Poulet cuit lentement de Kat (mijoteuse)

Voici une recette prise dans ''Le grand livre de la mijoteuse vol.2''. Très simple et rapide et quand même savoureuse. Pour un repas vite fait, c'est génial!!!

Ingrédients:

• 4 poitrines de poulet désossées, sans la peau et couper en cube


• 1 pot de sauce tomate de type Catelli


• 1 oignon moyen émincé


• 1 poivron vert couper en cube


• 4 carottes couper en petit morceau


• 1 tige de céleri couper en tronçon


• 4 gousses d'ail


• sel et poivre au goût


• fécule diluer dans un peu d'eau pour épaissir

Méthode:

1. Mélanger tous les ingrédients dans la mijoteuse à l'exception de la fécule


2. Couvrir et cuire à basse température environ 6 à 8 heures


3. Ajouter le mélange de fécule et l'ajouter à la mijoteuse


4. Poursuivre la cuisson à puissance élevée pendant 15 minutes


5. Brasser et servir sur des pâtes!!

Une bonne petite sauce de semaine..

Pennes au poulet, pesto et à la crème de céleri

Quelle bonne petite recette. Je l'ai préparé lorsque ma maman et mes 2 tantes sont venu l'autre jour. Un succès et si simple!

Ingrédients:

• 2 poitrines de poulet désossées émincées


• 2 tasses de pennes cuits


• 1 tasse de champignons tranché...omit


• 1 boîte de soupe crème de céleri


• 3/4 tasse d'eau


• 1/3 tasse de pesto


• 1/4 tasse de pignon de pin...omit


• 1/2 tasse de tomates en dés


• chapelure


• fromage mozzarella...mon ajout


• 1 courgette couper...mon ajout


• 1/2 poivron émincé...mon ajout


• 1 oignon émincé...mon ajout

Méthode:

• Faire cuire le poulet


• ajouter les légumes et cuire 3 à 4 minutes


• mettre tous les autres ingrédients, incluant les pâtes déjà cuite, sauf la chapelure et le fromage


• bien mélanger et mettre dans un plat allant au four


• parsemer de chapelure et de fromage


• cuire à 350 degré environ 30 minutes

Et voilà une recette savoureuse toute facile...pas besoin de se casser le ponpon...lol...J'ai prit cette belle recette directement sur la boîte de soupe crème de céleri...et ici...

Bucatini au boeuf et aux tomates

Un plat de pâte tout simple, mais qui est délicieux!

Moi, j'adore les pâtes!!!!

Et vous?

Ingrédients:
1 1/2 lbs boeuf haché
1 boîte de crème tomate de 284 ml
1 boîte de tomates en dés de 796 ml
environ 450 gr de bucatini
3 c. à soupe de poudre d'oignon
2 c. à soupe d'origan
1 c. à thé de thym
2 c. à thé de piment broyé
huile pour cuisson
poivre et sel au goût
Méthode:
1-Cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage
2-Faire cuire le boeuf dans un peu d'huile
3-Ajouter le reste des ingrédients(sauf les pâtes) au boeuf et faire bouillir environ 7-8 minutes
4-Y mettre les pâtes cuite et servir!!

Les pâtes sont toujours les bienvenue dans mon assiette.

Bon mardi les amis!!!

Ma soupe aux légumes facile!

L'hiver est à nos portes et les soupes arrivent dans ma cuisine! lol!

J'adore cuisiner les soupes lorsqu'il fait froid,

c'est réconfortant et si délicieux!!!

Une soupe aux légumes pour vous aujourd'hui!!!

Ingrédients:
8 tasses de bouillon de poulet
1 tasse de jus de tomate
5 carottes nantaises (voir photo plus bas)
2 branches de céleri
2 pommes de terre rouge (pelure gardé)
1/2 poivron
1 oignon
1 courgette
1 tasse d'haricot mélangés en boîte
1 canne de 19 oz de tomates en dés
1 canne de 7 oz de maïs en grain
1/2 tasse de nouille à soupe
1 c. à thé d'herbes salées
1 c. à thé de thym séché
2 c. à hé de persil
poivre au goût

Méthode:
1-Dans une grande casserole, porter à ébullition le bouillon de poulet
2-Pendant ce temps, couper tous les légumes en petit dés
3-Ajouter les tomates en dés, les haricots et le maïs en grain
4-Mettre les épices
5-Laisser mijoter sur feu doux environ 45 minutes
6-Ajouter les nouilles à soupe et laisser cuire 5 minutes
7-Mettre le jus de tomate et laisser reposer 10 minutes couvert
8-Déguster avec du bon fromage et du pain!!!

Une soupe si facile et si goûteuse!! Quoi demander de mieux les amis????

