lundi 14 décembre 2009

Muffins aux fruits

Bonsoir, voici une recette de muffin tellement simple et super bonne!

Voici les ingrédients:
2 tasses de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de sel
5 c. à table de sucre
2 oeufs
1 tasse de lait
4 c. à table d'huile végétale
1 1/2 tasses de fruits frais ou décongeler(le moins d'eau possible)

Voici la méthode:
1-Préchauffer le four à 350 degré
2-Mélanger les 4 premier ingrédients ensemble
3-Dans un autre bol, battre les autres ingrédients (sauf les fruits)
4-Ensuite, incorporer , à la cuillère de bois, le #2 dans le #3
5-Y ajouter les fruits et mélanger le tout
6-Cuire au centre du four environ 18 à 22 minutes
Bon appétit!

p.s. donne environ 9 moyens muffins ou 12 petits.

2 commentaires:

  1. Hummmm!!!!En passant j'adore la photo de la semaine, vous êtes très beau tous les deux!!! Et la photo d'Estelle est vraiment rigolotte malgré que j'hésite à savoir si c'est Estelle ou Léane sur la photo mais je me suis guidée sur l'hommage à ma filleul donc c'est surement Estelle.... Elle est superbe!!!

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  2. merci ma belle Mélissa, tu es gentille!

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