Ma petite vie!

lundi 18 avril 2011

Le cygne noir

Voici un excellent film que j'ai vu en fds avec mon bel amour. J'ai vraiment aimé ce film, du début jusqu'à la fin. Et quelle fin.....

Avec Natalie Portman et Vincent Cassel, ce film est très bien jouer et est vraiment très réel. On y croit à 100 mille à l'heure!!!

L'histoire: Nina(Portman) est une jeune danseuse de ballet avec beaucoup de talent. Elle aimerait jouer le cygne, du ballet ''Le lac des cygnes'', que Thomas (Cassel) songe en mettre en scène. Malheureusement, Nina est une jeune fille timide et sage et ne comprend pas l'essence du cygne noir. Thomas veut donc l'initié à plus de sexualité afin qu'elle sache séduire sur scène comme le veut le cygne noir.

Je n'en dit pas plus. Vous devez le louer pour en savoir d'avantage. Il faut dire que ce film est un drame psychique si je peux le dire ainsi. Nina se transforme tout au long du film et a de réel problème psychologique. Donc coeur sensible...vous devez être prévenu puisque quelques scènes sont...euh...un peu déroutante!

Le jeu des 2 acteurs principaux est vraiment sublime...Natalie Portman est tout simplement parfaite. WOW!!! Vraiment elle n'aurait pu être mieux...

Ma cote: 8.5/10

Bon film!

mardi 12 avril 2011

Pennes au poulet, pesto et à la crème de céleri

Quelle bonne petite recette. Je l'ai préparé lorsque ma maman et mes 2 tantes sont venu l'autre jour. Un succès et si simple!

Ingrédients:

2 poitrines de poulet désossées émincées

2 tasses de pennes cuits

1 tasse de champignons tranché...omit

1 boîte de soupe crème de céleri

3/4 tasse d'eau

1/3 tasse de pesto

1/4 tasse de pignon de pin...omit

1/2 tasse de tomates en dés

chapelure

fromage mozzarella...mon ajout

1 courgette couper...mon ajout

1/2 poivron émincé...mon ajout

1 oignon émincé...mon ajout

Méthode:

Faire cuire le poulet

ajouter les légumes et cuire 3 à 4 minutes

mettre tous les autres ingrédients, incluant les pâtes déjà cuite, sauf la chapelure et le fromage

bien mélanger et mettre dans un plat allant au four

parsemer de chapelure et de fromage

cuire à 350 degré environ 30 minutes

Et voilà une recette savoureuse toute facile...pas besoin de se casser le ponpon...lol...J'ai prit cette belle recette directement sur la boîte de soupe crème de céleri...et ici...

samedi 9 avril 2011

Coup de grâce

Un superbe film que moi et mon bel amour avons vu il y a quelques semaines. Avec Mark Wahlberg, Christian Bale et Amy Adams, ce film raconte l'histoire de Micky Ward, boxeur qui vient de subir plusieurs défaite en ligne. Sa carrière semble donc compromise. Pendant ce temps, le réseau HBO fait un documentaire sur son frère Dick, junkie et ancien boxeur, qui se trouve également être son entraîneur. Par la suite, Micky fait la rencontre d'une serveuse qui changera le cours de sa vie. Elle l'aidera à se défaire de l'emprise malsaine que sa mère et son frère ont sur lui. Grâce à son nouvel entraîneur, Micky aura un combat qui fera partir sa carrière dans un tout autre élan.

Un film empreint d'émotion. Christian Bale y est extraordinaire dans ce film. Il est tellement vrai. Wow, quel acteur! Ce que j'aime bien, c'est que c'est un drame biographique. C'est donc une histoire vrai qui s'est passé dans les années 1980.

En bref, je le recommande à tous....

Ma cote: 8/10

mercredi 6 avril 2011

Verrines chocolat et fruit

Une idée recette toute simple pour vous aujourd'hui! Le fils de mon bel amour a adoré...c sure, c'est avec du chocolat..lol..

Ingrédients pour 6 verrines: 1 tasse de chapelure d'oréo ...1/3 tasse de margarine fondu... 1 paquet de pudding au chocolat préparer... 1 tasse de yogourt à la vanille... 1/4 tasse de confiture de votre choix

Méthode: 1-Mélanger la chapelure et la margarine et séparer dans les 6 verrines..bien tasser le mélange au fond des verrines 2-Ajouter le pudding préparer selon les indications sur l'emballage 3-Mélanger le yogourt et la confiture et mettre sur le pudding 4-Réfrigérer au moins une heure 5-Déguster!

Je ne sais pas pour vous, mais je trouve ça meilleur servi dans de belles verrines comme celle-là. Moi et le pudding, on fait pas une belle équipe, mais là, j'ai bien aimé! Simple et de bon goût...surtout pour les enfants!

lundi 4 avril 2011

Sauté de boeuf et brocoli au gingembre

Quelle bonne recette ce fût! Un bon sauté de boeuf et brocoli! HUMM!!! Je me suis inspiré de plusieurs recette pour faire MA recette de sauté....

Ingrédients:

1 livre de steak à brunir émincé

un paquet de pois mange-tout, préalablement blanchi

1 pied de brocoli

1 oignon émincé

2 c. à soupe de fécule de maïs

1/4 tasse de sauce hoisin

1 c. à soupe de sauce soya

2 c. à soupe de miel

1 tasse de bouillon de boeuf

1 c. à soupe de gingembre frais

1 c. à soupe d'huile de sésame

1/4 tasse de vin blanc

2 gousses d'ail fécule de maïs

huile pour cuisson

Méthode:

1-Enrober les languettes de steak dans la fécule

2-Cuire, dans l'huile, environ 2 à 3 minutes..juste pour commencer à dorer la viande réserver

3-Déglacer la poêle au vin blanc et réduire de moitié

4-Ajouter les légumes, l'ail, le gingembre, l'huile de sésame et cuire environ 3 à 4 minutes

5-Pendant ce temps, préparer la sauce dans une tasse: mettre le bouillon, les 2 c. à soupe de fécule, la sauce soya, la sauce hoisin, le miel et bien mélanger

6-Lorsque les légumes sont tendre, ajouter la sauce et faire épaissir environ 3 à 4 minutes

7-En dernier, remettre la viande pour la réchauffer

8-Servir sur du riz

J'ai vraiment beaucoup aimé ma tite recette..

Bravo à moi qui a su mettre les bons ingrédients!