Côtelette de porc au vin style Bbq

Une recette toute simple mais goûteuse...Vous pourriez facilement la faire à la mijoteuse...

Ingrédients:

6 côtelettes de porc sans os

1/2 tasse de vin blanc

1/4 tasse de sauce Bbq du commerce

1 tasse de bouillon de boeuf

2 c. à table de soupe à l'oignon

1 petite boîte de pâte tomate

poivre au goût

Méthode:

1-Mélanger tous les ingrédients de la sauce dans un plat allant au four

2-Y ajouter les côtelettes, couvrir

3-Cuire à 250 degréF environ 3 heures

C'est simple ça mes amis?

On aime ça comme ça!

Le porc était très tendre et avec un

bon petit goût de Bbq..HUMM!!

Joyeuse St-Valentin!

En ce beau 14 février de 2012..

je souhaite une superbe St-Valentin

à tous les amoureux sur cette terre!

Essayer de passer du bon temps en compagnie de l'être aimé...

Biscuits aux dattes et au gingembre

HUMMM!!!! Délicieux....je n'ai que ces mots en têtes lorsque je pense à cette recette! Ce sont des biscuits mais je trouve qu'il ressemble plus à des galettes...mais de toute façon ils sont très, très, très bons...c'est tout ce qui compte! Je les ai prit dans mon livre de biscuit.

Ingrédients pour environ 30 biscuits:

1/2 livres de dattes hachées

1/2 tasse d'eau

1 tasse de sucre...moi 3/4

1 tasse de graisse...moi margarine

1/2 tasse de mélasse

1 oeuf

3 1/3 tasses de farine

2 c. à thé de soda à pâte

1 c. à thé de gingembre moulu

1/2 c. à thé de sel

Méthode:

1-Porter à ébullition l'eau et les dattes et mijoter environ 4 minutes...laisser refroidir

2-Préchauffer le four à 350 degréF

3-Dans un grand bol, battre le sucre, la margarine, la mélasse et l'oeuf

4-Ajouter les dattes et la farine et mélanger doucement

5-Déposer la pâte par grosse cuillerées sur une plaque à biscuit beurrer à environ 2 pouces d'intervalle

6-Cuire en haut du four environ 12 à 14 minutes...moi 11 minutes Une recette à refaire sans hésitation...moi, mon bel amour et son fils les avons adorés!
Franchement, ce livre de biscuit est vraiment un livre en or...tous les recettes que j'ai fait dedans son excellente! Bon dimanche à vous!

Ma petite vie sur facebook!

Mission impossible 4: protocole fantôme

Un film que j'ai vu vendredi soir au Imax...Un très bon film avec un sublime Tom Cruise..il est encore très beau ce Tom!! Un film qui devrait être vu au cinéma Imax ou du moins au cinéma..des scènes extraordinairement hallucinante...Malheureusement il achève au cinéma alors vous devriez y courir vite!!! lol

On m'en avait parler et moi et mon bel amour n'étions pas sure mais ne le regrettons pas du tout! Les cascades de Tom Cruise sont vraiment spéciale et apporte au film une belle dimension! À voir...

Rendez-vous ICI pour voir le synopsis. Mais même sans voir la description du film...Mission impossible, c'est mission impossible!
Ma cote: 8.5/10

La voici la voilà: Pizza à la fondue chinoise maison!

Chose promit chose du! Voici mon essai de la semaine passé concernant la pizza du Normandin....J'ai voulu en faire une et franchement le résultat était très, très bon! très simple à faire mais combien bonne..

Ingrédients pour une 12 pouces:

pâte à pizza maison...ici...
1 paquet de viande à fondue de 350 grammes

1 poitrine de poulet désossé et couper en fine lanière

1/2 brocoli en bouquet

1/2 oignon couper en rondelle

fromage mozzarella râpé

fécule avec un peu d'eau froide

bouillon de fondue maison...moi restant que je garde toujours

sauce à fondue pour accompagner

Méthode:

1-Faire bouillir le bouillon de fondue

2-Cuire le brocoli et l'oignon environ 2-3 minutes, réserver

3-Cuire la viande à fondue et le poulet dans le même bouillon, réserver

4-Garder environ 1 tasse de bouillon et épaississez à l'aide de veloutine ou fécule

5-Préchauffer le four à 350 degréF

6-Abaisser la pâte à pizza sur une plaque de 12 pouces

7-Mettre la sauce sur la pâte, ajouter la viande et le poulet

8-Mettre le fromage mozzarella et garnir d'oignon et de brocoli

9-Cuire au four environ 25-30 minutes

10-Servir avec votre choix de sauce à fondue

HUMMMMM!!!!!! J'ai vraiment aimé..moi j'ai fait 3 sauces pour accompagner: sauce au cari, sauce à l'oignon, sauce à l'ail et moutarde dijon ( mayo+ail+moutarde dijon..très simple)...Ça goûte vraiment la fondue..c'est spéciale..mon bel amour a même dit qu'elle était meilleur que celle du normandin..Ha! Ha! Le fait que tout est cuit dans le bouillon, donne un goût particulier. Moi je garde toujours mon restant de bouillon à fondue que je canne ou gèle...c'est pratique pour faire une mijoteuse rapide ou pour maintenant faire une pizza!!

Bon samedi à vous!

Je suis maintenant sur facebook!

Gâteau vanille et sa crème à la confiture

Un beau gâteau blanc vanille pour vous...C'est toujours bon et dépanneur un gâteau comme ça! Voici une recette dénicher là!!!

Ingrédients pour un petit gâteau 4-5 personnes:

1 tasse de farine

1 1/2 c. à thé de poudre à pâte

un peu sel

1/4 tasse de beurre fondu...moi huile végétale

1/2 tasse de sucre...moi 1/4

1 oeuf

1/2 tasse de lait

1/2 c. à thé d'essence de vanille...moi 3/4

Méthode:

1-Préchauffer le four à 375 degréF

2-Battre le beurre, le sucre, l'oeuf et la vanille

3-Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel

4-En alternance, incorporer le lait et le mélange de farine au premier mélange
5-Verser dans un moule beurrer et cuire environ 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre

Crémage:

Battre environ 1/2 tasse de la crème 35% champêtre, y ajouter 1/4 tasse de sucre et 1/4 tasse de confiture de votre choix....Garnir votre gâteau refroidi et déguster!

Un dessert très simple qui a charmé mes invités...Comme quoi la simplicité est toujours apprécier!

Liebster blog

Le 10 janvier j'ai reçu un beau message de la belle Ellora du blog: Un cancer dans mon verre d'eau. Wow que j'étais contente de recevoir ce beau prix...Un prix qui se veux une chaine d'amour de blog...c'est chouette!!! Alors c'est donc à mon tour de décerner ce prix à 5 blogs coup de coeur pour moi...et le choix ne sera pas facile!!! Tout le monde mérite de gagner!!!
Voici mes 5 choix:
Ètre radieuse qui nous donne plein de beaux trucs pour être plus belle encore!
Maman qu'est-ce qu'on mange? un beau blog ou les recettes ont toutes l'air alléchantes!
Le mère veilleuse un blog à découvrir!
Un jour...une photo toujours de superbe photo à découvrir par Sacha!
Moments de partage des photos magifiques!

Voilà pour mes 5 choix.....à tous je souhaite une belle journée!! À vous maintenant de faire pareille!

p.s.n'oubliez pas de venir me voir sur facebook...HI!HI!HI!