belles poires rouge...j'ai couper les poires, fait chauffer quelques sec. au micro-onde avec un peu de sucre et un peu d'eau...pour avoir du jus de poire comme la recette le demande)
2 c. à soupe de miel
1/2 tasse de beurre ramolli
1/4 tasse de sucre
1 tasse de farine tout usage
1 c. à thé de poudre à pâte
1 pincée de sel
2 oeufs
1 c. à soupe de gingembre moulu
1/2 c. à soupe de gingembre frais, haché finement
1 c. à thé de zeste de citron râpé

Méthode:
1-Préchauffer le four à 350°F
2-Dans un moule de 9 pouces, répartir 3 c. à soupe de cassonade
3-Égoutter les poires en réservant 2 c. à soupe de jus
4-Couper les demi-poires en 3 sur la longueur, puis les mélanger avec le miel et le jus réservé
5-Déposer les tranches de poires sur la cassonade dans le moule, en formant deux cercles
6-Mélanger les ingrédients secs(farine, p. à pâte, le gingembre moulu et le sel)
7-Dans un bol, battre le beurre, le sucre, les oeufs, le zeste et la cassonade
8-Incorporer les ingrédients secs à ceux humide, bien mélanger
9-Verser la pâte sur les poires
10-Cuire au centre du four environ 50 minutes
11-Laisser refroidir complètement, passer un couteau sur le pourtour et renversé dans une assiette de service
12-Déguster!

Voilà pour le beau gâteau aux poires et gingembre!

À essayer pour le mélanges des saveurs!

Muffin aux bleuets, citron et graine de pavot

Bonsoir à vous! Muffin, muffin, muffin,

je ne vivrais pas sans eux! lol

Une belle recette de muffin ce soir.

Ça vous tente? Hi! Hi! Vous n'avez pas le choix...

Ingrédients:

1 1/2 tasses de farine

1/4 tasse de cassonade

1/4 c. à thé de sel

1 c. à thé de poudre à pâte

1 gros oeuf

1/2 tasse de lait

2 1/2 c. à table d'huile végétale

4 c. à table de jus de citron

3 c. à thé de graine de pavot

3/4 tasse de bleuet frais ou congelé

zeste de 1/2 citron

Méthode:

1-Laisser tremper les graines de pavot dans le lait 10 minutes

2-Préchauffer le four à 375 degré

3-Mélanger tous les ingrédients secs ensemble

4-Dans un autre bol, battre légèrement l'oeuf, l'huile, le jus de citron et la préparation de lait

5-Incorporer à la cuillère de bois les ingrédients secs dans ceux humide

6-Ajouter les bleuets sans trop brasser

7-Cuire au centre du four de 18 à 22 minutes

8-Laisser refroidir et déguster!

p.s. donne 9 muffins ! Ce ne sont pas les meilleures que j'ai fait, mais ils sont quand même mangeable! lol

Brochette de poulet citron-dijon

Bonjour à vous tous! Bon jeudi après-midi les amis!
C'est dimanche soir que je me suis fait ces belles brochettes de poulet. Délicieuses...J'ai prit la marinade sur le site de recette du Québec.
Voici les ingrédients:

1/4 tasse d'huile

1/3 jus de citron

1 c. à thé de moutarde de dijon

1 c. à thé d'échalote

1 c. à table d'ail haché

1 c. à thé d'épice à steak

1 c. à thé de persil

légume au choix

2 poitrines de poulet désossées et

couper en cube

Méthode:

1-Faire mariner le poulet au moins 24 heures et tournant le plat 2 à 3 fois.

2-Cuire au four à 350 degré environ 15 minutes ou

jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

Moi, j'ai servi avec salade et légume (brocoli, chou-fleur et carotte). Je les ai déguster avec une bonne sauce aux poivres maison (voir recette plus bas). Quel beau repas prit en compagnie de mon bel amour et son fils. Tout était délicieux et parfait. Cette marinade est vraiment succulente. Nous avons été unanime, nous avons adoré ces belles brochettes de poulet. N'hésitez surtout pas à les essayer!

Sauce aux poivres:
ingrédients...
3 c. à table de beurre
2 c. à thé de poivre concassé
4 c. à thé de mélange à sauce pour rosbeef
1 tasse d'eau
1/3 tasse de crème
méthode...
1-faire fondre le beurre
2-mettre le poivre et faire ''sauter'' environ 3 à 4 minutes
3-y ajouter l'eau et la base de sauce que vous aurez préalablement mélanger
4-amener à ébullition et cuire 5 minutes
5-ajouter la crème et servir
Cette sauce est aussi très bonne avec un steak! Une bonne sauce aux poivres maison! MIAM!!!

Recettes de marinade!

J'ai décidé de vous donner 3 marinades que j'ai faites par le passé qui sont super bonne. Malheureusement je n'ai pas de photo puisque ça fait longtemps que je ne les ai pas cuisiner...Mais croyez-moi sur parole, elles sont excellente!

Pour le porc...

3 grosses c. à table de mayonnaise

2 c. à table d'origan

1/4 tasse d'huile

3 c. à table de jus de citron

1 c. à thé de: poudre d'oignon, ail haché, moutarde de dijon, base de poulet

sel, poivre au goût

Laisser mariné la viande au moins 3 à 4 heures!

Pour le poulet...

1/4 tasse d'huile

3 c. à table de moutarde de dijon

2 c. à table de jus de citron

1 c. à thé de: origan, base de poulet et d'épice à steak

Vous pouvez mariner jusqu'à 24 heures!

Pour le boeuf...

2 c. à table de vinaigre balsamique

1/3 tasse d'huile

1 c. à thé de thym

1 c. à table de basilic

2 gousses d'ail

sel, poivre au goût

Laisser mariner 1 à 2 heures

Voilà pour mes recettes de marinade...elles ne sont pas de moi, mais je ne me souviens plus ou je les ai prise. En tout cas, elles sont succulente!

Croustade aux pommes!

Miam...Miam...Miam..

Hier pour souper, je recevais mon bel amour et son ami Stéphane.

Alors je me devais de faire un ti quelque chose pour le dessert!

N'est-ce pas?

Ben pourquoi pas une bonne croustade aux pommes!

C'est en plein le temps des pommes en plus!

Et bien me voilà partie dans la popote...

Ingrédients:

1 1/3 tasses de farine

1 1/3 tasses de gruau

1 tasse de cassonade

1 c. à thé de cannelle

1/2 c. à thé de muscade

1/2 c. à thé de sel

1 tasse de beurre fondu

Garniture:

8 pommes trancher

1 tasse de cassonade

jus de citron(pour éviter que les pommes noircisse)

Méthode:

1-préchauffer le four à 350 degré

2-faire la garniture et mettre dans un plat pyrex carré

3-mélanger tout les ingrédients secs

4-ajouter le beurre fondu dans les ingrédients secs et bien mélanger (ce sera granuleux)

5-bien répartir le mélange de gruau sur les pommes

6-cuire environ 40 à 45 minutes

7-déguster!

Un bon dessert vite fait!