Bonne fête Étienne!

Aujourd'hui, c'est la fête du Ti-thomme Étienne!

2 ans le beau bébé d'amour!

La vie va si vite, 2 ans déjà!!

Il me semble qu'il est né

il n'y a pas si longtemps, mais 2

ans ont passé!

Je souhaite donc au plus beau

bébé du monde une belle journée...qui est pas mal fini

dans son cas là, il doit être couché à cette heures là!

J'ai déjà hâte de la voir, il paraît qu'il a pas

mal changer depuis que je l'ai vu.

Ma soeur me dit même qu'il parle beaucoup

comparer au fête!

D'ailleurs, les photos ont été

prise en janvier. Comme il a l'air de s'amuser

avec cette boîte, on achète des cadeaux
et il s'amuse avec une boîte!!!

Ha les enfants!!!

La photo de moi et Étienne

est un peu jaune, mais

comme c'est la seule photo que j'ai

réussi à prendre avec lui, ben c'est

elle que je vous présente!

Alors joyeuse fêtes encore mon beau bébé!

Tante Vicky t'embrasse et t'aime de tout son coeur!

XXX

Cheveux d'ange aux champignons

Une bonne recette de pâte pour vous aujourd'hui!

Je pense que nous sommes tous unanime pour dire

que nous adorons les pâtes...

de toutes sortes!!!

Ingrédients:

1 sachet de sauce pour pâtes aux champignons de marque Knorr

1 poitrine de poulet moyenne désossée et couper en petit

1 barquette de champignon blanc couper en quartier ou en lamelle

1/2 poivron vert couper en petit cube

1/2 oignon couper en lanière

1/2 boîte de tomate en dés aux fines herbes(si vous mettez plus de jus, vos pâtes deviendront rosées)

1 c. à table de pesto au basilic

sel et poivre au goût

1 paquet de pâte fraîche de votre choix, moi cheveux d'ange

Méthode:

1-Faire revenir le poulet dans une casserole

2-Lorsque le poulet est presque cuit, ajouter les champignons, l'oignon et le poivron

3-Revenir environ 5 minutes et réserver dans un autre plat

4-Dans la même casserole faire la préparation du sachet de sauce

5-Chauffer la sauce jusqu'à ce qu'elle épaississe, entre-temps, faire cuire les pâtes

6-Remettre le poulet dans la sauce et y ajouter les tomates et le pesto

7-Saler, poivrer et mélanger

8-Incorporer les pâtes à la sauce

9-Déguster!

Ce plat de pâte peut servir de 4 à 6 personnes.

Moi qui n'aime pas vraiment les champignons,

je peux vous dire que cette recette est

vraiment excellente....J'ai adorée!

En plus, c'est moi qui l'ai concocter du début à la fin!

Bravo à moi!!!

Red Bull Crashed Ice

Tiens, tiens...ce soir a lieu le Red Bull Crashed Ice dans le Vieux-Port. Étant donné que le resto est très près de l'événement, j'ai dû travaillé ce matin afin d'aider la gang et m'assurer que tout était sous contrôle pour ce soir. Je peux vous dire que ne n'est pas chômer ce matin!! Ouf...j'avais de la broue dans le toupet! Et j'espère de tout coeur que j'en ai fait asser et qu'il ne manqueront de rien. Enfin, ils sont asser grand, il se débrouilleront...et je sais qu'ils y parviendront, ils sont les meilleurs! Je suis très fière de mon équipe! Pour vivre l'achaladange de l'été, il faut être fait fort! Alors je vous dit bonne chance Anouk, Jackie, Olivier et Alexis! GO! GO! GO! Vous êtes capable!

Bon baiser de Paris

Un film que j'ai vu au cinéma il y a quelques semaines déjà. Avec John Travolta et Jonathan Rhys-Meyers dans les rôles principaux. Les 2 sont bon dans leur rôles.

L'histoire: L'assistant personnel de l'ambassadeur des Étas-Unis, Rhys-Meyers, à Paris est charger d'aller chercher à l'aéroport le meilleur agent américain, Tavolta. Ensemble, ils devront déjouer un complot terroriste. Les agissement bizarre et violent de l'agent américain rendent la tâche au Parisien difficile.

Je n'en dit pas plus. Un film avec beaucoup d'action. Un film qui nous a déçu mon bel amour et moi. Travolta est très bon, mais nous nous attendions à plus. J'ai l'impression qu'ils ont laisser le scénario de côté étant donné qu'ils avaient un gros nom dans leur film. La fin est inattendu mais décevante. Bref, nous n'avons pas aimé. Donc à vous de voir!

Ma cote: 6.5/10

Gâteau froid aux biscuits graham

Bien le bonjour amis bloggeurs! En fin de semaine, je suis allé au Lac-St-Jean voir ma maman. Une bien belle fin de semaine qui fût tranquille, mais agréable. Quand je vais la visiter, elle aime bien me faire plaisir en me concoctant de bon repas. Alors je viens vous donner notre souper de samedi.