Bon vendredi à tous!

p.s.Voici l'emballage de carotte nantaise que j'achète à l'épicerie. Connaissez-vous? Moi, je prend que celle-là. Elles sont vraiment bonne, elle goûte celle de nos jardins. Je vous le dit, on dirait que je la cueille moi-même dans mon jardin..Elles sont un peu plus cher que celle en sac, mais elles sont 100 fois meilleur!!!

Coquilles au cheddar et salsa

Bon mardi soir les amis.....Une recette de pâte pour vous! Lorsque je suis allé visiter ma soeur, j'ai regarder un de ses livres de recette sur les produits Campbell's. J'ai trouvé celle-ci. Je trouvais qu'elle avait l'air délicieuse. Je ne me suis pas tromper du tout!! Au départ, j'avais un doute sur l'un des ingrédients, je ne savais pas que ça existait et quand je suis allé à l'épicerie pour l'acheter...ben la cacanne m'a pratiquement sauter dans face...lol...Elle était là qui m'attendait! Et oui, de la soupe au cheddar mes amis....!!!!

Ingrédients:
1 livre de boeuf haché
1 canne de bouillon de boeuf Campbell's condensé
1 1/3 tasse d'eau
2 tasses de coquilles non-cuites
1 canne de soupe au cheddar Campbell's condensé
1 tasse de salsa
Méthode:
1-Cuire le boeuf à la poêle
2-Ajouter le bouillon et l'eau et amener à ébullition
3-Mettre les pâtes, réduire la chaleur et cuire 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient cuite(brasser souvent)
4-Incorporer la soupe au cheddar et la salsa et brasser pour bien mélanger
5-Chauffer le tout jusqu'à ce que cela soit bien chaud
6-Déguster!

Nous avons beaucoup aimé, mais la prochaine fois, je vais faire cuire un peu plus de pâte (genre à part) pour en avoir un peu plus, de tout façon, il y a en masse de ''jus'' pour mettre plus de pâtes...Nous étions 3 et nous avons tout mangé. Ça n'en donne donc pas beaucoup. Par contre, nous ne pouvons ajouter les pâtes directement dans le plat puisqu'il manquera de bouillon, alors je vais les cuire à part!!! Une tite recette à garder!

Bonne soirée à vous!

Salade de penne au pesto et bruschetta

WOW! Quelle bonne petite recette pour vous aujourd'hui!

Si vous aimez les salades de pâte, celle-ci est pour vous.

Avec peu d'ingrédient, mais elle vaut le détour à 100 mille à l'heure!!!

Une recette de moi-même!!!

Ingrédients:

1 tasse de penne non cuite

1 tasse de mélange à bruschetta du commerce ou maison

2 c. à table de pesto au basilic

1/4 tasse de vinaigrette huile & vinaigre de kraft

poivre au goût

Méthode:

1-cuire les pennes dans l'eau comme indiqué sur l'emballage

2-lorsque les pâtes sont bien refroidi ( elles ne doivent plus être chaude puisqu'elles boirons la vinaigrette et votre salade sera plus sèche, moins huileuse), mélanger avec tous les autres ingrédients

3-déguster!!

C'es-tu asser simple à votre goût ça les amis???

J'ai vraiment adorée cette salade..Un délice!

Elle a accompagnée mes sous-marins à merveille!

Macaroni Campbell's au boeuf et au fromage!

Une recette que j'ai faite il y a quelques

semaines déjà. Nous avons bien aimé

ce macaroni différend de ce que je fais normalement.

J'ai prit cette recette dans un petit livret de recette

faite avec des produits Campbell's.

INGRÉDIENTS:
1 livre de boeuf haché maigre
2 tasses de champignons tranchés..omit, je n'aime pas les champignons
1 tasse de poivron coupés
1/2 tasse de céleri coupé en petit
1/2 tasse d'oignon émincé
1 boîte de tomate étuvé non égoutté (19oz)
1 boîte de soupe condensée Campbell's de crème de champignon (10oz)
2 tasses de macaronis non cuit
2 c. à soupe de sauce worcestershire...omit
1 c. à soupe de poudre de chili...moi 1/ 1/2 à soupe
1/4 tasse de cheddar râpé...moi 1/2 tasse

MÉTHODE:
1-Préchauffer le four à 400 degré F...moi 375 degré
2-Cuire le boeuf dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il soit bien cuit
3-Ajouter tous les légumes et cuire pendant 3 minutes environ
4-Incorporer le reste des ingrédients, sauf le fromage, sans chauffer
4-Mettre dans un plat de cuisson, peu profond
5-Cuire, couvert, environ 40 minutes
6-Lorsque le tout est cuit, saupoudrer le fromage et laisser-le fondre 5 minutes avant de servir
7-Déguster!

Il est important de bien suivre la méthode

afin qu'il ne soit pas trop cuit...Son goût est subtil,

mais agréable! Bon appétit les amis...

