dimanche 27 mars 2011

Muffins aux mandarines

Une belle recette de muffin!

Aujourd'hui, aux mandarines!

Ingrédients pour 6 muffins:

1 tasse de farine

1/4 tasse de cassonade

3/4 c. à thé de poudre à pâte

1/4 c. à thé de sel

1 oeuf

1 1/2 c. à soupe d'huile végétale

2 petits contenant de mandarines en conserve de marque Doles(avec son jus)


Méthode:

Préchauffer le four à 350 degré F

Battre l'oeuf, l'huile et la cassonade

Dans un autre bol, mélanger la farine, le sel et la p. à pâte

Incorporer le mélange sec à celui humide en alternant avec les mandarines

Mettre dans des moules à muffin et cuire, au centre, environ 15 à 18 minutes

Déguster!


J'ai fait ces muffins lorsque ma mère, tante Faby et tante Chantale

sont venu me visiter lundi passé. Nous les avons bien aimé!

Bon dimanche!

8 commentaires:

  1. Vicky ces muffins sont superbe en plus à la mandarine sa doit avoir un goût vraiment très spécial, bravo.

    Merci pour ce joli partage.

    Bisous

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  2. En effet Beth...ça fait différend!
    Bonne journée...

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  3. Ça doit faire différent comme goût avec les mandarines. Et peut-être que je réussirais à faire manger un muffins sans chocolat à mon fils avec cette recette, il adore les mandarines en conserve.

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  4. J'espère que tu réussiras à en faire manger à ton fils Dominique.......Merci de ta visite!

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  5. Moi qui adore les muffins... Ceux-là me plairont encore plus grâce aux mandarines ! Merci.
    sébastien h.

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  6. J'espère qu'ils sauront te plaire Sébastien!
    Bonne journée!

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  7. J'ai fait ta recette ma chère Vicky et mes hommes sont bien contents! :) Merci du partage!!

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