Ma petite vie!

vendredi 8 janvier 2010

Soupe à l'orge et aux tomates(mijoteuse)

Bonsoir, je viens vous présenter une belle soupe que j'ai faites la semaine passé. Il s'agit d'une soupe fait à la mijoteuse! Oui, oui, à la mijoteuse. Je trouve ça génial...La recette me vient du blog d'Isabelle de ''Cuisine chic et simple'', voici le lien pour vous y rendre.. http://baddy649.blogspot.com/ .. Voici donc la recette...

Ingrédients:
1 oignon haché
2 carottes en dés
2 branches de céleri en dés
1/2 bouquet de chou-fleur et de brocoli coupé en petits fleurons
1 boîte de 28 oz de tomates en dés épicées
1 boîte de 10 oz de crème tomate
2/3 de tasse d'orge (barley)
8 à 10 tasses d'eau
1 c. à thé d'herbes salées
4 c. à soupe de base de poulet en poudre
1 c. à soupe de basilic frais
2 feuilles de laurier
1 c. à soupe de persil
sel et poivre au goût

Méthode:
Très simple, mettez tout dans la mijoteuse et cuire à low environ 8 heures.

Remarques: Ma mijoteuse est un peu petite, je n'ai pu mettre les 8 tasses d'eau, il en rentrait seulement 7, dans ce cas, mettre un peu moins d'orge , pour qu'elle ne soit pas trop épaisse, et moins de base de poulet!

jeudi 7 janvier 2010

District 9

Bonjour, un film aujourd'hui! Ça vous dit?
Il s'agit de District 9.
J'ai vu ce film en début de semaine et j'avoue que nous, ceux avec qui j'ai vu ce film, étions un peu d'accord sur ce film.
Ni mauvais, ni bon.
Un film de science-fiction, à la base je n'aime pas vraiment ce genre, qui a beaucoup de beau effet spéciaux.
Il est filmé comme si c'était un documentaire, comme si nous écoutions les nouvelles.
Les acteurs: pas connu.
L'histoire: Ça fait déjà 20 ans que des extra-terrestres vivent emprisonner en Afrique du sud dans ce qu'il appelle le district 9. Ce district ressemble a un bidonville qui cause des problèmes au habitant de la ville. La solution est donc de déménager ce district. C'est donc un agent du MNU qui doit se charger de dire aux extra-terrestres qu'ils devront s'en aller. Cet agent vient donc à découvrir un étrange cylindre qui changera sa vie pour toujours.
Je pense que j'ai bien résumé.
Un film intéressant pour ceux qui aime ce genre.
Moi, bofff...j'ai un peu de difficulté à vous dire ce que j'en ai penser.
C'est violent, parfois très dégueu.
Je vais vous laisser le découvrir, a vous de voir si vous voulez le louer.
Il faut aimer la science-fiction et la violence et le dégueu...lol..
Ma cote: 6.5/10
Bon film!

mercredi 6 janvier 2010

Panini à la provençale et aux oignons caramélisé

Bonsoir, hier soir pour souper, j'ai essayé un nouveau panini. Je viens donc vous donner la recette qui a été un beau succès.

Ingrédients:

1 paquet de viande à fondue(boeuf)

1 oignon rouge couper en lanière
1/2 poivron de votre choix

1/4 tasse de mayonnaise

3 c. à table de moutarde forte à la provençale

3 c. à table de miel

fromage mozzarella râpé(ou autre fromage que vous aimez)

4 pains style kaiser couper en 2 ou 8 tranches de pain à sandwich

huile pour la cuisson

Méthode pour oignon caramélisé:

Mettre un peu d'huile et y faire revenir les oignons pendant 2 à 3 minutes. Ensuite, ajouter le miel et laisser cuire au moins 10 minutes sur feu doux. Voilà, le tour est jouer!

Pour la suite, mélanger la mayo et la moutarde ensemble et mettre de côté.

Dans un poêlon, mettre un peu d'huile et y ajouter le boeuf couper en petit morceau. Cuire jusqu'à ce qu'elle soit cuite.

Dans un autre poêlon, faire revenir le 1/2 poivron préalablement couper en lanière fine.

Lorsque tout est cuit, beurrer les 2 côtés des kaisers avec la préparation de mayonnaise.

Mettre 1/4 de la viande dans le fond du pain, y ajouter des oignons et du poivron. Finir avec du fromage râpé sur le dessus. Remettre l'autre moitié de pain et faire cuire au grille-panini pendant 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Déguster! Vous pouvez accompagner de frites, de patate grecque ou simplement d'une bonne salade. Ce panini est vraiment exquis, le goût des oignon caramélisé est surprenant.

Bonne appétit!

mardi 5 janvier 2010

De retour!

Je suis de retour les amis!

Heureuse et triste à la fois. Mon chez

moi me manquait, mais toute cette belle famille

me manque déjà...Je m'ennuie déjà d'eux...

Dans combien de temps je vais les revoir?

Aucune idée, j'espère le plus tôt possible.

Je souhaite que ce soit avant l'été, puisque c'est

si loin l'été! Sniff..sniff..snif..

Comme chaque année, voici la

traditionnelle photo de famille.

En partant de la gauche...

Jean-François (mon beau-frère), la petite

Léanne, Valérie (ma soeur, voici d'ailleurs son blog,
http://cestmaviemapetitehistoire.blogspot.com/),

Germain ( mon père), Étienne le ti-thomme,

Moi, Estelle ma belle filleule, et

Dane (mon frère). Quelle belle

famille! Pour aujourd'hui, c'est tout le temps

que j'ai. Promit que vous aurez de nouvelle

recette et photo bientôt!

Bonne soirée à vous.

xxx

vendredi 1 janvier 2010