Fettucine aux tomates, aux courgettes et au fromage à la crème

Les pâtes sont toujours bienvenue dans mon assiette. Voici une recette que j'ai concocté et qui s'est avéré excellente!

Ingrédients:
1 poitrine de poulet désossée et couper en petite lanière
2 cannes de tomates en dés de 19 oz aux fines herbes
1 paquet (250 gr) de fromage à la crème philadelphia aux fines herbes
2 courgettes (zucchinni) couper en petit morceau
1/2 poivron vert couper en petit morceau
1 petit oignon émincé
4 c. à thé d'ail haché
3 c. à thé d'herbe salée
poivre au goût
fettucine (pâte) cuite pour environ 6 portions

Méthode:
1-Faire cuire le poulet jusqu'à ce qu'il ai perdu sa teinte rosée
2-Ajouter les légumes et cuire environ 3 à 4 minutes
3-Mettre l'ail et l'herbe salée et brasser le tout
4-Ajouter les boîtes de tomate et laisser réduire environ 7 à 9 minutes
5-Incorporer le fromage philadelphia et le laisser fondre en brassant
6-Servir sur les fettucines cuites
C'est simple comme tout comme recette ! Le fromage donne un vrai bon goût et une belle texture à la sauce! À refaire très bientôt sans faute! Moi j'avais manger avec une bonne baguette de pain! Bon appétit les amis!

Cheveux d'ange aux champignons

Une bonne recette de pâte pour vous aujourd'hui!

Je pense que nous sommes tous unanime pour dire

que nous adorons les pâtes...

de toutes sortes!!!

Ingrédients:

1 sachet de sauce pour pâtes aux champignons de marque Knorr

1 poitrine de poulet moyenne désossée et couper en petit

1 barquette de champignon blanc couper en quartier ou en lamelle

1/2 poivron vert couper en petit cube

1/2 oignon couper en lanière

1/2 boîte de tomate en dés aux fines herbes(si vous mettez plus de jus, vos pâtes deviendront rosées)

1 c. à table de pesto au basilic

sel et poivre au goût

1 paquet de pâte fraîche de votre choix, moi cheveux d'ange

Méthode:

1-Faire revenir le poulet dans une casserole

2-Lorsque le poulet est presque cuit, ajouter les champignons, l'oignon et le poivron

3-Revenir environ 5 minutes et réserver dans un autre plat

4-Dans la même casserole faire la préparation du sachet de sauce

5-Chauffer la sauce jusqu'à ce qu'elle épaississe, entre-temps, faire cuire les pâtes

6-Remettre le poulet dans la sauce et y ajouter les tomates et le pesto

7-Saler, poivrer et mélanger

8-Incorporer les pâtes à la sauce

9-Déguster!

Ce plat de pâte peut servir de 4 à 6 personnes.

Moi qui n'aime pas vraiment les champignons,

je peux vous dire que cette recette est

vraiment excellente....J'ai adorée!

En plus, c'est moi qui l'ai concocter du début à la fin!

Bravo à moi!!!

Nouille au boeuf et à l'oignon

Bonsoir à vous! Une belle recette de pâte qui vient du livre de recette '' Qu'est-ce qu'on mange?''. Moi, je l'ai découvert chez Isabelle du blog '' Cuisine chic et simple''. J'en profites pour lui souhaiter, encore une fois, une très belle grossesse. J'espère de tout coeur que tout se passera bien! Un beau bébé tout neuf et en santé!Ingrédients:

1 livre de boeuf haché maigre

1 enveloppe de soupe à l'oignon

2 c. à thé d'origan séché

1 boîte de 28 oz de tomate en dé non égoutté

2 tasses d'eau

2 tasses de coquillette non cuite ( moi fusilli, 1 1/2 tasses)

1/3 tasse de fromage parmesan ( omis)

fromage mozzarella râpé

huile pour cuisson

Méthode:

1-Faire cuire le boeuf dans un peu huile

2-Lorsque c'est cuit, mettre l'eau, les tomates, l'origan et la soupe à l'oignon

3-Amener à ébullition

4-Ajouter les pâtes et cuire environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soit cuite

5-Mettre le fromage parmesan et brasser

6-Étendre le fromage mozzarella sur le dessus et gratiner au four pendant environ 5 à 10 minutes

7-Servir!

J'ai fait cette recette, pour la première fois, durant le temps des fêtes et depuis, je l'ai fait au moins 2 autres fois. J'aime ça moi les pâtes bon!!! C'est si rapide et plein de goût. Je le conseille les amis! Bon appétit!

Ma lasagne rapido-presto!

Bonsoir les amis bloggeurs!

Cette semaine, j'avais le goût de manger une bonne

lasagne...Ben je m'en suis fait une!

Et cela en 30 minutes, sauce inclus!! OUI! OUI!

En 30 minutes...Sceptique?