Comme entrée, nous nous sommes fait un beau potage à l'oignon. Je vous le conseille fortement, il est vraiment délicieux. Nos invités, Michel et sa conjointe Carole, ont apprécier cette fabuleuse crème.

Ensuite, maman avait décidé de faire ma recette de tourtière, elle sait que j'aime ça ben gros. Encore une fois, cette recette de tourtière n'a fait que des heureux. Si vous n'en avez jamais manger, essayez là!

Pour finir, maman a fait ce merveilleux dessert, gâteau froid, qu'elle a prit dans le livre ''Qu'est-ce qu'on mange vol.3''. Voici donc la recette pour le réussir.

Ingrédients:
27 biscuits graham
3/4 tasse de sirop de chocolat(quick), moi 1/2
1 1/2 de crème 35% à fouetter
1/2 barre d'aéro pour la déco
Méthode:
1-Fouetter la crème et y ajoutant le sirop, en filet, jusqu'à ce qu'elle devienne bien épaisse
2-Dans un moule 9x9 beurré, mettre le 1/4 de la crème fouetter
3-Ensuite mettre 9 biscuits graham et répétez le #2 et #3 en terminant par la crème
4-Râpé le chocolat aéro sur le dessus
5-Réfrigérer au moins 24 heures avant de déguster!

Un beau dessert qui ne prend que quelque minutes à faire.

En plus, avec aussi peu d'ingrédients, quoi demander de plus!

Hamburger au fromage Havarti

Quel beau hamburger! Et il était succulent mes amis...oulàlàlà!!!

En plus, c'est ma création! Et oui, je me suis inventé un

superbe et goûteux hamburger de luxe...

Ingrédients pour 6 hamburgers:

boulettes...

1 livre de boeuf ou porc haché

1/4 tasse de chapelure

1 oeuf

1 c. à thé de poudre d'oignon

sel et poivre au goût

garnitures...

6 tranche de fromage havarti

6 tranches de cornichon

1 oignon couper en lanière, caramélisé(faire cuire avec un peu de miel pendant 10minutes sur feu doux)

12 tranches de tomate

6 feuilles de laitue

mayonnaise

moutarde de dijon

6 pains kaiser, moi brun

Méthode:

1-préchauffer le four à 350 degré F

2-mélanger la préparation pour boulette et façonner en 6

3-cuire sur une grille environ 15 minutes

4-2-3 minutes avant la fin, étendre les tranches de fromage sur chaque boulette

5-chauffer les pains au micro-onde environ 45 secondes(moi je préfère ça, au lieu de les mettre à la poêle)

6-beurrer les 2 moitiés de pain de mayo et de moutarde

7-mettre les garnitures et la boulette de viande et déguster!

Il y a plusieurs semaines, je vous avais parler d'un

restaurant nommé Chez Victor ou l'on sert

que des hamburgers. Et bien les miens les

équivaut sans misère! Un pur délice...Vraiment là...

Cathy Gauthier

Bonsoir! Il y a exactement 10 mois, j'achetais des billets pour aller voir Cathy Gauthier en spectacle à la salle Albert Rousseau. le spectacle était hier soir. Je viens donc vous donner mon impression sur son show.

Cette humoriste est unique en son genre, de nature très cru, elle n'a pas peur de dire les vrai affaire en les appelant par leur vrai nom. Il faut donc savoir à quoi s'attendre en allant la voir. Je n'avais pas vu son premier show, seulement un petit bout présenter dans le cadre du grand rire de Québec. J'avais rit à en pleurer, je m'étais donc dit que lorsqu'elle viendrait à la salle Albert Rousseau, j'allais aller la voir.

Son spectacle m'a bien plu, j'ai encore rit au larme. Le spectacle a durée 1 h 30 et ce sans entracte. Ça passer très vite. Je me suis dit ''déjà'' quand elle a dit que le spectacle était fini. Un seul point qui m'a déçu, la finale. Environ 10 minutes avant la fin, elle quitte la scène et l'on voit un petit vidéo ( 5 minutes) la montrant dans un sex shop. Elle nous montre quelques trucs vendu là-bas. Elle reviens donc sur scène changer et avec un chariot qui contient les trucs acheter au sex shop. Je n'ai pas comprit pourquoi elle revenait avec ça. En plus, elle en parle 5 minutes et c'est la fin. Pourquoi s'est-elle changer 5 minutes avant la fin? Pour nous remontrer les même affaire vu dans le petit film. Donc une fin très ordinaire.

En bref, il ne faut pas avoir peur des mots, ne pas avoir peur d'entendre parler de sexe, le 3/4 du spectacle parle que de ça. Un peu cru parfois. J'aurais aimé qu'elle aille plus en profondeur dans ces sujets. Tout comme mon bel amour, j'ai passé une belle soirée malgré cela.

ma cote: 8/10