INGRÉDIENTS pour 4 portions:

1 1/2 livres de porc haché maigre

1 pot de sauce catelli de votre choix (moi, tomate et basilic)

3 c. à thé d'herbe salé

2 c. à thé d'origan

2 c. à table de pesto au basilic

5 c. à thé d'ail haché

2 c. à thé de piment broyé piquant

3 c. à thé de persil

huile pour cuisson

1/4 à 1/2 poivron vert couper en petit morceau

1 boîte de 5.5 oz de pâte tomate

pâte à lasagne

fromage mozzarella

MÉTHODE:
1-Tout d'abord faire cuire les lasagnes (pour 4 portions) comme indiquer sur la boîte
2-Pendant ce temps, faire cuire le porc jusqu'à ce qu'il perde sa teinte rosée
3-Ajouter les herbes et épices et laisser cuire 2 à 3 minutes
4-Mettre le pot de sauce catelli
5-Laisser mijoter à minimun pendant 20 minutes
6-Lorsque la sauce est prête, mettre la pâte de tomate pour épaissir
7-Préchauffer le four à ''broil''
8-Faire le montage de votre lasagne en y mettant du fromage entre chaque rangé, puis mettre le poivron
9-Gratiner le tout environ 5 minutes sur la grille du haut ou jusqu'à ce que le fromage soit bien griller

Hein...c'est rapide ça mes amis comme lasagne!!!

En 30 minutes! Une lasagne maison pleine de

saveur! Que dire de plus! HUMM!!!

p.s.J'ai fait 2 lasagnes de ce format ( voir 2 ième photos), une pour manger avec mon bel amour et l'autre que j'ai fait congeler pour un autre jour!

Gemilli au poulet, tomates et poireaux

Qui aimes les pâtes? Lever la main!

Moi, moi, moi!!!!!

J'adore les pâtes, de toutes sortes...

Alors voici une recette toute simple

que je me suis fait cette semaine.

Ingrédients pour 4 personnes:
3 tasses de gemilli
1 grosse ou 2 petites poitrine de poulet couper en fine lanière
1 poireau couper en tronçon
1 boîte de tomate en dé de 19 0z
1 boîte de pâte de tomate de 5.5. 0z
4 c. à thé d'ail haché ( en petit pot là)
persil frais haché
basilic frais haché
3 1/2 tasses de bouillon de poulet
huile pour la cuisson
sel et poivre au goût

Méthode:
1-Dans un chaudron, cuire le poulet avec un peu d'huile
2-Lorsque le poulet est presque cuit, ajouter l'ail et le poireau et poursuivre 3 à 4 minutes
3-Ensuite, mettre les tomates, les pâtes et le bouillon de poulet
4-Porter à ébullition et cuire environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soit cuite
5-À la toute fin, mettre les fines herbes et la pâte de tomates pour épaissir le bouillon
6-Bien brasser et servir

C'est simple hein? Servi avec un bon pain

croûter...humm, un délice! Recette qui a donc

beaucoup plus à mes papilles gustative ainsi qu'à celle

de mon bel amour et sans oublier celle d'Étienne!

Bon appétit!

p.s.Cette recette a été inventer par moi!

Pâte rosée au pesto!

Salut! Comme j'ai donné hier ma recette de pâte fraîche, il fallait bien que je vous donne maintenant ce que j'ai fait de merveilleux avec ces pâtes! N'est-ce pas? Alors la voici et c'est divinement bon...Cette recette est de mon cru...encore plus intéressant non?

Ingrédients:

2 poitrines de poulet désossées couper en fine lanière

1/2 poivron rouge (ou tout autre couleur là)

1/2 poivron vert

1 oignon

1 canne de tomate en dé de 19 0z

1 canne de pâte tomate de 5.5 oz

3/4 tasse de crème à cuisson 15 %

4 c. à table de pesto au basilic

2 à 3 gousses d'ail ( selon votre goût)

sel, poivre au goût

huile d'olive

Méthode:

1-Tout d'abord, faire revenir le poulet dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit presque cuit

2-Ajouter les poivrons et l'oignon, couper en petit morceau

3-Par le suite, mettre le pesto, l'ail, le sel et le poivre

4-Cuire environ 3 à 4 minutes jusqu'à ce que les légumes soit tendre

5-Poursuivre en mettant la canne de tomate en dé et laisser mijoter 5 minutes

6-Rajouter la crème et faire bouillir

7-Ensuite mettre la pâte tomate (ceci épaissira votre sauce pour la rendre très onctueuse)

8-Si vous trouvez votre sauce trop épaisse, y rajouter un peu de crème

Environ 3-4 portions.

Et voilà, votre sauce est prête et tellement délicieuse! Miam! Miam!

Je vous garantie que vous allez adorer cette recette, c'est simple et plein de saveur!

Bon appétit!